Receta de Tortitas con nata

En un plato, mezclar la harina con la sal, el azúcar y la levadura.

En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche.

Agregar la mezcla de harina azúcar, levadura y la sal y batirlo deprisa y poco tiempo.

Poner una cucharada de masa sobre una plancha caliente o sartén.

Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula, y la dejamos otro poco.

Deben quedar doradas.

Servir enseguida, es decir, calientes.

Se sirven con nata, caramelo, chocolate fundido o con cualquier tipo de mermelada o confitura.

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