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Receta de Watia

Receta de Watia
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Licuar las hierbas, ajo, pimientos, sal , pimienta, comino, pimentón.

2

Cubre bien la carne con este aliño y déjalo macerando por lo menos una hora.

3

Freír la carne y una vez dorada ligeramente añade la cebolla; luego viértele la mezcla donde reposó la carne, y también la chicha.

4

Encima coloca las patatas.

5

Cuando esté listo el guiso incorporas el maíz y la yuca previamente sancochados.

6

Sírvelo acompañado de arroz graneado.

7

Para 8 personas.

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1 comentario
iam pierre
Muy buena me sirvió para mi tarea de recetas del Cuzco

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