Compartir

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 25 febrero 2016
Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz

La receta andaluza de zanahorias aliñadas tiene un sabor fuerte y delicioso. La cocina típica española siempre nos dejar grandes preparaciones y en este caso, se trata de una muy fácil de elaborar, solo necesitas algo de tiempo para dejar en reposo y conseguir que todos los sabores se intensifiquen. Las zanahorias aliñadas a la andulza son un encurtido perfecto para cualquier ocasión.

2 comensales 4h Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Recetas españolas, Recetas andaluzas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Zanahorias a la andaluza
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta española, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz - Paso 1
2

En una olla con agua hirviendo cocinar la zanahorias, peladas y cortadas en trozos durante 20 minutos. Lo ideal es que no queden muy tiernas ya que pierden mucho sabor.

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz - Paso 2
3

Aparte, macerar el ajo junto con el orégano, la paprika y el comino.

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz - Paso 3
4

Cuando la zanahoria esté lista, esperar a que enfríe a temperatura ambiente, y cortar en rodajas no muy gruesas. Entonces, añadir el ajo macerado con las especias y mezclar junto con medio vaso de agua y el vinagre. Salpimentar un poco, refrigerar durante 4 horas mínimo.

Truco: Si lo deseas, puedes agregar las zanahorias en un frasco de conserva y refrigerar durante 24 horas o de un día para otro

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz - Paso 4
5

Una vez estén listas, servir las zanahorias aliñadas andaluzas y disfrutar, esta receta es ideal para consumir en una rica ensalada con lechugas o con cualquier tipo de pastas.

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Zanahoria. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas andaluzas.

Sube la foto de tu Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Zanahoria aliñada al estilo andaluz

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
anny
Que rico, me encanta la zanahoria de esta manera !! yummy

Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz
1 de 6
Receta de Zanahoria aliñada al estilo andaluz

Volver arriba