Recetas de Guisos y Potage
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Un guiso es la preparación de varios ingredientes como lo son las verduras, las carnes o los mariscos. La diferencia al estofado es que se cocina sin tapa, permitiendo así reducir el líquido para concentrar el sabor. por regla general suelen emplearse los alimentos disponibles en la región, en la temporada o los que son del gusto del cocinero que lo prepara. Si bien el costo de elaboración varía de país a país, se lo considera una preparación económica que no necesita de muchos ingredientes.
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    Para cuántas porciones alcanza esta receta?


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    Me dedico a la contabilidad de eso vivo, pero mi primera profesion con mucho orgullo fui chef por muchos años, por tanto soy un apasionado de la cocina y recetas como estas nos ponen a vivir a muchos


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    guiso y sirve. plato recomendado para su consumo dos veces por semana en cualquier persona, tant...

    Una receta sencilla de preparar y muy buena. exactamente asi la ha preparado mi madre toda la vida, gracias por ponerla en estos tiempos que corren por que su precio no es costoso. un saludo . ginebra


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    All women should get to spend more time after devreliy. we are all irreplaceable to our newly born children. in europe, women and men (in sweden) are given 18 months could be split between the two parents...


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    Bien me parece bien y sencillo sin nada de condimentos te felicito


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    Me parece un plato esquisto


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