¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Gazpacho, Recetas de Berenjena, Recetas de Brócoli, Recetas de Calabaza, Recetas de Cebolla, Recetas de Coliflor, Recetas de Tomate, Recetas de Zanahoria, Recetas de Escarola, Recetas de Espárrago, Recetas de Lechuga, Recetas de Aguacates, Recetas de Castañas, Recetas de Kiwis, Recetas de Mango, Recetas de Acelgas, Recetas de Alcachofas, Recetas de Berros, Recetas de Boniato, Recetas de Apio, Recetas de Cebolletas, Recetas de Endivias, Recetas de Espinacas, Recetas de Grelos, Recetas de Guisantes, Recetas de Pimientos rojos, Recetas de Pimientos verdes, Recetas de Puerros, Recetas de Coles de Bruselas, Recetas de Habas, Recetas de Cangrejo

Alcachofas rebozadas

  


Quiero subir una foto de la receta: Alcachofas rebozadas

Ingredientes para 4 personas:
8 Alcachofas,
2 huevos,
harina,
1 litro de aceite,
1 Limón,
Agua,
sal.

Método
: Quitar el tallo y las hojas duras externas de las alcachofas. Cortar cada alcachofa en dos mitades, a lo largo, frotarlas con medio limón y echarlas en una cazuela con agua hirviendo. Bajar el fuego para que se cuezan lentamente. Cuando estén bien tiernas, transcurridos 30 ó 45 minutos, sacarlas de la cazuela y escurrirlas bien. Una vez escurridas, pasarlas por harina, batir los huevos como para tortilla y, después de enharinarlas, rebozar las alcachofas con el huevo. Calentar abundante aceite en una sartén y cuando esté listo, freír las alcachofas. Una vez fritas, dejar que suelten algo de aceite.

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Comentarios hechos por los usuarios

montse (2007-04-17 00:00:00)  montsejoya@hotmail.com
me parece sencilla,sana y muy buena



Recetas relacionadas

Recetas de Alcachofas glaseadas
Y nunca utilizar queso para acompañar las alcachofas, ya que estos dos ingredientes no son compatibles entre sí. Guardaremos las alcachofas en agua con zumo de limón, para que no se ennegrezcan. Juntaremos en frío todos los ingredientes

Recetas de Paella a la valenciana
Esta dura entre 13 y 15 minutos, dependiendo del grano. Es aconsejable dejar un tiempo de reposo de la paella ya fuera del fuego con el fin de asentar los sabores, y de absorber totalmente el agua que pueda quedarle. Servir caliente

Recetas de Alcachofas al roquefort
Rociar con el zumo de limón. - Calentar agua en una cacerola. Sazonar con sal

Recetas de Alcachofas de tudela estofadas
Por otra parte picamos la cebolla y la pochamos, escaldar los tomates (meterlos en agua hirviendo unos 30 segundos) para facilitar su pelado. Quitar las pepitas y el agua de vegetación de los tomates y cortalos en daditos. Añadir el tomate a la cebolla

Recetas de Alcachofas con huevos de codorniz
Sacar y secar bien. Cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo 1 minuto, para que la yema quede blanda. Enfriar y pelar

Recetas de Alcachofas en vinagreta
Limpia las alcachofas, quitando las hojas exteriores y pasándolas con limón después. Cuécelas en agua con sal durante 25 minutos. A continuación, escúrrelas, pártelas en cuartos y colócalos en una fuente

Recetas de Menestra de verduras
En una sartén se echa el aceite y cuando está caliente se le añade la cebolla picada muy fina. Cuando está muy dorada se le añade el jamón cortado en cuadritos y la harina, se rehoga un poco y se vierte el conjunto en la cacerola de las verduras, en las que se deja un poco de agua en la que se han cocido. Se añaden las alcachofas, se sazona de sal y pimienta blanca y se deja cocer suavemente durante unos diez minutos

Recetas de Alcachofas con crema de acelgas
Pela las patatas y trocéalas. En una cazuela pequeña pon todo a cocer durante 15 minutos con agua, sal y un poco de aceite. A continuación, haz la crema con la batidora


Fuente Categoria
www.nutricionyrecetas.comRecetas de Verduras


Ponche Crema, Calamares rellenos al vino, Arroz con mariscos, Recetas de Aves y caza, Recetas de Verduras, Recetas de Mariscos, Recetas de Sopa, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Carne, Recetas de Salsas y guarniciones, Fideua, Cereza, Pescado, Empanadas, Pimiento choricero, Canonigo, Chirimoya, Alga nori, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Avellana,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte