Receta de Ceviche de camarón ecuatoriano

Ceviche de camarón ecuatoriano
Basado en 342 valoraciones Dificultad media Cocinero: Coste: Medio Duración: País: Ecuador Para: Entrante Comensales: 4
Historia de Ceviche de camarón ecuatoriano

Algunos dicen que el mejor ceviche del mundo es el ecuatoriano y quizás tengan razón. En esta receta te vamos a enseñar como hacer un ceviche con camarones, verás que es muy rico y fácil de hacer.

    Pasos para preparar Ceviche de camarón ecuatoriano
  1. Empezaremos este rico Ceviche con camarones poniendo el camarón en una cazuela de agua hirviendo con sal, dejelo hervir por 5 minutos. Hay que poner el camarón cuando el agua está hirviendo. Es recomendable que para sacar el camarón del agua hirviendo usemos un colador como se ve en la foto.

  2. A continuación debe sacar los camarones del agua hirviendo, dejelo enfriar en agua con unos cubitos de hielo.

  3. Por otro lado pele la cebolla y piquela en medias lunas bien finito y lavela con sal y con azúcar.

  4. Luego corte los cuatro limones, pele los tomates y saquele la semilla, piquilos en cuadritos, luego mezcle esto con la cebolla que hemos preparado antes, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y pimienta, y el aceite. Todo mezclado hará nuestro ceviche.

  5. Luego cuando el camarón y el agua estén fríos mezcle todo. Es decir, ponga los camarones dentro de la mezcla que hemos hecho anteriormente.

  6. Este ceviche de camarón se sirve con palomitas de maiz, arroz, tostones y maiz tostado. Ya verás como te queda muy bueno, aquí tienes otras recetas para hacer ceviche:

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154Opiniones de Ceviche de camarón ecuatoriano
muy buena es genial lo mejor es si es nuestro lindo ecuador
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Me gusta pero mi receta es mas buena
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muy buena la receta y facil yo no se cocinar muy bien asi que les pido sigan publicando mas recetas facils de hacer se les agardece un millon de antemano
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muy buena y sabrosisima.......
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Es muy bueno,la fotografia esta de lujo.Esa receta esquisita muy sabrosa les felicito,me gusta mucho el ceviche.chau!!!!!!!!!!!!!!
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EXELANTE ES DE MUY BUENA AYUDA PARA LOS QUE NO SABENOS PREPARAR ESTE PLATO
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EXELANTE ES DE MUY BUENA AYUDA PARA LOS QUE NO SABENOS PREPARAR ESTE PLATO .Y A DEMAS ES MUY RUCO
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Muy fácil de prepararMe encanto.... :D
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esta receta es espectacular te felicito
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Es la receta perfecta que estaba buscando para hacer de navidad
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