Receta de Ceviche de camarón ecuatoriano

Ceviche de camarón ecuatoriano
Cocinero: Coste: Medio Duración: País: Ecuador Para: Entrante Comensales: 4
Historia de Ceviche de camarón ecuatoriano

Algunos dicen que el mejor ceviche del mundo es el ecuatoriano y quizás tengan razón. En esta receta te vamos a enseñar como hacer un ceviche con camarones, verás que es muy rico y fácil de hacer.

    Pasos para preparar Ceviche de camarón ecuatoriano
  1. Empezaremos este rico Ceviche con camarones poniendo el camarón en una cazuela de agua hirviendo con sal, dejelo hervir por 5 minutos. Hay que poner el camarón cuando el agua está hirviendo. Es recomendable que para sacar el camarón del agua hirviendo usemos un colador como se ve en la foto.

  2. A continuación debe sacar los camarones del agua hirviendo, dejelo enfriar en agua con unos cubitos de hielo.

  3. Por otro lado pele la cebolla y piquela en medias lunas bien finito y lavela con sal y con azúcar.

  4. Luego corte los cuatro limones, pele los tomates y saquele la semilla, piquilos en cuadritos, luego mezcle esto con la cebolla que hemos preparado antes, la salsa de tomate, la mostaza, el cilantro, sal y pimienta, y el aceite. Todo mezclado hará nuestro ceviche.

  5. Luego cuando el camarón y el agua estén fríos mezcle todo. Es decir, ponga los camarones dentro de la mezcla que hemos hecho anteriormente.

  6. Este ceviche de camarón se sirve con palomitas de maiz, arroz, tostones y maiz tostado. Ya verás como te queda muy bueno, aquí tienes otras recetas para hacer ceviche:

  7. Si te ha gustado la receta de Ceviche de camarón ecuatoriano, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aperitivos y tapas o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
Seleccionar
162Opiniones de Ceviche de camarón ecuatoriano
muy buena es genial lo mejor es si es nuestro lindo ecuador
Responde 38
muy buena la receta y facil yo no se cocinar muy bien asi que les pido sigan publicando mas recetas facils de hacer se les agardece un millon de antemano
Responde 14
Sin lugar a dudas aquellas personas que emiten un comentario como la utilización de la salsa de tomate,, es porque seguramente no han probado esta CALIDAD DE CEBICHE,,imitadores serán aquellos peruanos resentidos,,, al fin y al cabo tenemos el mejor camarón del mundo... y mucho mas... felicidades.....vengan a este país que rico en todo.......
Responde 14
El cebiche ECUATORIANO es muy rico, el secreto esta en la mezcla de sabores, si agregas un poco de jugo de naranja te queda una RICURA, pero como siempre lo peruanos tratando de buscarle la quinta pata al gato para desprestigiar lo que hacen o dejan de hacer los Ecuatorianos, y ahora hasta denigran nuestra comida, hay no se dan cuenta que la envidia los mata por todo molestan y critican, que sufridores son, tienen la osadía de denigrar nuestra comida y los muy conchudos viven y tragan del trabajo que les dio ¡¡MI PAÍS ECUADOR!! mal agradecidos...
Responde 03
Me gusta pero mi receta es mas buena
Responde 22
Es la receta perfecta que estaba buscando para hacer de navidad
Responde 02
Me ha parecido muy buena me ha encantado este platoo
Responde 02
El cebiche de camarón ecuatoriano lleva jugo de naranja, que en esta receta está faltando. Vivo en Suecia y los suecos que son tan difíciles para la comida, quedaron fascinados con nuestro cebiche de camarón. Es más recuerdo unos peruanos que se resistían a probarlo, después que lo hicieron fueron por más para repetir. Así que sin ofender, mejor es decir que son dos estilos diferentes y como en todo, hay para todos los gustos.
Responde 03
muy buena y sabrosisima.......
Responde 00
Es muy bueno,la fotografia esta de lujo.Esa receta esquisita muy sabrosa les felicito,me gusta mucho el ceviche.chau!!!!!!!!!!!!!!
Responde 20
EXELANTE ES DE MUY BUENA AYUDA PARA LOS QUE NO SABENOS PREPARAR ESTE PLATO
Responde 31
EXELANTE ES DE MUY BUENA AYUDA PARA LOS QUE NO SABENOS PREPARAR ESTE PLATO .Y A DEMAS ES MUY RUCO
Responde 00
Muy fácil de prepararMe encanto.... :D
Responde 00
esta receta es espectacular te felicito
Responde 00
estas recetas se ve muy buenas desearia aprender todas pero en especial que aya en tallarines x favor
Responde 00
Me ha servido gracias muy bueno linda gastronomía del Ecuador
Responde 00
esto es lo mejor que hay de ecuador sus platos costeños
Responde 00
Vivo en Ecuador, pero soy Peruano y ya llevo mas de un año y no puedo todavía acostumbrarme a su comida, me parece que el ecuatoriano y sin ofender no tiene paladar lo rico le parece feo y lo feo rico, solo un ejemplo les invité a los empleados a un restaurante italiano ordenamos macarrones y tallarines muy ricos y casi nadie comió. Su cebiche no puedo ni mirarlo y el encebollado peor, pero ojo amigos no se ofendan, pero aprendan a comer cosas ricas, gracias
Responde 1 respuesta 40
miguel
Que comentario tan pendejo y mas respeto con los Ecuatorianos que gracias a nosotros los peruanos saben hacer ceviche.
02
la verdad q muy rica, yo estoy en españa y en un lugar donde vivo no c encuentran comidas d mi pais(ecuador),y m un decidi buscarla x internet, y esta receta fue la q + m gusto, para mi gusto esta muy bien.
Responde 00
la receta es fácil,los ingredientes son f´ciles de encontrar,y se debe acompañarla con una buena porcion de chifles y cerveza bien heladita, pruebenla es una maravilla
Responde 00
Excelente,me quedo 10 puntos.
Responde 00
que rico, lo voy a hacer manana que tengo visita, gracias
Responde 00
Hola,a toda esa gente que nos proporciona sus recetas .y aun que aya gente lo primero que critica es la ortografía,debe de ser un sabido....que no se da cuenta que lo que otros saben hacer,ese cucha no sabe nada..de (su opinión de Rafael no la tomen en cuenta lo que cuenta es la receta que asta el mas ignorante lo entiende eso es todo felicidades al dueño d la receta.
Responde 00
ME ENCANTA EL CAMARON PERO CON NARANJA Y AJI. PERO PREFIERO UN CEVICHE MIXTO CON UNAS CERVEZAS HELADAS
Responde 00
Me quedo riquisimo.... mmmmmmmmm
Responde 00
Exelente me gusta, muy bien se ve delicioso
Responde 00
Excelente la receta. Y sobre todo. Super facil. Tengan la seguridad que la hare este viernes. Para mi esposo y yo. Gracias por la receta.
Responde 00
megusta esta muy fácil de preparar
Responde 00
me encanta esta receta la prepare con mi hija mayor para la familia y nosquedo una delicia pero muy buena
Responde 00
me encanta es un plato super esquisito
Responde 00
esta receta esta muy bn y super riica...
Responde 00
Se les olvido el jugo de naranja? Saludos. Victor
Responde 00
dios...salsa de tomate. Como dijo Jorge, eso no es cebiche, es un cóctel de camarones...yo no estoy diciendo que sea fea la cocina ecuatoriana, la verdad nunca he probado comida ecuatoriana y seguramente como en todos los países debe tener buenos platos, solo digo que debería cambiarle el nombre a ese plato, por que eso no es cebiche.
Responde 00
me gusto mucgo : gracia y Dios le bendiga
Responde 00
Es mi plato favorito, pero lo mejor, que sea fresquito el camarón, es decir del mar a la olla, chao.
Responde 00
me gusto mucgo : gracia por su ayuda
Responde 00
me encanta el ceviche de camaron muauuuu
Responde 00
Super buena ademas me fascinan los camarones son mi favoritos!! gracias
Responde 00
me gusta mucho el seviche de camaron y ademas soy ecuatoriano y estoy orgulloso de mi pais Y QUE VIVA EL MEJOR PAIS DEL MUNDO
Responde 00
este es el mejor ceviche del mundo huuuuuuuuuuuuu muy ricooooooooo
Responde 01
ESTOY MUY BIEN, MUCHAS GRACIAS
Responde 00
se ve muy rico se lo voy a preparar a mi marido porque es su comida prefirida
Responde 00
Buenisimo muy practico y facil
Responde 00
me gusta mucho el ceviche de camaron esta buenisiiimo!!!!
Responde 00
Todas estas recetas son muy buenas y deliciosas
Responde 00
no se cocinar muy bien pero si se algo , yo preparo diferente el ceviche pero es buieno aprender mas
Responde 00
a mi me parece muy rica esta receta es muy deliciosa
Responde 00
ESo ya no es ceviche, el ceviche no lleva salsa de tomate, el Mejor Ceviche en el Mundo es PERUANO... no hay otro... el resto son imitaciones mal hechas
Responde 30
En verdad a esa receta le llamaria Coktel de Camarones y no ceviche, pues Ningun cecviche lleva tomate y peor salsa de tomate... El verdadero ceviche es Peruano... Los otros son pobres imitaciones...
Responde 00
Es bueno aprender dia a dia y ser mejor cocinera.
Responde 00