Receta de Chocoflan mexicano

El chocoflan es uno de los postres típicos de la gastronomía mexicana. Aunque se trata de un plato delicioso y muy demandado, lo cierto es que su elaboración es un tanto complicada, digna de los cocineros más expertos. ¿Quieres ponerte a prueba y demostrar que tú también tienes talento en la cocina? No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y sorprende a todos tus invitados con este chocoflan mexicano.

Chocoflan mexicano
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 6 Coste: Barato País: México Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Chocoflan mexicano
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Chocoflan de fresa
    Pasos para preparar Chocoflan mexicano
  1. Para realizar esta receta de chocoflan lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180ºC. Luego, empezaremos con la preparación del flan. Para ello, bate en un recipiente los huevos, las leches y la esencia de vainilla. Si lo deseas, puedes elaborar tu propia leche condensada siguiendo esta receta. Y si no dispones de leche evaporada, sustitúyela por dos cucharadas de azúcar por cada huevo.

  2. Cuando todos los ingredientes se hayan integrado, en un molde para pastel coloca el caramelo o cajeta (también conocido como dulce de leche) en la base y añade la masa del bizcocho de chocolate que compraste ya elaborada. Si prefieres preparar tu propia masa de torta de chocolate, consulta esta receta.

  3. Ahora, en el mismo molde, deberás colocar sobre lamasa del bizcocho de chocolate la mezcla del flan anterior. Colocamos primero la de la torta de chocolate porque al ser más espesa y consistente es más fácil que se mantenga la separación entre el bizcocho y el flan.

  4. Tápalo con papel de aluminio y hornea el chocoflan al baño María durante 50 minutos, aproximadamente. Para ello, coge una bandeja de horno con borde alto y llénala de agua de manera que cubra el molde del chocoflan hasta la mitad.

  5. Para comprobar que el chocoflan mexicano está listo pínchalo con un palillo y si sale limpio retíralo del horno. Deja que se enfríe y desmóldalo. Si lo deseas, puedes verter un poco de caramelo o dulce de leche sobre la parte del flan.

    Revisa también las recetas paso a paso de chocoflan de fresa y chocoflan decorado, seguro que también te animarás a prepararlos.

  6. Si te ha gustado la receta de Chocoflan mexicano, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Flan o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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116Opiniones de Chocoflan mexicano
sandra
Delicioso choco flan.....me encanta hacerlo...envíenme mas recetas
Responde 1 respuesta 519
ambrosia osuna
Las (o)Felicito por sus recetas muy buenas y bien explicadas
01
abby villarreal
ya ise el chocoflan 2 veses y el fan me sale con chocolate cual sera la razon que me sale asi?
Responde 2 respuestas 1518
Yenizel
Tambin a ami ya 2 veces me pasa asi alguien que nos ayude nos conteste
00
xochitl
se mira delicioso me gustaria recivir mas resetas porfabor
Responde 314
alma
Me encanta el choco flan, pero no se por que no me puede salir bien, al momento de escasearle lo licuado del flan todo como va hacia bajo no queda arriba, y a la hará de cocinarlo no se hace ya tiene mas de 1hra y ni señal de que ya este, me podrían decir por que me pasa esto
Responde 1614
Kimberly ruiz
I love this recipe this was my first attempt and a big hit with family and friends.
Responde 1 respuesta 07
RecetasGratis.net
Wow!! This looks amazing! Thanks for sharing. Esperamos sigas probando más recetas.
00
diosa
Excelente lo k realmente necesitaba
Responde 66
Helma Molina
Me parece una super receta,muy facil de hacer.Me gustaria que dieran otras recetas asi de faciles y deliciosas.Bye.
Responde 35
ana marchand
Esta buenisima esta receta gracias
Responde 54
maria
esta receta esta muy bien pero yo voy a usar la lechera fatfree y tambien la carnation para bajar un poco las calorias
Responde 34
perla
como es que el pan de chocolate queda arriba del flan y no se revuelve con este
Responde 24
Andrea
Mas detalles Pero me ayudo much para ni projecto
Responde 13
LIZBETH JARAMILLO
EST5A DELICIOSO Y FACIL DE HACER ME ENCANTA COMO ES DE LLAMATIVO ALA HORA DE SERVIRLO ME GUSTARIA RECIBIR MAS RECETAS COMO ESTA.GRACIAS
Responde 43
Jury
Me parece bien como preparas tu choco flan. Mi cunada me enseno un poco diferente. Me dijo que le tenia q echar un taza de leche, aparte de las otras leches. Y también queso filadelfia y 3 huevos. Esta bien como me ensenaron?
Responde 33
ADRIANA GLEZ
ES PREGUNTA si se hace el choco flan a baño maría es el horno o al fuego directo de la estufa, no se si me explico por que la receta dice que se debe poner a la temperatura que dice la caja de el pastel
Responde 03
Almendra
muy buena la receta pero que tanto de agua c necesita para el molde???? lleva el choco flan ya 1 hora en el horno y sigue teniendo consistencia liquida ayuda!
Responde 23
yahaira
Ya he hecho chocoflan antes pero nunca a baño María es mi primera vez ojala y me salga deseenme suerte...
Responde 13
Mary Molina
Todas las recetas se ven riquísimas!!!
Responde 22
edna lee mendez
esta riquisimo el chocoflan
Responde 32
veronica
Me encanto la receta
Responde 51
ADRIANA
ES ESACTAMENTE COMO LO QUERIA, LA RECETA ES PERFECTA.
Responde 21
GLENDA
SE MIRA DELICIOSO, VOY A TRATAR DE HACERLO A VER QUE TAL ME SALE.
Responde 41
Betsy najera
Muy buenO gracias por la receta
Responde 01
marlene
Aver q tal me sale ,no soy buena en la de cocinar postres
Responde 31
alba
Me agrada la receta lo unico que no me gusta es que deba llevar cajeta,pero es bastante buena . gracias ...
Responde 11
icela
se ve muy buena, intentare hacerla pero esta receta en especial es un poco confusa no explicaron si va el flan o el pastel primero. de cualquier manera los ingredientes están muy fáciles de conseguir. Gracias
Responde 31
adriana
HOLA K TAL, K FACIL Y SENCILLA RECETA GRACIAS ESPERO Y PUEDAS COMPARTIR UNA RECETA DE PAY DE QUESO A BAÑO MARIA POR FIS
Responde 01
Elva Mendez
Como sacan el chocoflan del molde
Responde 51
jaqueline
muuy buena .. y garcias a ustedes por que tenia tiempo buscando esta receta y no la podia encontrar... gracias..
Responde 11
natalia garcia
Buenisima me encanto. .
Responde 21
pilarmtz
Me encanta la cocina me gustaria aprender mas sobrev postres.
Responde 01
Sofia
A mi me gusta el chocoflan quiero apender como acerlo....
Responde 11
blanca diaz
Muy buena me encanto y esta delicioso
Responde 11
Dalyla
Super sabrosa y facilisima gracias
Responde 21
marisol garcia
Me encanta la reposteria desde hace tiempo buscava esta receta much as gracias
Responde 11
mayra
Muy buena es mi favorita, alguna vez la hice pero no me acordaba, ahora ya tengo las instrucciones.
Responde 01
veronica
mi abuela me paso esta receta yo pensé que era única pero creo que mi abuela me engaño ,pero la verdad que es deliciosa y parece confusa porque dice uno pero como se va a revolver todo y no es así es fácil así como dice la receta se le pone la cajeta o azúcar quemada y luego la mezcla blanca y después la mezcla de chocolate y es todo se mete al horno como 1 hora a baño maría y listo
Responde 21
ligia
La verdad no me salio nada, y creo que fue que mezcle todos los ingredientes al mismo tiempo, no estaba acostumbrada, la próxima vez lo haré separadas las mezclas
Responde 1 respuesta 31
Andrea
El chiste es hornearlo junto y por eso se llama "impossible" . por que se separan.
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silvia
Muy rico postre. Lo hice hoy y me quedó muy bueno.se lo recomiendo a todos
Responde 1 respuesta 01
RecetasGratis.net
¡Qué bien que te quedara rico el postre! La próxima vez, si quieres, toma una fotografía del resultado y compártela con todos nosotros para que podamos ver lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!
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Pablo Antonio
Es un postre muy delicioso por su suavidad y contraste de sabores
Responde 40
Jessi
Se ve rikisimo tu chocoflan y gracias x la receta :)
Responde 30
sheyla
Hola, me parece genial que haya recetas tan faciles de hacer y sobre todo deliciosas. Felicidades esta muy padre la pagina!!!!!
Responde 30
Lizbeth
Esta hermoso me gustó mucho saludos......
Responde 00
Mabel
¡¡¡¡ uhmmmm que rico, se me hace agua la boca la voy hacer para probarlo, les comento luego, !!!
Responde 10
Leonor
Super fasil de aser y rrikisimooo..
Responde 10
jaqueline
muuy buena .. y gracias a ustedes por que tenia tiempo buscando esta receta y no la podia encontrar... gracias..
Responde 20
candy ley
felicidades es un buen trabajo
Responde 10
karen
buenisima y facil de hacer muchas gracias
Responde 10
michelle
que rico se mira apenas llege a me casa y lo preparo "delicioso =)"
Responde 10
cecilia wonders
gracias por esta receta me encanto porque la andube buscando desde hace tiempo
Responde 20
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