Crema Volteada

Ingredientes:
para 10 personas 1 lata de leche evaporada 1 lata de Leche condensada 3 huevos 1/2 taza de azucar
Elaboración:
en el molde poner a fuego bajo el azucar dejar q se derrita conpletamente , ponerlo a un lado . en un tazon conbinar las dos leches ,aparte batir los huevos , agregarlos a esta mescla de la leche ,toda esto vaciarlo al molde azucarado . ponerlo al horno en baño maria por 45 minutos , chequear que al introducir el cuchillo salga limpio ,con eso se sabra si esta listo . dejar enfriar antes de voltearlo.