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Crema de palta

  

INGREDIENTES:
02 Paltas (aguacates)maduros
1/2 Limón exprimido
1 y 1/2 Cebolla picada bien pequeña (no procesada)
03 cucharadas soperas de mayonesa
01 cucharada sopera de Ketchup
Salsa tabasco o de chile habanero agusto
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Extrarer la pulpa de las paltas, colocar las en un bol, pisarlas con un tenedor o con un prensa papas,(guardar el carozo y colocarlo en un cuenco con agua, luego de un tiempo tendrá una hermosa planta de adorno).
Rociarlas con el jugo limón para que no se oxiden
Añadir las las cebollas picadas bien finas,mezclar.
Salpimentar a gusto
Agregar la mayonesa y el ketchup y por último el chile habanero o la salsa tabasco, dos o tres gotas no mas para que no sea tan picante, pero esto dependerá del gusto de cada uno.
Esta crema es muy buena para acompañar carnes frías ya sean rojas o blancas, preparar sandwiches con fiambres diversos o bien sola con Pan tostado.

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Comentarios hechos por los usuarios

gaby (2009-11-03)  xiomara_17_74@hotmail.com
me parece muy rika pero kelo saber con que conservantes puedo mantener en buen estado a mi crema ?

clarita (2009-10-02)  claratunena_333@hotmail.com
me gusto la receta q bueno q lo compartas con el publico

KATHERINE (2009-09-18)  KATTYORTIZ76@HOTMAIL.COM
BUENA ME GUSTA EL MODO QUE EXPLICA AHORA LO ESTOY PREPARANDO LO ACOMPAÑARE CON BISTECK Y PAPAS AMARILLAS

Juan M. (2009-09-01)  0ddman@ozu.es
En el Perú le llamamos palta. Además acá los limones son pequeños (unos 4 cms. de diámetro); creo que en Centroamérica son mas grandes.

beatriz laborico garcia (2009-06-30)  bettylaboricog@yahoo.co
Esta riquisima una pregunta donde le dicen paltas a los aguacates

rosita (2009-06-02)  pieri_11_30@hotmail.com
q esta bien

eudir nepomoceno (2009-05-17)  eudir@pop.com.br
soy de brasil y me encanta muyto la comida de venezuela

nancy z.r. (2009-04-09)  nancy_zr_11@hotmail.com
esta muy rico graciasx su reseta

marta nelida (2009-02-05)  martavidal@yahoo.com
cuando consigo paltas

engred (2008-10-16)  engred_3@hotmail.com
esta muy rikOo!!
K RIKoO
MuY RIKO

delia (2007-11-10)  delia_libertad@hotmail.com
quiero mas recetas de crema de palta



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Aperitivos y tapas

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