Receta de Crema de palta chilena

Crema de palta chilena
Basado en 62 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Poco picante País: Chile Para: Entrante Comensales: 3
Historia de Crema de palta chilena

Palta es el nombre que se le da al aguacate en Chile. Este aperitivo tradicional cambia según cada país y en esta oportunidad aprenderás a preparar un tipo de guacamole al estilo chileno. La crema de palta es utilizada como relleno de bocadillos, guarnición de carnes y dip en fiestas y reuniones.

    Ingredientes para Crema de palta chilena
    Pasos para preparar Crema de palta chilena
  1. Extraer la pulpa de las paltas, y pisarlas con un tenedor o con un prensa papas, hasta formar un puré de consistencia suave.

  2. Incorporar al aguacate el jugo de limón y la cebolla picada finamente. EL limón, además de dar sabor, evitará que el aguacate se ponga negro o se oxide.

  3. Para continuar con la crema de palta chilena, salpimentar a gusto y agregar la mayonesa, el ketchup y la salsa tabasco. El tabasco puedes sustituirlo por cualquier salsa picante.

  4. Sirve frío y dale el uso de tu preferencia, acompaña carnes, prepara bocadillos o disfrútala con pan tostado.

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35Opiniones de Crema de palta chilena
Yo lo preparo igual pero en vez de ketchup le pico un tomate bien finito y el jugo que suelta al picarlo finamente....esto es mas practico, ademas del sabor dulce
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Esta ensalada fue buenisima
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me gusto la receta q bueno q lo compartas con el publico
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quiero mas recetas de crema de palta
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Esta riquisima una pregunta donde le dicen paltas a los aguacates
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Excelente. Gracias!!!! Nos encantó a todos en casa.
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esta muy rikOo!!K RIKoOMuY RIKO
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son todas buenas recetas,yo consumo mucho ,pero siempre en tostadas.
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se que es muy buena lo preparare ya que tengo comensales de buen gusto
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impresionante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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