Receta de Empanadas de cajeta
Ingredientes para Empanadas de cajeta
- Masa:
- 1 kilo de harina
- 1/2 kilo de manteca(derretida)
- 1 (botella de 600 ml.) Coca cola, o Cerveza morena
- 1 pisquita de sal.
- -1 1/2 taza de azúcar(opcional)
- Cajeta:
- 1 lata de Leche condensada(la lechera), sin etiqueta y bien lavadita por fuera de la lata (hervir la lata cerrada por 7 horas), o bien, cajeta comercial con 2 yemas de Huevo revueltas con la cajeta(para que cuaje y no se salga la cajeta)
- 1 taza de nuez (opcional)
- Azucar
- Canela molida (opcional espolvorear la empanada)
Guía para la preparación de Empanadas de cajeta
- 1. Amasar: en el orden harina sal azucar (opcional) manteca hasta que no quede con bolitas la coca cola o la cerveza, poco a poco, hasta formar una masita manejable con las manos.
- 2.Extender la masa en un pliego, y hacer circulitos con la boca de un vaso(diametro de 6 cm).
3.MEZCLAR:cajeta y la nuez 4.vertir en el centro: doblar a la mitad, sellar con un huevo batido, para cerrar bien la empanada e imprimir las puntas del tenedor en la empanada a los lados. - Pica la empanada en el centro para que respire, poner en la charola engrasada y enharinada.
5.Hornear:45 min, hasta que doren por 250°, sacarlar y en caliente espolvorear con el azucar y canela. - NOTA: Otra variante, puede ser con mermeladas de PIÑA:1 LATA DE PIÑA EN TROZO, 1 taza del jugo de la Piña agregale, 1 taza de azucar, disuelvela en el jugo, ponla en el sarte, al primer hervor agregale los trocitos de piña, hasta que quede mermelada..
Recetas relacionadas
-
Receta de Empanadas de Cajeta caseras
Se mezclan los ingredientes hasta crear un a masa suave, se formas bolitas de tamano de un limon pequeno,
-
Receta de Relleno de cajeta (dulce de leche) y nuez para empanadas
Envuelva muy bien las nueces en la cajeta y con esto rellene las empanadas antes de hornear. Si piensa
-
Receta de Empanadas de Cajeta al horno
Amasar en el orden la harina, sal, azucar(opcional), manteca hasta que no quede con bolitas la coca cola
-
Receta de Empanadas bologñesa.
Prealistar todos los ingredientes. En una tabla de madera poner la tapa de empanada, adicionar con una
-
Receta de Masa para empanadas caseras
Alistar todos los ingredientes. Ponemos a fundir la mantequilla y a calentar el agua. Ponemos la harina
¿Que te ha parecido esta receta?
311 opiniones de Receta de Empanadas de cajeta
Lucia opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 27-02-2014Esta receta está deliciosa :)- Lucia opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 27-02-2014Esta receta me la pasó una prima hace años y si quedan riquísimas se las recomiendo :)
- Lorena opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 08-12-2013Gracias ... mi mama buscaba esta receta hace años
- Lula Rabago opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 06-09-2013Buenísima porque tiene su chiste elaborarlas no a todos les queda igual, aunque sea la misma receta, gracias.
- Lourdes opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 15-08-2013Me parecieron muy ricas y apetitosas, trataré de elaborarlas y vere como me quedan
- Diana Montserrat opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 20-07-2013Son muy sencillas, faciles de preparar y quedan muy buenas
- Esta Sencilla Tengo Que Hacerla opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 26-06-2013Yo te voy a da mi receta para preparar pays de calidad es receta de la abuela para 300 gr, 100gr d margarina, 1 huevo, pizca de sal,agua helada la necesaria y se deja reposar. preparenla y espero su respuesta.
- Tere opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 20-06-2013Muy buena la receta y economica apenas la voy a hacer a ver como me quedan
- Blankita Galan opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 06-04-2013Quisiera aprender hacer empanadillas me encantan pero no se hacerlas
- Lucy opinó sobre la receta de Empanadas de cajeta el día 30-03-2013Me gusta hacer repostería pero lo que es las empanadas de cajeta no mas no en ves de empanadas le puse chorreadas ya sabrán porque que hago para que no se me tiren a mi marido e hijos les encanta pero no me salen
- Comentar receta
- Guardar receta
Otras recetas:
Elaborada por
