Gazpacho de verano

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INGREDIENTES:
3 pepinos
2 cubiteras de hielo
agua, aceite de oliva, Vinagre y sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pelan los pepinos y se cortan en rodajas cuarteadas (trocitos). Se echan en una fuente honda o un bol grande junto al hielo, la sal, un chorrito de aceite y vinagre al gusto. Se cubre de agua, se mueve y se sirve.
Es muy refrescante en verano tomado a cucharadas.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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