Receta de Jamoncillo de leche
Receta de Jamoncillo de leche
Ingredientes para Jamoncillo de leche
  • 2 litros de Leche
  • 1 kilo de azúcar
  • 200 g de nuez
  • 1 pliego de papel encerado o parafinado
  • 1 pliego de papel celofán
Guía para la preparación de Jamoncillo de leche
  1. Se pone la leche en un cazo al fuego y, cuando suelte el hervor, se le agrega el azúcar;se deja hervir moviéndola hasta que se vea bien el fondo al cazo.
  2. Se aparta del fuego y se bate con fuerza hasta que tome consistencia.
    En un molde de Pan de caja, forrado con papel encerado, se pone una capa de jamoncillo, otra nuez y el resto del jamoncillo; se aprieta con la mano mojada en agua. Se apartan 12 mitades de nuez.
  3. Se quita el papel encerado. La base del jamoncillo se adorna con las Nueces y se envuelve en el papel celofán..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Postres.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
123 opiniones de Receta de Jamoncillo de leche
  • Graciela Briseño
    Bastante buena yo pensaba que era más dificil gracias
  • German Martinez Gonzalez
    Muy bien pero yo hago jamoncillo en cantidades y se me derrite a los 2 o 3 dias quisiera saber que ponerle para que no se derrita tan pronto
  • Martha Guerrero
    Un poco tardado de hacer, pero vale la pena, queda exquisito, es igual al que hacía mi abuela.
  • Victoria
    Disculpa, como se haria con leche en polvo? Gracias(:
  • Graciela Fuentes Zapata
    Perdón pero cuanto tiempo se deja hervir
  • Laura
    Esta muy sencilla la receta aparentemente
  • Luz
    Que rico postre, yo siempre lo hago y no te enfada. Háganlo y disfrútenlo se los recomiendo.
  • Margot
    La verdad es que se ve riquisimo, y la mujer no quiere mostrar bien la receta dice todo amedias , tal vez tiene miedo de que le roben su receta, porque es sencillo de hacer y es su medio de vida es comprensible.
  • Ignacio
    Felicidades, se vé bastante sencilla, espero obtener un rico postre. Gracias.
  • Chata
    Queda exquisito el jamoncillo, es el que hacía mi abuela, tiene ese toque de dulce antiguo. Se tarda un poco para que espese, pero vale la pena y queda muy bién, ya lo hize y a todos les encantó
Otras Categorías relacionadas
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  

Recetas de Jamoncillos de coco
Siguiente
receta