Receta de Lemon pie

Lemon pie
Basado en 162 valoraciones Dificultad media Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6
    Pasos para preparar Lemon pie
  1. MASA: Poner la harina en forma de corona con las 4 cdas. de azúcar, cortar con un cuchillo la manteca bien fría y muy finita. Mezclar en el centro el huevo y la leche, unir sin amasar.

  2. Forrar una tartera enmantecada y enharinada y cocinar en horno moderado 20 minutos.

  3. RELLENO: Mezclar muy bien todos los ingredientes (preferentemente mezcla aparte la maicena con la leche y después agrégalo al resto de los ingredientes para que no se te formen grumos) y llevar a fuego lento revolviendo continuamente hasta que espese.

  4. Luego agregar el jugo y la ralladura de dos limones.

  5. Por último hacer el merengue con las 3 claras y 5 cucharadas de azúcar. Gratinar el merengue 5 minutos.

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94Opiniones de Lemon pie
Esta buenisima la receta hoy la voy a preparar gracias Maria
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Hoy lo prepare por primera ves y quedo exquisito... a los que habian probado otros lemon pie no les habian gustado ...probaron el de esta receta y me quedo chico jaja ... muy buena receta...
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la verda me encanto esta receta esta buenisima cuando la prove un manjar
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queria saber despues q cocino la masa le pongo la preparacion q sigue y el merengue y lo llevo al horno otra ves cuanto tiempo?????????
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Buenisima la receta , ya que es económica y rápida.
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daria q expliquen como hacer el merengue n0!!!!!! cocineros truchos
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La receta me resulto re-positivaª!!!!me gusto mucho...gracias
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Excelente esta receta, cada vez que la hago para mis amigos-familia-trabajo me sale estupenda. GRacias a quien la hizo.
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està muy bien la receta y mi madre lo hace acorde a està receta y le quede eccicito.
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voy a probar esta reseta como sale
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