Lemon pie

INGREDIENTES:
MASA: 200 gramos de Harina (leudante) - 4 cucharadas de Azúcar - 1 ó 2 cucharadas de Leche - 70 gramos de manteca - 1 Huevo
RELLENO: 3 yemas - 1 huevo - 100 gramos de azúcar - 2 cucharadas de Maicena - 1 taza de leche - jugo y ralladura de 2 limones

MODO DE PREPARACIÓN:
MASA: Poner la harina en forma de corona con las 4 cdas. de azúcar, cortar con un cuchillo la manteca bien fría y muy finita. Mezclar en el centro el huevo y la leche, unir sin amasar. Forrar una tartera enmantecada y enharinada y cocinar en horno moderado 20 minutos.
RELLENO: Mezclar muy bien todos los ingredientes (preferentemente mezclá aparte la maicena con la leche y después agregalo al resto de los ingredientes para que no se te formen grumos) y llevar a fuego lento revolviendo continuamente hasta que espese, luego agregar el jugo y la ralladura de dos limones. Por último hacer el merengue con las 3 claras y 5 cucharadas de azúcar. Gratinar el merengue 5 minutos.

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Comentarios hechos por los usuarios

mashiko (2006-11-26 00:00:00)  pmashiko@hotmail.com
me parece muy rica

Nora (2007-04-19 00:00:00)  norabeatriz1412@hotmail.com
Genial¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy rico¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Necesito recetas de Scones....las tradicionales...Gracias,Hasta SIEmpre.......Nora

ivan (2007-05-01 00:00:00)  sam_javi@hotmail.com
esta reeeeeeeeeee buena la receta me queme un par de veces pero quede re bien con mis novias

roro (2007-09-18 20:24:16)  ror_ol@hotmail.com
me parece que es cualkiera por q ese relleno se tiene que cocinar y la masa no tiene huevos...muy mala la receta

deliciosa (2008-01-15 23:09:44)  andyvillalpando@hotmail.com
m esta spr rica

carolina (2008-01-20 04:09:30)  andy_luna_13@hotmail.com
esta receta me parece muy buena porque el lemon pie es super sabroso

analia zalazar (2008-02-25 21:04:05)  analizalazar@hotmail.com
para lo sabroso que es,me parece una receta facil de elaborar

Andrea (2008-04-03 03:01:48)
me parece una reseta muy sencilla,espero q me salga porque las veces q intente hacer otras no me salieron!!y es la tarta q mas me gusta!!!gracias!!!

silvia (2008-04-06 00:43:32)  sil_22_2005@hotmail.com
la receta esta facilisimaaaa y los ingredientes son facil de conseguir , y es la tarta mas ricaaaa que existeeee. gracias

Carmen Beatriz Antivero (2008-05-14 19:06:58)  carmen_delsurba@hotmail.com
Excelente!! el lemon pie es mi favorito , por fin podre hacerla yo misma..muchas gracias!!

gisela manso (2008-05-23 01:09:05)  gisemanso@hotmail.com
hola. el relleno no lleva huevos, solo lleva yemas...

agustima (2008-05-24 23:36:46)  aguchi25@gmail.com
està muy bien la receta y mi madre lo hace acorde a està receta y le quede eccicito.

miriam (2008-06-04 16:45:38)  holandatiamaria@hotmail.com
me parece uan receta estupenda
con la q uno queda bien en todos lados,vivo el Holanda y tengo el viernes la fiesta de la escuela de mi hijito,y pienso llevarla a los holandeses les encanta,saludos desde la Haya.

Indira (2008-06-07 00:53:09)  kirsche_m@hotmail.com
Creo q no este muy bien explicada... de entrada en los ingredientes dice que se necesitan tres llemas para el relleno y en la preparación habla de 3 claras... Por otra parte, q haces con el otro huevo? lo mezclas con la Maicena y la leche?

lorena (2008-06-10 16:44:32)  lore763@hotmail.com
me gusto mucho. fue la PRIMERA VEZ QUE HICE LEMON PIE Y SALIO GENIAL

muy buena (2008-07-07 16:59:28)  marcela.leon@hotmail.com
me parecio facil de hacer...

Gloria (2008-07-21 04:28:02)  g_rmendez@hotmail.com
EXCELENTE

CLAUDIA (2008-07-21 22:17:14)  lamentoros@hotmail.com
me parece rapida y muy sencilla sin necesidad de varios pasos a la vez.

naty (2008-07-23 23:10:48)  naty_la_morocha19@hotmail.com
daria q expliquen como hacer el merengue n0!!!!!! cocineros truchos

Florr (2008-07-27 01:32:29)  flopi929292@gotmail.com
qe riico x dios

betty (2008-07-28 21:32:04)  larolinga_22_16@hotmail.com
la receta esta espectacularrr espero q me salga igual kjaka

bell (2008-07-30 21:07:20)  olde22@gmail.com
cualqiera,, disculpen pero no mne gusta para nada

Cynthia (2008-08-03 04:42:03)  cynthiapuertas21@hotmail.com
Bueno esta receta es muy buena...
mmm yo la encontre de suert...
me gusto espero que salga rik...

pepita (2008-08-05 05:11:28)  pepasar@hotmail.com
riquisima!!!!!!!!!

Sandra (2008-08-11 17:28:05)  sandraballeste@hotmail.com
He preparado la tarta y la verdad la receta está muy bien, gracias y ¡adelante! con estos recetarios

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