Receta de Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria
Basado en 123 valoraciones Fácil Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Nada picante Comensales: 2
Historia de Mermelada de zanahoria

En la actualidad se puede conseguir mermelada de casi cualquier sabor en los automercados, sin embargo su preparación además de sencilla es muy económica. Anímate a preparar esta saludable y nutritiva mermelada de zanahoria casera, perfecta para acompañar el desayuno o para darle un toque gourmet a tus carnes.

    Pasos para preparar Mermelada de zanahoria
  1. Pela las zanahorias previamente lavadas, con un pelador o un cuchillo.

  2. Cose las zanahorias con agua hasta que estén tiernas. Si deseas puedes cortarlas en trozos para que se hagan más rápido.

  3. Para continuar preparando la mermelada de zanahoria se escurren bien y se pasan por la batidora hasta que tome la consistencia de puré.

  4. Coloca en un cazo el puré del paso anterior y añade el zumo del limón y la ralladura de medio limón o media naranja.

  5. Añade el azúcar y deja cocer todo hasta que la mermelada de zanahoria coja consistencia.

  6. Deja reposar, refrigera y finalmente sirve fría con pan tostado o bollería tipo magdalenas, galletas o bizcochos.

  7. Esta deliciosa mermelada de zanahoria puedes utilizarla también en platos salados, como guarnición de carnes, sobre todo de caza como el pato.

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    Trucos
  • Si lo deseas también puedes rallar la zanahoria en el primer paso para darle otra textura a la mermelada.

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59Opiniones de Mermelada de zanahoria
esta bn xevere me ayudo en la feria de ciencias
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esta muy interesante su reseta,es lo mejor lo maximo
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es una receta estupenda hace mucho que quería saber preparar mermelada de este sabor me encanta la repostería casera gracias por tenerla en el Internet
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esta receta es muy esquisita por que es un buen producto y mucho mejor que las demas mermeladas
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bueno que su pagina es super interesante y de gran ayuda para mi carrera , pero deben poner mas a profundo sus conceptos y específicos gracias
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esta muy suave la receta los felicito
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facil y deliciosa!para los que nos encantan las zanahorias!
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los pasos estan muy buenos pero me pregunto si para hacer mermelada de maca podria hacer lo mismo con la maca la misma preparacion.
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es la mejor mermelada que e comido
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MUY BUENA VOY A PROVAR DE ACERLA.
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