Receta de Mermelada de zanahoria
Receta de Mermelada de zanahoria
Ingredientes para Mermelada de zanahoria
  • 400 gramos de zanahorias
  • 1 Limón
  • 100 gramos de azúcar
Guía para la preparación de Mermelada de zanahoria
  1. Limpiamos y pelamos las zanahorias con ayuda de un pelador o de un cuchillo pequeño.
    Ponemos las zanahorias a cocer en una cazuela hasta que estén tiernas.
  2. Se escurren bien y se pasan por la batidora. El puré obtenido se coloca en un cazoy se le añade el zumo del limón y la ralladura de medio limón.
  3. Añadimos el azúcar y se deja cocer el conjunto hasta que la mermelada coja consistencia.
    Dejamos enfriar y consumimos fría como acompañamiento de Pan tostado o bollería tipo magdalenas o bizcochos.
  4. También podemos emplear como guarnición de platos de carne sobre todo caza.
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57 opiniones de Receta de Mermelada de zanahoria
  • Silvia Aiachini
    MUY BUENA VOY A PROVAR DE ACERLA.
  • Maria
    La busqué, la encontré y la voy a hacer.
  • Edith Taco Peña
    Es muy fácil y nutritivo me encanta preparar recetas aprendidas me encanto
  • Rosa
    Me parece una receta bastante económica y como soy una persona que trata, en lo posible, consumir lo mínimo de azúcar,pues,me gusta.La prepararé.Gracias.
  • Pilar Lamoza
    La voy a preparar. me tinca rica.....gracias
  • Virginia Monges
    Hola me interesa la receta y me gustaría saber cuantos tiempos dura una vez envasado y después abierta espero una respuesta favorable gracias
  • Jesus
    Esta muy suave la receta los felicito
  • Gisela
    Yo muy precuopado porque tiene comer verdura y fruta nesectia
  • Onan Bazan
    Puxa ke rica mi mermelada...... mmmmm sabrosa
  • Guadalupe
    Sencillamente riquisima con pan o como guarnicion
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