Receta de Pan amasado
Receta de Pan amasado
Ingredientes para Pan amasado
  • 1 kilo de Harina.
  • 50 gramos de manteca (grasa de cerdo).
  • 4 cucharaditas de Levadura (25 gramos.)
  • 1 y 1/2 taza de Agua tibia.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharadita de Azucar granulada.
Guía para la preparación de Pan amasado
  1. Pan frecuentemente hecho en hogares chilenos para las típicas onces (merienda simple de té y pan por las tardes).
  2. Disuelva la levadura en media taza de agua tibia con 1/2 cucharadita de azucar y deje en un lugar cálido hasta que aumente su volumen.
  3. Derrita la manteca en un sartén y mientras prepare una taza de agua tibia agregándole la sal.
    En un recipiente amplio ponga la harina y agregue todos los ingredientes.
  4. Con las manos amase hasta dejar la masa blanda. Cuando se encuentre bastante homogénea deje reposar 30 minutos cubierta con un paño.
  5. Luego divida la masa en porciones iguales y dé forma de panes redondos dándoles un par de pinchazos con un tenedor.
  6. En horno previamente calentado ponemos las masas en una lata muy levemente enmantequillada. Cocer a fuego medio a fuerte durante 25 a 30 minutos.
  7. Consumir preferentemente caliente o calentado y sólo con mantequilla.
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48 opiniones de Receta de Pan amasado
  • Rosita.alarcon.e
    La masa queda muy dura , la cantidad de agua es muy poca tuve que hacer malavares para poder dejar una masa mas o menos pasable ahora estoy esperando ver como me quedan los panes despues de cosidos en resumidas cuenta horrible, ya habia echo pan con otras recetas que se me perdieron y nunca me quedaron tan horriblemente malos
  • Maria  Soledad
    Exquisita me recuerda los momentos que mi mama amasaba pancitos para el sustento y para el consumo de nuestro hogar.
  • Karito
    Hola,primera vez que hago pan amasado,estoy nerviosa ya que esta homogénea pero un poco dura la masa , a esperar el resultado . mi pololo me molesta pero igual comerá ja ja ja ja gracias....
  • Amanda Pereira
    Gracias x la receta me kedaron divinos los pancitos :)
  • Paulina
    Una consulta, la harina tiene que ser con o sin polvo de hornear
  • Pedro Soto
    Quiero saber como realizar el pan amasado los ingredientes pero porfa si saben algo fabor a mi correo gracias
  • Tania
    GRACIAS POR COLOCAR RECETAS FACILES DE HACER ASI ES AGRADABLE Y FACIL COCINAR CARIÑOS TANIA
  • Carlos
    No solo conmantequilla,tb con palta y queso de cabra mmmmmmmm.
  • Fernanditha
    Bien esta receta le servira a mi mama siiii a la hora de la once voy comer pancito amasado con martekiya ke rico
  • Albornoz
    Gracias por aceptarme se no ta qe son rricos esos pastales
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