Receta de Pan nube
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![Receta de Pan nube](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_600.jpg)
El pan nube o "cloud bread" en realidad no es un tipo de pan debido a que sus componentes no son los comunes del pan, pero puede hacer su misma función, pues podemos usarlo como sustituto del pan de los sándwiches o el de las hamburguesas. También lo podemos hacer en versión dulce para ponerle un poquito de mantequilla y mermelada, por ejemplo.
Este pan tiene menos hidratos de carbono que el pan común, mucha más proteína y es libre de gluten. ¿Te gustaría probarlo? Pues has llegado al sitio adecuado porque en RecetasGratis te contamos cómo hacer pan nube fácil y de forma sencilla.
Ingredientes para hacer Pan nube:
Cómo hacer Pan nube:
Precalienta el horno a 150 ºC. Separa las yemas de las claras y bate las claras con una pizca de sal con ayuda de unas varillas eléctricas. Cuando estén casi a punto de nieve, añade la cucharada de postre de levadura química y sigue batiendo hasta integrar bien. Reserva.
![Receta de Pan nube - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_0_600.jpg)
Bate las yemas con el queso crema y con una cucharadita de sal si quieres que el pan de nube sea salado o dos cucharaditas de azúcar si quieres que su sabor sea dulce.
Truco: Si vas a hacer el pan nube salado, puedes añadirle también alguna hierba aromática para darle más sabor.
![Receta de Pan nube - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_1_600.jpg)
Vierte poco a poco la mezcla de yemas y queso en las claras montadas. Mezcla suavemente con movimientos envolventes para no bajar en exceso las claras batidas.
![Receta de Pan nube - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_2_600.jpg)
Forra una bandeja con papel de horno. Con una cuchara distribuye la masa en cuatro discos separados entre sí para hacer cuatro panes. Hornea el pan nube con calor arriba y abajo a 150 ºC durante 15 minutos o hasta que los panes estén dorados.
![Receta de Pan nube - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_3_600.jpg)
Saca del horno los panes, despégalos con cuidado y deja que se enfríen en una rejilla. También puedes hacer el pan nube en sartén formando el mismo disco y tapando la sartén para crear vapor.
![Receta de Pan nube - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_4_600.jpg)
¡Ya puedes servir tu receta de pan nube! Dependiendo de si has optado por un pan nube dulce o salado, deberás acompañarlo con unos u otros ingredientes.
Espero que te haya gustado la receta y te invito a que visitéis mi blog Cakes para ti.
![Receta de Pan nube - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/2/pan_nube_74214_paso_5_600.jpg)
No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo hacer pan nube de una forma todavía más sencilla y, además, ¡de colores!
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Si te ha gustado la receta de Pan nube, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.
Pan nube - Acompañamientos
Si has decidido preparar un pan nube dulce, puedes servirlo durante el desayuno con cualquier mermelada, pero si quieres hacerla en casa te recomendamos estas opciones:
Ahora bien, si has optado por el pan nube salado, debes saber que puedes servirlo como cualquier otro pan, para acompañar comidas como estas:
Fotos de Pan nube
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