Receta de Papa a la huancaina (peruana)

Papa a la huancaina (peruana)
    Ingredientes para Papa a la huancaina (peruana)
    Pasos para preparar Papa a la huancaina (peruana)
  1. Se licúan: el queso, el ají, leche y un poco de aceite.
  2. Se sancochan las papas, y se cortan por la mitad.
  3. Aparte se sancochan tres huevos (duros).
  4. Se cortan los tomates en rebanadas.
  5. Se bañan las papas con la crema ya preparada.
  6. Se adornan con los huevos duros en rebanadas, el tomate, lechuga y las aceitunas
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59Opiniones de Papa a la huancaina (peruana)
Soy peruana y jamás he comido una papa a la huancaína con tomate!, no soy una excelente cocinera, pero no va, se sofríen los ajíes, luego se coloca en la sartén con la cebolla y el ajo (mejor en pasta) y luego no tan caliente se licua con el queso y la leche, y se va añadiendo aceite, poco a poco, ir probando quizá necesite un poco de galleta de soda...
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me parece que la receta le falta un ingrediente que es esencial claro si es peruana,tiene que llevar galleta soda y bueno en mi humilde apreciación esos tomates están fuera de lugar
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no entiendo porque le echan tomate
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me parece muiii dindo pero...muy exagerado...tampoco tampoco...no creen??
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hi el tomate le da ala papa ala huancaina es re feo mejor lo prepara mi ABUELA y es bn rica
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ME PARECE ESTUPENDA Y RICA LA VOY A HACER A VER Q TAL ME QUEDA LOS FELICITO DE PARTE DE LOS TICOS
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receta económica y fácil de preparar.Complicado para conseguir los ajies aqui en Palencia-España
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es un plato para las familias de poco recurso y puden tener un plato muy sabroso y rico
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Por qué entre parentisis " Peruana"? No creo qué haya otro Huancayo en otro lugar del mundo. La papa a la huancaina es ÚNICA!
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me parece muy económica y practica yo le agrego mas ají de 3 a 4 pero si muy buena la receta ,lo único es que creo que el tomate no corresponde .
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