Receta de Pechugas a la parmesana
Receta de Pechugas a la parmesana
Ingredientes para Pechugas a la parmesana
  • 4 pechugas deshuesadas
  • Adobo (sal o Pimienta a gusto)
  • Queso mozarella a gusto
  • Galleta molida
  • 2 huevos grandes

  • Salsa
  • 1 lata de Tomate de 8oz
  • ½ tza de pasta de tomate de 6oz
  • 1 Cebolla mediana picadita
  • Aceite de oliva (para cubrir el fondo del
  • Molde)
  • 1 hoja de laurel
  • Orégano
  • Sal a gusto
  • Ajo molido a gusto
  • 1 pizca de sal
Guía para la preparación de Pechugas a la parmesana
  1. Sofría la cebolla en aceite por 1 minuto en fuego alto.
    Luego añada todos los ingredientes de la salsa.
  2. Ponga por 20 min en temperatura mediana baja o mediana.
    Coloque en un molde engrasado, las pechugas y luego rocíelas con el aceite de oliva por encima.
  3. Voltee las pechugas y dele 4 minutos más. Luego eche la salsa encima, después el queso.
    Suba un poco el fuego hasta que se derrita el queso y sirva..
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