Receta de Pierna de cerdo asada en su jugo

Pierna de cerdo asada en su jugo
    Ingredientes para Pierna de cerdo asada en su jugo
    Pasos para preparar Pierna de cerdo asada en su jugo
  1. Marinar la carne con jugo de naranja agria, sal, ajo, orégano y comino.
  2. Dejar reposar durante una hora.
  3. Colocar la pierna con la maceración en el horno a una temperatura de 120 grados centígrados.
  4. Hornear durante dos horas y media aproximadamente.
  5. Cortar en lonjas o rebanadas largas y servir bañado con mojo criollo.
  6. Mojo criollo:
  7. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  8. Acitronar la cebolla y el ajo por tres minutos.
  9. Agregar el jugo de naranja agria.
  10. Retirar del fuego y reservar. Bañar la pierna de cerdo asada.
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8Opiniones de Pierna de cerdo asada en su jugo
exelte de un 10 le doy un 11 gracias por ayudarlos a los que no tenemos conocimiento de la cosina. FELISIDADES
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Muy buena queda deliciosa solo que p niños le tuve q disminuir las especias
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mmm esto es fabuloso me encanto la receta , facil y rica para hacer....
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se ve rica se me antoja para fin de año para variale ... deja hacerla haber que tal sale..
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Queridas amigasla receta esta fantástica. Hoy la hice y no quedo insípida. Quedo deliciosa. Gracias por la receta
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Muy buena y simple hoy la hago y mañana les cuento
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Me parece que será lo que haga estas navidades
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Me gusto, es muy sencilla hacerla
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