Receta de Pierna de cerdo asada en su jugo

Pierna de cerdo asada en su jugo
    Ingredientes para Pierna de cerdo asada en su jugo
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    Pasos para preparar Pierna de cerdo asada en su jugo
  1. Marinar la carne con jugo de naranja agria, sal, ajo, orégano y comino.
  2. Dejar reposar durante una hora.
  3. Colocar la pierna con la maceración en el horno a una temperatura de 120 grados centígrados.
  4. Hornear durante dos horas y media aproximadamente.
  5. Cortar en lonjas o rebanadas largas y servir bañado con mojo criollo.
  6. Mojo criollo:
  7. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
  8. Acitronar la cebolla y el ajo por tres minutos.
  9. Agregar el jugo de naranja agria.
  10. Retirar del fuego y reservar. Bañar la pierna de cerdo asada.
  11. Si te ha gustado la receta de Pierna de cerdo asada en su jugo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Cerdo o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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11Opiniones de Pierna de cerdo asada en su jugo
CARMEN ROSALES
exelte de un 10 le doy un 11 gracias por ayudarlos a los que no tenemos conocimiento de la cosina. FELISIDADES
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mario reyes
Muy buena queda deliciosa solo que p niños le tuve q disminuir las especias
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Norah Castellanos
Muy buena, facil,, bien explicada y DELICIOSA
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florencia
esta buenoooo jaja .se ve ricoooo
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iveth cerrato salgado
mmm esto es fabuloso me encanto la receta , facil y rica para hacer....
Responde 01
JHGC
se ve rica se me antoja para fin de año para variale ... deja hacerla haber que tal sale..
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Alejandro
Queridas amigasla receta esta fantástica. Hoy la hice y no quedo insípida. Quedo deliciosa. Gracias por la receta
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rosa elvira vega
Muy buena y simple hoy la hago y mañana les cuento
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naty
Se ve deliciosa me gustan sus recetas
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Loli
Me parece que será lo que haga estas navidades
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leonor torres
Me gusto, es muy sencilla hacerla
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