Receta de Pollo de champiñones
Receta de Pollo de champiñones
Ingredientes para Pollo de champiñones
  • 3 pechugas de Pollo
  • Cebolla larga
  • Cilantro

  • Para la salsa:
  • 1 caja de champiñones tajados y lavados
  • 3 cucharadas de Harina de trigo
  • 2 tazas de consomé en el que se cocinó el pollo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 lata de crema de leche
  • Queso parmesano rayado
  • Sal y
  • Pimienta
  • Mantequilla
  • Aceite
Guía para la preparación de Pollo de champiñones
  1. En una olla poner a cocinar las pechugas del pollo con cebolla, cilantro y sal al gusto.
    Aparte poner a sofreir los champiñones en la mantequilla y el aceite y tapar hasta que suelten todo el jugo. Una vez cocidos agregar la harina de trigo y revolver.
  2. Se forma una pasta. Inmeditamente después se añade el caldo en el que se cocino el pollo, la crema de leche, sal, pimienta y paprika.
  3. Se deja conservar y se añade el queso. Las pechugas se cortan en cubitos y se añaden a la mezcla anterior.
  4. Se tapa y se deja conservar por 10 minutos, Se sirve acompañado con Arroz y ensalada o en un Pan francés hondo al que se le saque el relleno..
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125 opiniones de Receta de Pollo de champiñones
  • Carolina
    Buenísima y fácil de hacer porque casi todo esta ala mano!!!
  • Nury
    Para cocinar el pollo yo agregue ajo.
  • Andrea Y Tere
    Muy rica y me encanto para año nuevo.
  • Felix
    Deliciosa lo bueno que se encuentran todos los ingredientes en mi pueblo.
  • Isabel
    Riquísima me sirvió mucho para mi hija que la invite ha almorzar se hace rápido y facil
  • Denisa
    Se ve riquisima la voy hacer
  • Eloy Garcia
    Me gusta la comida mexicana
  • Carito R
    Esta receta es una de mis favoritas me encanta pero que le puedo añadir si no es la paprika gracias
  • Gladys Muñoz
    Me encantó la receta ante todo porque es muy fácil de preparar y en poco tiempo.
  • David Rojas
    Es necesario el prapika? la prapika es ají?
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