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Thermomix: Puré De Calabaza Y Patata

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INGREDIENTES:
500 g de Calabaza pelada y cortada en trocitos
300 g de Patata pelada y cortada en trocitos
1 Cebolla grande
40 g de Aceite de oliva
100 g ( un cubilete) de Leche
sal (a gusto)

PREPARACIÓN:
Pelar la cebolla y partirla en cuatro trozos, echar en el vaso y trocear 6 segundos a velocidad 3 ½. Añadir el aceite y programar 3 minutos, 100º velocidad 1.
Poner la mariposa en las cuchillas y echar la calabaza y patata, la leche y la sal. Programar 20 minutos, 100º, velocidad 1.
Al terminar, quitar la mariposa y batir 15 segundos a velocidad 6 (con cuidado y manteniendo el vaso tapado para no quemarnos).

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Comentarios hechos por los usuarios

aaa (2007-10-14 14:30:51) supernana90@hotmail.com
exquisita receta, muy buena y ligera, la aconsejo.

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NULL	Recetas de Thermomix

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