Receta de Puré de calabazas asadas
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![Receta de Puré de calabazas asadas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_600.jpg)
Ingredientes para hacer Puré de calabazas asadas:
Cómo hacer Puré de calabazas asadas:
Alistar los ingredientes.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_0_600.jpg)
Encender el horno a 200° C. Pelar y cortar en cubos la calabaza.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_1_600.jpg)
Colocarlos en una placa para horno, sin aceite. Esto permitirá que la calabaza quede bien sequita. Condimentar con sal y pimienta. Dejar asar por media hora aproximadamente, dependiendo del tamaño en que la hayamos cortado.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_2_600.jpg)
Retirar del horno cuando haya transcurrido el tiempo o cuando al pinchar notemos que la calabaza está tierna. Verter en un bol y pisar con un tenedor.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_3_600.jpg)
Picar el ciboulette finamente y las almendras en trozos medianos, para sentir su textura de mejor manera. Incorporar al puré.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_4_600.jpg)
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar todo y a disfrutar de este delicioso y sano puré de calabaza. Sirve el puré como guarnición de pescados como el mero al horno.
![Receta de Puré de calabazas asadas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/8/3/pure_de_calabazas_asadas_51384_paso_5_600.jpg)
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