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Receta de Torta de Navidad o torta negra

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Receta de Torta de Navidad o torta negra

La torta negra es un bizcocho elaborado a base de chocolate y frutas. Se trata de una torta muy popular en muchas regiones del mundo, a la vez que demandada para servir durante las fiestas de Navidad u otras celebraciones. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a elaborar este bizcocho navideño.

  • Coste: Medio
  • Temporada: Navidad
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 8 raciones de Torta de Navidad o torta negra:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Antes de ponerte manos a la obra, deberás dejar listos todos los ingredientes. Es recomendable que las frutas secas lleven 3 meses macerándose en ron. Dicho esto, coge un molde para torta, unta un poco de mantequilla y espolvorea harina.

2

Precalienta el horno a 190ºC. Coge una olla y derrite a fuego lento el chocolate, resérvalo. En un recipiente aparte, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el refinado hasta formar una crema homogénea.

3

Agrega los huevos uno a uno y, cuando estén integrados, la harina junto con el polvo de hornear, el clavo y la canela, todo ello sin dejar de batir. Incorpora las frutas secas maceradas, el ron, los higos, las nueces, las pasas, las ciruelas y el chocolate fundido.

4

Vierte la mezcla de la torta en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea durante 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga completamente limpio.

.

5

Sirve la torta negra de Navidad decorándola con nueces, frutas o, incluso, glaseado de limón o ganache.

6

Si te ha gustado la receta de Torta de Navidad o torta negra, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (118)

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118 comentarios
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Ruth Padilla A
Muy bueno me gusto
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ninhoska
Me fascisna
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Eudimar Rondon
Excelente la receta...
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Lourdes león
Me encantaron,espero me envíen recetas a mi correo.Dios los Bendiga
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jacblanco4
Me fascinó esta receta de la torta negra, hay persona q no amacera, la hace al momento
adriana meythaler
Buenísima parece pero aún no hago espero que acá en ECUADOR sea igual las cantidades o tiempo porque a veces por la altura de cada país hay variación en algo, o la clase de harina que tenemos porque en este caso prefiero poner harina de pastelería y agregar el Royal que seria nuestro leudante.
marmita3
se ve muy deliciosa, voy a prepararla para navidad, gracias
addis
Excelente , la explicación mas fácil que he visto de torta negra gracias
vilma
deliciosa pero para cuantas personas alcanza
CLARA INES TORO
Que rico mil gracias esta receta se ve espectacular, la voy a hacer en cuanto pueda

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Receta de Torta de Navidad o torta negra
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