Receta de Torta de Navidad o torta negra

La torta negra es un bizcocho elaborado a base de chocolate y frutas. Se trata de una torta muy popular en muchas regiones del mundo, a la vez que demandada para servir durante las fiestas de Navidad u otras celebraciones. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos y aprende a elaborar este bizcocho navideño.

Torta de Navidad o torta negra
Duración: 45 minutos Comensales: 8 Coste: Medio Temporada: Navidad Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Torta de Navidad o torta negra
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    Pasos para preparar Torta de Navidad o torta negra
  1. Antes de ponerte manos a la obra, deberás dejar listos todos los ingredientes. Es recomendable que las frutas secas lleven 3 meses macerándose en ron. Dicho esto, coge un molde para torta, unta un poco de mantequilla y espolvorea harina.

  2. Precalienta el horno a 190ºC. Coge una olla y derrite a fuego lento el chocolate, resérvalo. En un recipiente aparte, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el refinado hasta formar una crema homogénea.

  3. Agrega los huevos uno a uno y, cuando estén integrados, la harina junto con el polvo de hornear, el clavo y la canela, todo ello sin dejar de batir. Incorpora las frutas secas maceradas, el ron, los higos, las nueces, las pasas, las ciruelas y el chocolate fundido.

  4. Vierte la mezcla de la torta en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea durante 50 minutos, o hasta que al introducir un palillo salga completamente limpio.

    .

  5. Sirve la torta negra de Navidad decorándola con nueces, frutas o, incluso, glaseado de limón o ganache.

  6. Si te ha gustado la receta de Torta de Navidad o torta negra, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Bizcochos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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118Opiniones de Torta de Navidad o torta negra
deilight
hola, esta muy clara esta receta la realice y a todas las personas que le di a probar le facinaròn gracias por colaborar los felicito
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vilma
deliciosa pero para cuantas personas alcanza
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Andrea osuna
como puedo hacer la torta en el microondas
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nildaisabelinsfran
voy a probar espero que me salga aunque lleva tantas cosas
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maria luz
hola quiero recetas que sea rica para navidad
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ELIZABETH ESCURAIMA
Fabulosas sus recetas.Mil gracias
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Carmen Hernàndez
muy buena hoy la harè.Soy amante de la torta navideña que ricaaaaa!!!!!!
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yngrid rodriguez
hola buenas tardes, me encanta su receta pero quiciera saber si hay una mas facil de hacer es q no soy muy experta, gracias...espero su pronta respuesta
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me gusta esta receta ya la copie para hacerla luego les cuento.como quedo gracias.
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Teresa Lamota Idrovo
Estoy aprendiendo hacer postres y tortas y gracias por esta gran ayuda. Espero recibir correos con recetas como estas que son faciles para las aprendices. Bendiciones y Gracias Teresa
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scarlett brandt.
Hola me llamo:Scarlett me pareció buena tu receta mi mamá la sabe hacer pero quería estar segura de que fuera así por que le quedad divina en navidad siempre las hace y nunca queda ni un pedazo bueno gracias por la receta me gusto mucho la voy a poner en practica te mandamos saludos debes Venezuela chao.
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zoraida judith
espectacular, me encanto,gracias
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SOFIA HERCULES
LA TORTA EL BUENA PARA NAVIDAD Y OTRAS TRADISION
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mrs mariam
Genial, encantado de las recetas que colgáis.
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sikiu arandia
hola! me parece bien la receta pero xq 3/4kilo de harina y no un kilo xfa aclaram esa duda
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yecenia
buenisimo y facil atractivo con los colores y fotos.
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maribel
La hice y me quedo divina.gracias!!!
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anaisa lemus
hola..me parece buenísima su receta,a mi me encanta la torta de navidad y mucho mas hacerla a mi hija y mi esposo que cumplen esos días de diciembre a ellos le encanta..muchas gracias por sus recetas
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luisa
es quisita como a go para que mr la manden
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carolina sifontes
muy buena la receta solo espero q a mi me quede tan buena como parece
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Priscila Berudez
se ve muy deliciosa, pero yo le añadiria dos cucharadas de cafe en polvo
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miriam velasquez
excelenta gracias estaba buscando una receta y esta me parecio nuy buena feliz navidad y que Dios los bendiga
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maribel saldarriaga
buenasa les felicito sigan brindando facilidad para las amas de casa
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jacblanco4
Me fascinó esta receta de la torta negra, hay persona q no amacera, la hace al momento
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henry caceres ruiz
gracias muy buena la recetaq
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dalia
muy buena receta y muy venezolanisima los felicito muchas gracias
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jose ramirez
esta muy buena y no es costosa
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grecia
esta es la receta verdadera y exacta de la deliciosa torta negra postre preferido de las navidades venezolanas. Mi tía prepara esta torta en las navidades por encargo y siempre se le agotan porque el secreto es la maceración con antelación de los frutos secos y tomen note una pizca de nuez moscada. felicidades
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morela
megusta mucho esta torta el problema es que no se prepararla..
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Javier Escobar
Esta receta contiene muy buenos ingredientes y deseo prepararla para esta navidad, agradezco me informen de que tamano debe ser el molde.agradecido saludo,espero respuesta.
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Leonor
muy buena y sencilla esta receta mil gracias por publicarla..... besos......
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morela
megusta mucho esta torta el problema es que no se prepararla..quiero apreender a hacerla esa y otars más...
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cristina
maravillosa que contamos con esta pagina
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MARIA CORREA
ME GUSTA ESTA RECETA YA APRENDI ASERLA
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cathering
esta excelente pero no dice cuales son las frutas secas podrian explicarmelo
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constanza abella
Fabulosa, los felicito la voy a preparar
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JUAN
muy buena la receta,se agradece
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Francis Aguilera
Hola!de todas las recetas de Torta Negra Navideña esta es la que más me gustó,tendré invitados y quiero botarme en la cena navideña.......
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maribel refunjol
esta buenisima ya voy a poner a macerar loas frutas secas.
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reikel antonio vivas
ha escrito una opcion sobre torta de navidad o de cars
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mery jimenez
SE VE SUPER DELICIOSA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA
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ruth
si existe una manera mas fácil de maceración se cocinan los ingrediente de la maceración con el ron hasta q las pasas se hinchen se dejan reposar de un día para otro y se usan para el día que se vaya a prepara la torta
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zoraida
esta recete de patatas bravas es la que yo andaba buscando,me parece que es la original.Gracias
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milagros
ME PARECE MUY UTIL ESTA RECETA Y FACIL DE HACER. GRACIAS POR ESTOS CONSEJOS
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Ismenia Moncada
me parece fabulosa, yo le rociarìa un poco de vino antes de que se enfriara y luego le coloco el adorno, prueben, queda muy deliciosa. buen provecho.
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milidys garcia
no me gusto lleva mucha vaina
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]Israel
que cantidad de tortas o que cantidad pesaria la torta en total segun esta receta?
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adela solano leon
la receta mas completa que encontre, me lucire en estas fiestas
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CLARA INES TORO
Que rico mil gracias esta receta se ve espectacular, la voy a hacer en cuanto pueda
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ligia loreto
me gusta mucho las recetas aqui expuestas ,gracias atodas las personas que lo hacen posible..
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