Receta de Torta tres leches

Torta tres leches
Coste: Medio Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 8 Cocción: Al horno
Historia de Torta tres leches

La torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La decoración del pastel puede variar en función del país y región donde se elabora pero, en general, suelen utilizarse como adornos cerezas, frambuesas, chocolate o canela en polvo. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende los pasos a seguir para elaborar una torta tres leches.

Imagen: bloomdesingsonline.com

    Pasos para preparar Torta tres leches
  1. Empezaremos nuestra torta tres leches por la elaboración del bizcocho, pero antes precalienta el horno a 200ºC. Coge un recipiente y bate los huevos hasta que adquieran una textura espumosa, luego agrega el azúcar poco a poco y sin dejar de batir.

    Imagen: asoftplace.net

  2. Deberás batir hasta que la mezcla triplique su volumen. Después, agrega la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear, bátela haciendo movimientos envolventes. Es aconsejable que la introduzcas poco a poco para que te sea más fácil integrarla. Incorpora también la esencia de vainilla y sigue mezclando.

    Imagen: insockmonkeyslippers.com

  3. Cuando tengas la masa del bizcocho lista, unta un poco de mantequilla en un molde de horno o espolvorea harina y viértela en él. Deberás hornearlo durante 25-30 minutos, se recomienda pinchar el bizcocho con un palillo para asegurarse de que realmente está hecho por dentro una vez pasado el tiempo. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe.

    Imagen: aventurasenmicocina.com

  4. Mientras se hornea, puedes preparar la crema de tres leches. Para ello, vierte el contenido de las tres latas (condensada, evaporada y crema de leche) en un recipiente con la capacidad suficiente y bátelo. Es aconsejable usar una batidora, varilas eléctricas o licuadora. Si lo deseas, puedes elaborar tu propia leche condensada siguiendo los pasos de esta receta. Con esta mezcla bañaremos el bizcocho en el mismo molde donde se horneó. En este punto es importante destacar que la cantidad exacta de las latas varía en función de la marca, pero la mayoría oscilan los 400 gramos. De manera que, si compras este tipo de productos en otro formato o quieres elaborar los tuyos propios puedes utilizar entre 380 y 400 gr.

  5. Ahora es el turno del merengue. Es muy sencillo, solo tienes que batir las claras a punto de nieve e ir agregando, poco a poco, el azúcar. Debes batir hasta que el merengue adquiera la consistencia adecuada. La cantidad de azúcar es al gusto, de manera que ve probando la mezcla conforme la vas añadiendo para determinar si ha alcanzado el punto dulce que deseas. Si quieres conocer los pasos de forma más detallada, no te pierdas nuestra receta de merengue suizo. Este merengue lo usaremos para cubrir la parte superior de la torta tres leches.

  6. Cuando el bizcocho haya reposado, vierte la mezcla de tres leches sobre él y deja que se empape por completo. Es probable que la torta tarde aproximadamente una hora en impregnarse de la mezcla, dependerá del grosor que tenga el bizcocho.

    El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si lo deseas puedes desmoldarlo antes de bañarlo con la mezcla de tres leches, pasarlo a otro molde para presentación y, posteriormente, bañarlo con la crema.

    Imagen: chivilaneas.com

  7. Cuando el bizcocho haya absorbido por completo la mezcla, ya puedes cubrirlo con el merengue. Aquí deberás dejar rienda suelta a la imaginación y decorarlo como gustes, puedes aplicar una capa fina de merengue, utilizar una manga pastelera y hacer distintas formas, etc.

    Imagen: yummyadventures.com

  8. Una vez terminada la torta tres leches, puedes adornarla con un poco de canela espolvoreada por encima, si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer sobre el bizcocho en forma de hilo fino. Otra opción totalmente válida es decorarla con cerezas, frutillas o frambuesas. Puedes acompañar este postre con una deliciosa taza de chocolate caliente o, si prefieres algo más frío, helado de chocolate o vainilla.

  9. Si te ha gustado la receta de Torta tres leches, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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1675Opiniones de Torta tres leches
fabulosa receta. facil de preparar. felicidades
Responde 829
Facil de hacer,me gustaria q publiquen otras recetas de otras tortas frias
Responde 121
buena es rica la torta me encanta comer jeeeeee pero prepararla uuuuu me cuesta.......
Responde 310
super buena las recetas y muy rapida de preparar
Responde 28
esta muy rikisima y ademas es muy facil de preparar gracias por tan rika receta ,,,me encanta preparar ,,,,,,, un abrazo
Responde 47
me gusta hacer muchas cosas en mi cocina sobre todo las tortas para los niños para mi esposo y para los que quiera pero quiero aprender mas para seguir compartiendo con mi familia espero que me envie una receta bien buena para poder hacer
Responde 37
me pàrece exelente es muy rica
Responde 26
yse esta torta y me quedo de un divino claroo pero con ayuda de mi mama q es una pastelera...!!!!!!!!
Responde 53
quiero que me den mas recetas muy rico estado su torta gracias por su reseta
Responde 24
me parece que esta muy clara la receta muy bien especificada felicitaciones
Responde 1 respuesta 34
joselin
si esta re linda y se ve rica feliicidade
00
muy buena cuando tengan otras mandenmelas a mi correo porfa!!!
Responde 32
excelente la voy a preparar y te doy mi opinion mas real gracias
Responde 23
Muy rica y facil de hacer me guedo super rica!!!!!!!!!!!!!
Responde 11
me encanta esta receta grasias por compartirla yo estaba buscando algo asi y me encontre con esta paguina que vale oro por todas sus recetas, sigan asi y felisidades, grasias por alludarnos y por compartir.
Responde 02
Al fin¡¡¡¡¡¡ después de mucho buscar encontrar una receta fácil, y practica, solo que para los que no tenemos balanza, pues estamos recién incursionando en la cocina.....cuanto es 200grs, en medida simple., en todo caso es solucionable, pero se los dejo para que piensen en todos... , de todas formas gracias por la receta.
Responde 1 respuesta 12
Gabriela
Hola Sandra, existen en el mercado balanzas plásticas muy pero muy económicas, pero también existen jarros medidores que tienen impresos los pesos y medidas de líquidos y sólidos
00
de verda muy buena la pro ve y es de maravilla felizitaciones al creador de esta receta
Responde 11
exelentes nos ensenan mucho ,,gracias por existir
Responde 22
Divina ademas de la presencia tan bella
Responde 02
super buenas.... felicidades y exitos
Responde 03
muy facil y se ve deliciosa............. veremos como me sale jajajajaja
Responde 02
Hola es un gusto de saludarte. su receta es muy deliciosa disfruto con mis hijos gracias.
Responde 01
Que rico todo, me gusta mucho esta pagina, felicidades...
Responde 01
diana corasma oroscoel 30 de agosto es mi cumpleaños y quiero una torta para niños
Responde 00
es una receta muy buena, se pude compartir como postre o torta de cumpleaños
Responde 01
bueno de hecho se ve muy bien la 3 leche de seguro debe estar muy rica
Responde 00
bueno esa receta de tres leches es muy buena y quisisera q me manden mas recetas de mas postres
Responde 00
me parece muy claro su procedimiento éxito para quien lo elaboró y dios bendiga sus manos desde hoy hasta siempre
Responde 00
buenas noches excelente receta me gustaria que colocaran mas recetas buenas y super faciles y practicas, excelente pagina 100 puntos... suerte
Responde 00
esta torta es demasiaso sabrosa gracias por tu receta
Responde 02
ESTO ME GUSTA, SE PARECE A UNA RECETA QUE VI, Y DEGUSTE, PERO LA UNICA DIFERENCIA ES QUE CUANDO LO SERVIAN, LE ECHARON, SALSA DE FAMBRUESA ENCIMA, LA CUAL LE DA UN SABOR AGRI DULCE, FUE RIQUIZIMO, PERO HAZTA AHORA NO ENCUENTRO EN LAS PANADERIAS LA TORTA DE 3 LECHE, CON SALSA DE FAMBRUESA.
Responde 20
Hola...me parece super sencilla, pero me dicen que debo pinchar el bizcocho antes de bañarlo con la crema...mi pregunta es la siguiente: No hace falta que lo pinche?
Responde 00
gracia por ayudarnos a mejorar
Responde 01
Excelente muybuena. deliciosa Me encanto...Que mas puedo decir gracias por esta y todas las recetas....
Responde 00
ME PARECE MUY PERO MUY BIEN....
Responde 10
BUENISIMA ME ENCANTAN LOS DULCE YESTA TORTA ES MI FREFERIDA
Responde 00
perfeta espetacular y riqisima
Responde 01
No se por que no le ponen estrellas y alas otras si es la misma torta pero con otro decorado, estaba bien buenísima la que quería
Responde 20
la receta es super buena espero que cuando yo la prepare y que sepa deli tal cual se ve.
Responde 00
muy buena receta! gracias!
Responde 20
Demasiadas gracias por esta receta!! Lo mejor!! Hace muuucho tiempo que la he buscado sin encontrarla!! Hasta que la encontre.aqui!! La hice y quedo espectacular!! Muchas, muchas gracias, ademas muy sencilla para seguir todos los pasos!! Mil estrellas!!.
Responde 10
Buenisima riquisima
Responde 00
es una torta espectacular y la especifican muy bien
Responde 20
me encanta lo dulce y son fácil la elaboración mucho más porque así las puedo realizar, gracias por permitir poder hacer esos ricos dulces.
Responde 00
me parece una receta muy practica y facil de hacer
Responde 00
hola! queria saber si la leche evaporada se debe mezclar como viene, o se debe preparar como indica en envase (a la lata de leche agregar 1 y media de agua). gracias!
Responde 1 respuesta 00
Sakata
Sólo agregas la leche evaporada, nada mas :) no tienes que hacerle cambio
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hise una torta siguiendo estos pasos y me quedo riquisima mi mama no dejaba de comer torta con lo rica q estaba........
Responde 00
eso me gusto peor no mucho con el oasoi de los días lo mejoran
Responde 01
amiga orientame para hacer tortas tres leche para la venta que me queden muy sabrosas gracias
Responde 00
Excelente felicidades hoy mismo la voy a preparar
Responde 10
me encanta esta torta , hice esta receta y me salio muy rica gracias
Responde 00