Receta de Torta tres leches

94,6
1544 votos
Torta tres leches
Coste: Medio Duración: Para: Postre Comensales: 8 Cocción: Al horno
Historia de Torta tres leches

La torta tres leches es un postre originario de los países de América Latina y se caracteriza por contener, tal y como indica su nombre, los tres tipos distintos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. La decoración del pastel puede variar en función del país y región donde se elabora pero, en general, suelen utilizarse como adornos cerezas, frambuesas, chocolate o canela en polvo. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende los pasos a seguir para elaborar una torta tres leches.

Imagen: bloomdesingsonline.com

    Ingredientes para Torta tres leches
  • Para el bizcocho:
  • Para la crema:
  • Para el merengue:
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Torta tres leches casera
    Pasos para preparar Torta tres leches
  1. Empezaremos nuestra torta tres leches por la elaboración del bizcocho, pero antes precalienta el horno a 200ºC. Coge un recipiente y bate los huevos hasta que adquieran una textura espumosa, luego agrega el azúcar poco a poco y sin dejar de batir.

    Imagen: asoftplace.net

  2. Deberás batir hasta que la mezcla triplique su volumen. Después, agrega la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear, bátela haciendo movimientos envolventes. Es aconsejable que la introduzcas poco a poco para que te sea más fácil integrarla. Incorpora también la esencia de vainilla y sigue mezclando.

    Imagen: insockmonkeyslippers.com

  3. Cuando tengas la masa del bizcocho lista, unta un poco de mantequilla en un molde de horno o espolvorea harina y viértela en él. Deberás hornearlo durante 25-30 minutos, se recomienda pinchar el bizcocho con un palillo para asegurarse de que realmente está hecho por dentro una vez pasado el tiempo. Cuando esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe.

    Imagen: aventurasenmicocina.com

  4. Mientras se hornea, puedes preparar la crema de tres leches. Para ello, vierte el contenido de las tres latas (condensada, evaporada y crema de leche) en un recipiente con la capacidad suficiente y bátelo. Es aconsejable usar una batidora, varilas eléctricas o licuadora. Si lo deseas, puedes elaborar tu propia leche condensada siguiendo los pasos de esta receta. Con esta mezcla bañaremos el bizcocho en el mismo molde donde se horneó. En este punto es importante destacar que la cantidad exacta de las latas varía en función de la marca, pero la mayoría oscilan los 400 gramos. De manera que, si compras este tipo de productos en otro formato o quieres elaborar los tuyos propios puedes utilizar entre 380 y 400 gr.

  5. Ahora es el turno del merengue. Es muy sencillo, solo tienes que batir las claras a punto de nieve e ir agregando, poco a poco, el azúcar. Debes batir hasta que el merengue adquiera la consistencia adecuada. La cantidad de azúcar es al gusto, de manera que ve probando la mezcla conforme la vas añadiendo para determinar si ha alcanzado el punto dulce que deseas. Si quieres conocer los pasos de forma más detallada, no te pierdas nuestra receta de merengue suizo. Este merengue lo usaremos para cubrir la parte superior de la torta tres leches.

  6. Cuando el bizcocho haya reposado, vierte la mezcla de tres leches sobre él y deja que se empape por completo. Es probable que la torta tarde aproximadamente una hora en impregnarse de la mezcla, dependerá del grosor que tenga el bizcocho.

    El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si lo deseas puedes desmoldarlo antes de bañarlo con la mezcla de tres leches, pasarlo a otro molde para presentación y, posteriormente, bañarlo con la crema.

    Imagen: chivilaneas.com

  7. Cuando el bizcocho haya absorbido por completo la mezcla, ya puedes cubrirlo con el merengue. Aquí deberás dejar rienda suelta a la imaginación y decorarlo como gustes, puedes aplicar una capa fina de merengue, utilizar una manga pastelera y hacer distintas formas, etc.

    Imagen: yummyadventures.com

  8. Una vez terminada la torta tres leches, puedes adornarla con un poco de canela espolvoreada por encima, si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer sobre el bizcocho en forma de hilo fino. Otra opción totalmente válida es decorarla con cerezas, frutillas o frambuesas. Puedes acompañar este postre con una deliciosa taza de chocolate caliente o, si prefieres algo más frío, helado de chocolate o vainilla.

  9. Si te ha gustado la receta de Torta tres leches, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Postres.

¡Consejo! Si te has quedado con hambre o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Descubre hoy mismo recetas nuevas!
Consiguela en Google Play Consiguela en la App Store
Seleccionar
Me encantó
1689Opiniones de Torta tres leches
fabulosa receta. facil de preparar. felicidades
Responde 1038
Facil de hacer,me gustaria q publiquen otras recetas de otras tortas frias
Responde 324
buena es rica la torta me encanta comer jeeeeee pero prepararla uuuuu me cuesta.......
Responde 511
super buena las recetas y muy rapida de preparar
Responde 310
esta muy rikisima y ademas es muy facil de preparar gracias por tan rika receta ,,,me encanta preparar ,,,,,,, un abrazo
Responde 49
me gusta hacer muchas cosas en mi cocina sobre todo las tortas para los niños para mi esposo y para los que quiera pero quiero aprender mas para seguir compartiendo con mi familia espero que me envie una receta bien buena para poder hacer
Responde 38
me pàrece exelente es muy rica
Responde 28
me parece que esta muy clara la receta muy bien especificada felicitaciones
Responde 1 respuesta 45
joselin
si esta re linda y se ve rica feliicidade
00
Muy rica y facil de hacer me guedo super rica!!!!!!!!!!!!!
Responde 15
quiero que me den mas recetas muy rico estado su torta gracias por su reseta
Responde 24
excelente la voy a preparar y te doy mi opinion mas real gracias
Responde 24
muy facil y se ve deliciosa............. veremos como me sale jajajajaja
Responde 14
yse esta torta y me quedo de un divino claroo pero con ayuda de mi mama q es una pastelera...!!!!!!!!
Responde 53
muy buena cuando tengan otras mandenmelas a mi correo porfa!!!
Responde 33
me encanta esta receta grasias por compartirla yo estaba buscando algo asi y me encontre con esta paguina que vale oro por todas sus recetas, sigan asi y felisidades, grasias por alludarnos y por compartir.
Responde 03
de verda muy buena la pro ve y es de maravilla felizitaciones al creador de esta receta
Responde 23
super buenas.... felicidades y exitos
Responde 03
Al fin¡¡¡¡¡¡ después de mucho buscar encontrar una receta fácil, y practica, solo que para los que no tenemos balanza, pues estamos recién incursionando en la cocina.....cuanto es 200grs, en medida simple., en todo caso es solucionable, pero se los dejo para que piensen en todos... , de todas formas gracias por la receta.
Responde 1 respuesta 22
Gabriela
Hola Sandra, existen en el mercado balanzas plásticas muy pero muy económicas, pero también existen jarros medidores que tienen impresos los pesos y medidas de líquidos y sólidos
00
exelentes nos ensenan mucho ,,gracias por existir
Responde 22
Divina ademas de la presencia tan bella
Responde 02
es una receta muy buena, se pude compartir como postre o torta de cumpleaños
Responde 12
Hola es un gusto de saludarte. su receta es muy deliciosa disfruto con mis hijos gracias.
Responde 02
esta torta es demasiaso sabrosa gracias por tu receta
Responde 02
Hola...me parece super sencilla, pero me dicen que debo pinchar el bizcocho antes de bañarlo con la crema...mi pregunta es la siguiente: No hace falta que lo pinche?
Responde 02
gracia por ayudarnos a mejorar
Responde 02
bueno de hecho se ve muy bien la 3 leche de seguro debe estar muy rica
Responde 01
Que rico todo, me gusta mucho esta pagina, felicidades...
Responde 01
ME PARECE MUY PERO MUY BIEN....
Responde 11
perfeta espetacular y riqisima
Responde 01
hise una torta siguiendo estos pasos y me quedo riquisima mi mama no dejaba de comer torta con lo rica q estaba........
Responde 11
eso me gusto peor no mucho con el oasoi de los días lo mejoran
Responde 11
Excelente felicidades hoy mismo la voy a preparar
Responde 11
me encanta esta torta , hice esta receta y me salio muy rica gracias
Responde 01
Mu y buena esta torta y riquisima , solo hai que saberla hacer .muy muy buena los felicitos por esta gran receta
Responde 01
Después de colocar el merengue se coloca ennel horno o allí termina la preparación ?
Responde 1 respuesta 11
Vanessa
Hola Jaime, como lo indica la receta, la preparación termina con la decoración. Lo que puedes hacer, si quieres, es darle un toque de horno al pastel para dorar el merengue. Suerte con tu receta!
00
diana corasma oroscoel 30 de agosto es mi cumpleaños y quiero una torta para niños
Responde 00
bueno esa receta de tres leches es muy buena y quisisera q me manden mas recetas de mas postres
Responde 00
me parece muy claro su procedimiento éxito para quien lo elaboró y dios bendiga sus manos desde hoy hasta siempre
Responde 00
buenas noches excelente receta me gustaria que colocaran mas recetas buenas y super faciles y practicas, excelente pagina 100 puntos... suerte
Responde 00
ESTO ME GUSTA, SE PARECE A UNA RECETA QUE VI, Y DEGUSTE, PERO LA UNICA DIFERENCIA ES QUE CUANDO LO SERVIAN, LE ECHARON, SALSA DE FAMBRUESA ENCIMA, LA CUAL LE DA UN SABOR AGRI DULCE, FUE RIQUIZIMO, PERO HAZTA AHORA NO ENCUENTRO EN LAS PANADERIAS LA TORTA DE 3 LECHE, CON SALSA DE FAMBRUESA.
Responde 30
Excelente muybuena. deliciosa Me encanto...Que mas puedo decir gracias por esta y todas las recetas....
Responde 00
BUENISIMA ME ENCANTAN LOS DULCE YESTA TORTA ES MI FREFERIDA
Responde 00
No se por que no le ponen estrellas y alas otras si es la misma torta pero con otro decorado, estaba bien buenísima la que quería
Responde 20
la receta es super buena espero que cuando yo la prepare y que sepa deli tal cual se ve.
Responde 1 respuesta 00
brigitt
Me gusto mucho esa receta pero cuanto es 200 gramos no se gracias si me dicen
00
muy buena receta! gracias!
Responde 20
Demasiadas gracias por esta receta!! Lo mejor!! Hace muuucho tiempo que la he buscado sin encontrarla!! Hasta que la encontre.aqui!! La hice y quedo espectacular!! Muchas, muchas gracias, ademas muy sencilla para seguir todos los pasos!! Mil estrellas!!.
Responde 10
Buenisima riquisima
Responde 00
es una torta espectacular y la especifican muy bien
Responde 20
me encanta lo dulce y son fácil la elaboración mucho más porque así las puedo realizar, gracias por permitir poder hacer esos ricos dulces.
Responde 00
me parece una receta muy practica y facil de hacer
Responde 00
Vídeos destacados
Jugos naturales Desayunos y cenas Recetas sencillas y originales Recetas divertidas para niños