croquetas de atun

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ingredientes:

- dos tarros de atun desmenuzado al Agua
- un Huevo
- Pan rallado(una taza)
- perejil(si no tiene no importa)
- Cebolla(media taza, picada en cuadraditos)

Preparacion:

Primero tiene que sacarle toda el agua posible al atún, luego lo vacía en un pote grande y lo mezcla con la cebolla picada y el perejil, luego le echa el huevo para que la mezcla se una, no se olvide de echarle un poco de sal(basta con el 1/4 de una cuchara)
Después que ya esta lista la mezcla, haga bolitas y las aplasta, las pasa por el pan rallado y a freir!
las croquetas o hamburguesas de atun, estaran lintas cuando se pongan doraditas!
cuidado con el aceite q derrepente salta!

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Receta enviada por: paulina (happy-pau@hotmail.com)

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paulina	Recetas de Pescado

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