Receta de Croquetas de atún

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Croquetas de atún
Coste: Barato Duración: Para: Entrante Comensales: 2 Cocción: Frito
Historia de Croquetas de atún

Las croquetas son uno de los entrantes más populares y fáciles de hacer. En general, acostumbran a estar compuestas por una base de bechamel e ingredientes escogidos según los gustos de los comensales. Sin embargo, también existe la posibilidad de elaborarlas sin esta salsa y hacerlas con atún. Si no dispones de mucho tiempo y necesitas una receta fácil y rápida de croquetas, no te pierdas la que en RecetasGratis.net te presentamos y aprende a cocinar croquetas de atún.

Imagen: albahacacontomates.com

    Ingredientes para Croquetas de atún
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    Pasos para preparar Croquetas de atún
  1. Lo primero que debes hacer para empezar con la elaboración de las croquetas es retirar toda el agua del atún en lata. Cuanto más seco quede el atún más compactas serán las croquetas. Para mayor precisión y comodidad, puedes utilizar un colador.

    Imagen: morguix.com

  2. Una vez escurrido, coloca el atún en un recipiente grande y mézclalo con la cebolla picada y el perejil. Este último ingrediente no es imprescindible pero sí le dará un toque de sabor.

  3. Luego, añade el huevo e intégralo en la mezcla anterior para que se unan todos los ingredientes. Si lo prefieres puedes incorporar el huevo a la mezcla sin batir y romperlo con todos los ingredientes o batirlo previamente, como te sea más cómodo. Agrega, también, un poco de sal al gusto si lo deseas.

    Imagen: mirecetadelasemana.com

  4. Una vez terminada la mezcla, haz bolitas y aplástalas para darle forma alargada. Luego, pásalas por el pan rallado y ya estarán listas para freír.

  5. Para freirlas, lo más aconsejable es usar aceite de oliva pero si no dispones de él puedes utilizar otro tipo. Deberás verter en una sartén el aceite suficiente para cubrir por completo las croquetas, de esta forma no será necesario darles la vuelta y se freirán de manera uniforme. Cuando el aceite esté caliente, añade las croquetas con cuidado y retíralas cuando estén doradas.

  6. Para retirar el exceso de aceite colócalas sobre papel absorbente unos minutos. Como ves, se trata de una receta de croquetas de atún muy sencilla y rápida. Puedes acompañarlas de una deliciosa ensalada de tomate o arroz tres delicias.

    Imagen: lascositasdeplikin.com

  7. Si te ha gustado la receta de Croquetas de atún, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Aperitivos y tapas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Me encantó
102Opiniones de Croquetas de atún
la encontré super fácil y rica solo que no las freí, sino que las puse en el horno eléctrico con solo una pincelada de aceite y quedaron crujientes y sanas .gracias
Responde 1 respuesta 219
Carmen
Y con que pan las preparaste?
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Excelente... Gracias por el aporte.
Responde 514
Fue una receta sencilla y deliciosa...acompañada con ensalada lo mejor!!!
Responde 110
Me encanto y muy práctica. Muchas gracias
Responde 45
Excelente RECETA.... !! tendran buen sazon o puedo colocarle ajo ?
Responde 55
Me estoy estrenando en esto de la cocina y la verdad me gusto que sean tan faciles.
Responde 14
Buenicima y muy facil muchísimas gracias!!
Responde 24
Hola, para que queden mas sanas se pueden embetunar con avena y al horno...
Responde 74
Xfin me kedaron buenas las croquetas viva eeeee
Responde 03
Muy facil de hacer y muy rico
Responde 03
nadamas espesificar bien las medidas como tarro es taza o cual es la medida?
Responde 13
Me agrado la voy hacer solo que una tía me dijo que ella mezcla el atún con papa como ven quería bien? Que me aconsejan?
Responde 02
Me quedo exquisito, lo bueno que a mi hijo le encanto.... :)
Responde 12
Les falto la papa para la consistencias
Responde 32
Riquisima y facilisimo
Responde 02
Fácil de preparar y el paladar listo para degustar. Seguro que estará en el comedor de muchas familias; por supuesto en el mío. Gracias por ayudarnos a diversificar nuestras viandas de una manera tan sencilla y agradable.
Responde 02
me encantaron y las voy a preparar a mi familia
Responde 22
Gracias por el aporte.
Responde 02
me parece que las croquetas se ven fáciles y rápidas excelente
Responde 11
Buenisimo!! pero lleva mucha grasa XD
Responde 11
Necesito recetas para esta cuaresma. Gracias.
Responde 01
Excelente y rapidísima gracias
Responde 01
Wenisimo,,, fácil tuyo riquizimo
Responde 11
muy rica yo hice la cantidad de la receta y me salieron 4 croquetas del porte de la palma de la mano. si quieres que peguen mas ponle 2 cucharadas de harina.
Responde 11
facil rica sacadora de apuros y sana
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Me encantan las croquetas y en general el arte culinario
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Muy burna receta
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Erika
Excelente, muy fácil, económica, y rica
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Muy bueno
Responde 30
Muy ricas!!!!
Responde 10
Bueeeenazo. Me quedó riquisimo.
Responde 00
Deben quedar deliciosas. Las elaboro, pero le agrego una crema bechamel, lo más sólida posible, lo cual, me favorece el armado de las croquetas, ya sean de pescado, carne, pollo o jamón. Por lo demás. sigo estos pasos
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Tiene todos los ingredientes de una buena receta, fácil y economico.
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Buena me saca de apuros
Responde 10
Deliciosa receta! Hice unas variaciones: agregué pepinillos en trocitos, usé queso parmesano rallado en vez de pan (para evitar carbohidratos)
Responde 1 respuesta 00
Vanessa
Excelente idea!!! seguro que esas croquetas no duraron ni un minuto en la mesa. Gracias por compartir la foto
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La prepare y gusto mucho
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Que excelente receta, súper buenas, que recomendaciones tienen para que el aceite no vuele por todas partes cuando las están fritando?
Responde 10
Fácil y rápida. Además rica.
Responde 10
Me quedaron riquisimas!! Gracias por la receta
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muy Buena la receta
Responde 10
Muy bueno me gusto
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facil y nutritivas me gustan
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Muy fácil y rápido
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bien sencillo y ricas me gusto si
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Muy buenas y muy fácil gracias
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Son faciles economicas y super ricas y hacer bolitas chicas para el aperitivo con salsasdistintas y un buen pisco sour ¡¡¡¡salvaje!!!!
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Están deliciosas
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Excelente, a la familia y a mi nos encanto y sobre todo que no absorbe tanta grasa como las que llevan papa. Muy sabrosas
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me encantó....... además que el Atún es Riquisimo
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Muchas gracias!!! Quedaron buenísimas, y no se me rompieron!!!! :D
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Muy fácil de realizar y muy sabroso
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