Receta de Pay de queso

¿No sabes cómo hacer un pay de queso? Pues aprende a preparar un delicioso pay de queso casero desde RecetasGratis.net. En esta receta fácil te enseñaremos cómo preparar una base crujiente y luego un relleno suave con sabor a queso que podrás completar a tu gusto añadiendo los extras que más te gusten. Este tarta de queso al horno o pie de queso que te mostramos en este paso a paso es un postre exquisito que tienes que preparar hoy mismo.

Pay de queso
Duración: 45 minutos Comensales: 8 Coste: Medio Para: Postre Cocción: Al horno
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    Pasos para preparar Pay de queso
  1. Antes de empezar con la preparación de la receta de pay de queso casero, enciende el horno y ponlo a precalentar a 200ºC para poder hacer bien la tarta de queso.

  2. Para hacer la pasta del pastel de queso, acrema la mantequilla y mézclala con la leche condensada, las yemas y la harina cernida junto con el polvo para hornear.

    Te recordamos que cuando decimos acremar, quiere decir poner blanda la mantequilla, batiéndola hasta formar una crema. Para esto la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

  3. Mezcla estos ingredientes con una espátula hasta que que no puedas más. Entonces, vacía el resultado sobre una mesa integrando todos los ingredientes con una raspa, hasta tener una masa suave y tersa para el pay de queso.

  4. Extienda la masa del pay de queso con el rodillo y cubre un molde grande para tartas. Recorta las orillas de forma que quede perfectamente cubierta toda la base y los bordes del molde. Reservar.

  5. Ahora toca hacer el relleno, para ello mezcla todos los ingredientes de la lista en la licuadora hasta que queden perfectamente integrados.

    Si quieres hacer tu propia leche condensada, tal vez te pueda servir la receta de leche condensada casera o leche condensada sin azúcar.

  6. Para terminar ya con el pastel de queso, vacía esta mezcla dentro del molde cubierto de masa y cocina en el horno durante 20 minutos o hasta que cuaje el pay de queso.

  7. Una vez que salga del horno, deja que enfríe a temperatura ambiente y conserva en la nevera. El pay de queso frío es un postre muy versátil que puedes decorar con mermelada de fresa o si prefieres con dulce de leche.

  8. Si te ha gustado la receta de Pay de queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Tartas o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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185Opiniones de Pay de queso
rocio granados
asi hago yo el pay, pero se esponja en el horno muy bien, pero en cuanto apago el horno se baja y se hunde el pay, me podras ayudar cn ese problemita?
Responde 07
marichuy
ESTA MUY BIEN LA RECETA SE MIRA MUY RICA
Responde 03
Ros
ojala y alguna persona especializada en panadería me pueda decir como hacer para que me quede la costra del pay mas subestima yo se que con la harina de trigo se hace no se si se tenga que combinar con otras harinas como Maizcena , harina de arroz gracias por favor me urge
Responde 13
gabriela valdes
me parese una reseta muy original y nuy rica ....
Responde 12
monica mayoral
es buena pero casi no se antoja si alguien tiene una receta mas completa y antojable ma la pasa gracias. sorry
Responde 02
laura
esta muy bien la recetaa ee los felicito...
Responde 02
monica mayoral
es buena pero casi no se antoja si alguien tiene una receta mas completa y antojable ma la pasa gracias. sorry
Responde 11
johana
como hago una pasta de galleta con licor
Responde 31
claudia isela
es fantastico se ve riquisimo
Responde 11
lola
el pay es el mejor pay del mundo y esta pajina es de lo mejor graxxx
Responde 01
michelle
estuvo genial fue estupenda y queda deliciosa
Responde 01
ANIS
super me gusto la receta gracias espero y me salga
Responde 01
hgkjk
PASTA: 150gr. de Mantequilla 1 lata de Leche condensada la lechera 2 yemas 3 1/2 tazas de Harina 1 cucharadita de polvo para hornear RELLENO: 1 lata de Leche condensada la lechera 190gr. de queso crema (1paq. grande) 3 huevos 2 limones la ralladura (opcional) 1/4 taza de jugo de limón (opcional) **Licue todos los ingredientes para rellenar el pay** HORNO PRE CALENTADO A 200°C Acrece la mantequilla. Agregue la leche condensada, las yemas y la harina cernida junto con el polvo para hornear. Mezcle con una espátula y vacíe sobre una mesa integrando todos los ingredientes con una raspa, hasta tener una masa suave y tersa. Extienda la masa con el rodillo y cubra un molde grande para pay. Recorte las orillas. Rellene y hornee durante 20 minutos o hasta que cuaje.
Responde 01
TRINY GRACIA
me salio muy rico gracias espero recibir mas recetas en mi correo
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meche gaytan
mmmmmm, sencillamente deliciosa....
Responde 01
maricela
se ve muy facil la receta pero la voy a hacer con galletas marias ,gracias.
Responde 01
KALEL
muy buena la receta, es mejor que las que e encontrado hasta ahora,
Responde 01
marco
son muy buenas sus recetas !!! GRACIAS !!! (=
Responde 01
lupita
m parease muy bien la reseta nadamas que se me dificulta un poco deverian de hacerlo paso por paso nocren....
Responde 11
JANETH
PUES LA RECETA ESTA BIEN Y LA FOTO SE VE DELICIOSA PERO SOLO EXPLICA COMO SE PREPARA LA BASE DEL PAY Y NO DICE NADA DE COMO PREPARAR EL RELLENO NI A CUANTO SE PRE CALIENTA EL HORNO PERO BUENO GRACIAS DE TODOS MODOS.
Responde 00
javier mora
a esta receta le aplico un 6 de calificacion.porque tiene gran cantidad de huevo y de azucar y muy poco queso yo pondria mas queso para darle mejor deleyte ala àladar agrego vainilla al relleno
Responde 00
Minerva Salmerón
excelente, fácil y económica
Responde 10
dorita
me parece muy buena, porbare de hacerla
Responde 10
gissel
pues no se muy rica la receta y un poco mala pero le falta mas azúcar oye soy niña no se si pueda comprender eso de cocina lo mio no es dar besos a los (niños)ja ja ja es ta bueno tengo 11 años y tu no se la go de cocina
Responde 10
paola
se ve muy rico menos por el que es como el chocolate
Responde 10
PATRICIA
Es una receta muy sencilla y pràctica pero sobre todo muy sabrosa.
Responde 10
Vero
LA VERDAD ESTA SUPER ME ENCANTÓ, GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS DELICIAS CON TODOS LOS QUE SE NOS ANTOGE!!!! MUCHAS GRACIAS!!!!
Responde 10
gloria
hola q ricoooo nadamas con ver la receta enorabuena
Responde 10
Peerla´Dee´Laa´Rosa~
pss Laa Netaa Me pareecee Supeer ^^ okok i♥ Payy Dee QeeSo~
Responde 10
antonio de jesus del
no me gusto tu receta apestozaonio de jesus
Responde 10
Verónica Garduño
Y si queda??
Responde 10
maria luisa espinoza
estareceta es favulosa gracias
Responde 10
maría. Guadalupe.
Solo que me parace. Muy buena receta
Responde 10
viridiana
esta receta es sensacional, espero siguan publicando recetas como estas
Responde 10
ANA
muy pero muy buena la hice y me quedo muy rica a mi esposo le encanto.es su postre favorito
Responde 10
Maribel Mendez
Excelente siempre kize preparme un pastel de queso. Este esta realmente facil de preparar. Muchas gracias
Responde 10
angel
pues me parecio muy bien y muy rika byecuidence muxo
Responde 10
FANNY
Muy rica pero yo la he hecho con galletas molidas en lugar de la harina y queda delicioso
Responde 10
Elisa sepulveda
Esta buenísima pero me gusta más con la costra hecha de galletas molidas
Responde 10
karla
buenisima la verdad yo ya lo prepare y esta delicioso
Responde 10
paty
de verdad esta receta es buena? por que ya me cacen de buscar y las recetas que mencionan como que a cada una les falta algo, dime si tu ya la hiciste y si te resulto por favor, tengo visitas próximamente y quiero sorprenderlos con algo delicioso como es este pay de queso, solo espero que la sorprendida no resulte yo. gracias
Responde 10
maritza
ayyyy ami me encanto esta riko me komi komo 20 esk me enkanta tragar estoyyyy muy gorda y soy mui puta soi de empalme sonora por aki del kilometro soy tortillera loss amo atodos byeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Responde 10
LILI
PZZZ BUENA PERO HAY QE SER MAS CREATIVOS,VAYA ALGO DIFERENTE NO
Responde 10
MARTHA E. SERRANO
Me parece muy bien, solamente que me queda muy delgado y las orillas salen tandito doraritas (quemaditas), que hago para que salga perfectamente bien presentado. Y pregunto no lleva galletas Marias? Gracias.
Responde 10
mich
yole puse mas queso y me quedo buenota
Responde 10
nirey quiñones
Fácil y practico
Responde 10
brisa ochoa
Ahí no m gusta cocinar estoy muy chik pero a mi mama le encanta pero lo quq mas le encanta son sus recetas hay muchas gracias
Responde 10
laura juarez
me parece muy bien esta receta solo le falta ser mas explicita y dar mas pasos en cuanto a la masa
Responde 10
patty
se de un pay con cocteld frutas pero no c como prepararlo si alguien tien la recta m la podria dar gracias
Responde 10
adriana
Exquisita la receta, ya lo preparé y esta de lujo... Una de las mejores que he probado
Responde 00
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