Receta de Queque de naranja

La naranja es una fruta que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre todas ellas, destaca la de fortalecer el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C, A, B, G y minerales como fósforo, calcio y potasio. Los adultos somos conscientes de la importancia de cuidar nuestra salud y, por ello, no presentamos dificultades a la hora de ingerir este tipo de alimentos. Pero, ¿y los niños? Una forma muy divertida y deliciosa de conseguir que tomen todas estas vitaminas es realizando un queque de naranja, ¿quieres saber cómo? ¡Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y descúbrelo!

Queque de naranja
Duración: 1 hora 30 minutos Comensales: 6 Coste: Barato Para: Postre Cocción: Al horno
    Ingredientes para Queque de naranja
  • Para el queque
  • Para el glaseado de Naranja
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Queque de naranja casero
    Pasos para preparar Queque de naranja
  1. Empezaremos nuestra receta con la preparación del queque de naranja. Para ello, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 150ºC. Luego, separa las yemas de las claras de los cuatro huevos y resérvalas en recipientes diferentes.

  2. Ahora que ya lo tienes todo listo, coge un bol grande y bate en él la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema suave. Para que te sea más fácil realizar este paso te aconsejamos que retires la mantequilla del frigorífico 20 minutos antes de empezar para que adquiera una temperatura ambiente.

  3. Cuando tengas la mezcla anterior lista, incorpora las yemas una a una y sigue batiendo. Después, añade la harina previamente tamizada junto con los polvos de hornear. Para integrar la harina es aconsejable que utilices una cuchara de madera o espátula y realices movimientos envolventes suaves.

  4. Para la masa del queque deberemos rallar la naranja y exprimirla, puesto que necesitamos tanto su zumo como la ralladura. Vierte ambos ingredientes a la mezcla anterior e intégralos con la misma cuchara o espátula.

  5. Para finalizar la masa, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla de la misma forma que hiciste con la harina, mediante movimientos envolventes suaves. De esta forma nuestro queque de naranja quedará esponjoso.

  6. Cuando tengas la masa lista, unta un poco de mantequilla o harina en el molde apto para horno y viértela en él. Deberas hornear el queque de naranja durante 40 minutos, aproximadamente. Es importante que lo vigiles puesto que en función de la potencia del horno el tiempo de horneado puede variar. Realiza la prueba del palillo para saber si está listo.

  7. Mientras se hornea el queque puedes preparar el glaseado de naranja. Este paso es opcional pero siempre te permitirá intensificar el sabor y mejorar la decoración de la torta.

    Para hacer el glaseado tendrás que exprimir las naranjas y mezclar el zumo con el azúcar glass. El azúcar glass también es conocido como azúcar flor, impalpable, glacé o polvo, y si lo deseas puedes elaborarlo tú mismo siguiendo esta sencilla receta.

  8. Cuando el queque esté listo, apaga el horno y deja que se enfríe un poco. Pasados 10 minutos ya podrás desmoldarlo y cubrirlo con el glaseado de naranja. Lo ideal es que el bizcocho todavía esté un poco caliente para que el glaseado cristalice sobre él.

    Como ves, elaborar tu propio queque de naranja es muy sencillo y el resultado espectacular. Si no quieres cubrirlo con glaseado pero sí decorarlo, te aconsejamos que te decantes por una cobertura a base de ganaché de chocolate. El contraste entre la naranja y el cacao encantará a todos tus invitados.

  9. Si te ha gustado la receta de Queque de naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Bizcochos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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379Opiniones de Queque de naranja
Angelica Gonzalez
hola a mi me gusta mucho la reposteria pero tengo una duda este panque no lleva leche?
Responde 1026
marcelo
la receta esta muy salva
Responde 716
ANGIE
recien me case y estoy aprendiendo hacer potres me parece estupendo
Responde 1314
angelica maria muñoz
muy buenas resetas son las que dan en enternet
Responde 312
Carmen hoyos
Muy bueno porque quiero aprender hacer tortas
Responde 410
carmen
me gusto mucho la reseta .lo he provado y me ha salido buenazo.!!FELICIDADES*!!!
Responde 29
rossmery silvia
azu a mi tambien me sobro glaseado diganme la porcion korrecta
Responde 67
marcelo
la receta esta muy buena para coompartir con dudu salva
Responde 36
jade
porfis mandenme mas recetas esq soy una fanatika de la cocina y me gusta probar cuanta receta encuentre...... saludos y de ante mano les agradesco
Responde 26
jenifer
la receta me parese muy practica pero quisiera saber cuanto es la cantidad del jugo de naranja en centrimetos cubicos bye
Responde 45
denys araceli
cuando hago un cake siempre se me quema que puedo hacer escribirme a mi correo gracias denys araceli
Responde 55
Vivi Flores
Buena receta. Fácil.
Responde 1 respuesta 05
RecetasGratis.net
Hola Vivi, gracias por compartir la foto, seguro que no duró mucho el bizcocho en casa ;) ¡Un saludo!
00
marcelo
la receta esta muy buena para coompartir con nuestra familia dudu salva
Responde 54
marcelo
es rico para compartir con nuestra familia
Responde 14
maylin
es buenisima debe ser muy rica al prepararlo ya que todavia no lo hago.
Responde 34
gabriela
esta reseta esta ree buena jajaja como si estubiera buena
Responde 24
Gabriela Granados
Perfecta! Solo que en 40 min. No esta cuanto máximo debo dejarlo? Por favor, ayudame ! La masa sabe bien !!
Responde 04
marcelo
es rico para compartir con el dudu salva
Responde 23
fernanda
mi mama se quiere enseñar a cocinarpasteles
Responde 33
pablo amtias
me parecio muy facil de preparar y muy delicioso
Responde 23
Cony
Que es el ZUMO DE NARANJA?.-
Responde 1 respuesta 23
jessie
el jugo pues uu
01
valeria y antoni
q rico el queque de naranja ummmmmmmm
Responde 23
Frida
la receta me parecio muy buena, pero, pero el glaceado no sale como en la foto, el de la foto es un glace
Responde 23
alejandra
esta receta es tan deliciosa q a mi y a mi familia nos encanto
Responde 13
alejandra
esta receta es tan deliciosa q a mi y a mi familia nos encantosuperrrrrrrrrrr
Responde 03
Yareella
wiiii ke linda la receta wujajaj ta akam !!! aunke el keke se me kemo xd ajjaja !! xaiito
Responde 13
LUIS BRICEÑO
muy buena y siga mandando novedades
Responde 23
CARMEN
BUENA RECETA ME QUEDO EXQUICITO EL QUEQUE GRACIAS
Responde 13
veronica
se ve muy especial ,gracias por la ayuda cualquier receta por favor mandemelan a mi correo les estare muy agradecida
Responde 13
lissette
super para hacer mi tarea :D
Responde 23
milagros
esta muy fácil y se que me salara rica ami me encanta preparar pre quisiera tu ayuda a la preparación de un que de chocolate y la torta helada como se prepara ayúdame si .ah y que es tamiz y el zumo de naranja es el jugo o no .que sigas mejorando y llegar a ser la mejor
Responde 22
fernanda
mi mama se quiere enseñar a cocinar
Responde 12
franxiska
bueno toavia no se prueba la reseta ... pero se ve bien... ii me parece buena la idea del glaceado.
Responde 12
danna marcela
un poquito bien me gusta mas o menos
Responde 22
nicky kaulitz
Hice este queque y me resulto lo que no me sale es el glaceado e hice el doble de la receta para obtener un queque al igual de la foto :) suerte ! y gracias
Responde 22
Judit Tarazona Vargas
Responde 12
mirelly
una reseeta muy buena me sirvio muy bien
Responde 42
Amparo
Me encantan los postres, y este está espectacular
Responde 32
Emi
voy ha preparar este keke ojala me salgo buenazo por fis si tines mas recetas mandamelas ami correo !gracias¡
Responde 22
Marysa
es muy buena ¿Pero y la imagen ? La imagen es lo mas importante y tambien los ingrediente y la preparacion /(Receta)/
Responde 22
eugenia
es una receta excelente, y facil de preparar. gracias por permitirnos aprender a preparar estos deliciosos queques.
Responde 22
Melba Laura
Recetas fácil y practicas
Responde 22
lizeth zayuri
buenisimo a todos nos gusto en mi casa yo lo prepare
Responde 22
LINDA
LO HICE Y ESTUBO MUY RICO :)
Responde 22
javiera
la receta es maravillosa.. riiica..!!
Responde 12
rosmery
es primera vez q are un keke espero q me salge muy rico como de la foto .. ha una cosa no entiendo q es tamiz..
Responde 22
yoselyn
me salio muy bien la receta esponjocita la masita muchas gracias por la receta tuve mucha aceptación.
Responde 11
giannina
es rico a mi hija le encanto y a mi mamatambien ami esposo tambien
Responde 31
alex
estubo exelente pero no se cuantas porciones saldran
Responde 21
janeth rejala i.
Gracias por la receta, esta muy facil para preparar.
Responde 21
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