Receta de Queque de naranja

Queque de naranja
Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6
Historia de Queque de naranja

La naranja es una fruta que cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre todas ellas, destaca la de fortalecer el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C, A, B, G y minerales como fósforo, calcio y potasio. Los adultos somos conscientes de la importancia de cuidar nuestra salud y, por ello, no presentamos dificultades a la hora de ingerir este tipo de alimentos. Pero, ¿y los niños? Una forma muy divertida y deliciosa de conseguir que tomen todas estas vitaminas es realizando un queque de naranja, ¿quieres saber cómo? ¡Sigue leyendo esta receta de RecetasGratis.net y descúbrelo!

    Pasos para preparar Queque de naranja
  1. Empezaremos nuestra receta con la preparación del queque de naranja. Para ello, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 150ºC. Luego, separa las yemas de las claras de los cuatro huevos y resérvalas en recipientes diferentes.

    Imagen: factoriadedulces.com

  2. Ahora que ya lo tienes todo listo, coge un bol grande y bate en él la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema suave. Para que te sea más fácil realizar este paso te aconsejamos que retires la mantequilla del frigorífico 20 minutos antes de empezar para que adquiera una temperatura ambiente.

    Imagen: bayleybakes.com

  3. Cuando tengas la mezcla anterior lista, incorpora las yemas una a una y sigue batiendo. Después, añade la harina previamente tamizada junto con los polvos de hornear. Para integrar la harina es aconsejable que utilices una cuchara de madera o espátula y realices movimientos envolventes suaves.

  4. Para la masa del queque deberemos rallar la naranja y exprimirla, puesto que necesitamos tanto su zumo como la ralladura. Vierte ambos ingredientes a la mezcla anterior e intégralos con la misma cuchara o espátula.

  5. Para finalizar la masa, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas a la mezcla de la misma forma que hiciste con la harina, mediante movimientos envolventes suaves. De esta forma nuestro queque de naranja quedará esponjoso.

    Imagen: eltallerdejuliette.com

  6. Cuando tengas la masa lista, unta un poco de mantequilla o harina en el molde apto para horno y viértela en él. Deberas hornear el queque de naranja durante 40 minutos, aproximadamente. Es importante que lo vigiles puesto que en función de la potencia del horno el tiempo de horneado puede variar. Realiza la prueba del palillo para saber si está listo.

    Imagen: yonosoycocinero.com

  7. Mientras se hornea el queque puedes preparar el glaseado de naranja. Este paso es opcional pero siempre te permitirá intensificar el sabor y mejorar la decoración de la torta. Para hacer el glaseado tendrás que exprimir las naranjas y mezclar el zumo con el azúcar glass. El azúcar glass también es conocido como azúcar flor, impalpable, glacé o polvo, y si lo deseas puedes elaborarlo tú mismo siguiendo esta sencilla receta.

  8. Cuando el queque esté listo, apaga el horno y deja que se enfríe un poco. Pasados 10 minutos ya podrás desmoldarlo y cubrirlo con el glaseado de naranja. Lo ideal es que el bizcocho todavía esté un poco caliente para que el glaseado cristalice sobre él. Como ves, elaborar tu propio queque de naranja es muy sencillo y el resultado espectacular. Si no quieres cubrirlo con glaseado pero sí decorarlo, te aconsejamos que te decantes por una cobertura a base de ganaché de chocolate. El contraste entre la naranja y el cacao encantará a todos tus invitados.

    Imagen: taste.com

  9. Si te ha gustado la receta de Queque de naranja, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

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340Opiniones de Queque de naranja
recien me case y estoy aprendiendo hacer potres me parece estupendo
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la receta esta muy salva
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la receta esta muy buena para coompartir con dudu salva
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muy buenas resetas son las que dan en enternet
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porfis mandenme mas recetas esq soy una fanatika de la cocina y me gusta probar cuanta receta encuentre...... saludos y de ante mano les agradesco
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la receta esta muy buena para coompartir con nuestra familia dudu salva
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es rico para compartir con el dudu salva
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es rico para compartir con nuestra familia
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es buenisima debe ser muy rica al prepararlo ya que todavia no lo hago.
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azu a mi tambien me sobro glaseado diganme la porcion korrecta
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esta reseta esta ree buena jajaja como si estubiera buena
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esta muy fácil y se que me salara rica ami me encanta preparar pre quisiera tu ayuda a la preparación de un que de chocolate y la torta helada como se prepara ayúdame si .ah y que es tamiz y el zumo de naranja es el jugo o no .que sigas mejorando y llegar a ser la mejor
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mi mama se quiere enseñar a cocinar
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bueno toavia no se prueba la reseta ... pero se ve bien... ii me parece buena la idea del glaceado.
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mi mama se quiere enseñar a cocinarpasteles
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un poquito bien me gusta mas o menos
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Hice este queque y me resulto lo que no me sale es el glaceado e hice el doble de la receta para obtener un queque al igual de la foto :) suerte ! y gracias
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la receta me parese muy practica pero quisiera saber cuanto es la cantidad del jugo de naranja en centrimetos cubicos bye
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Muy bueno porque quiero aprender hacer tortas
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me gusto mucho la reseta .lo he provado y me ha salido buenazo.!!FELICIDADES*!!!
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una reseeta muy buena me sirvio muy bien
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voy ha preparar este keke ojala me salgo buenazo por fis si tines mas recetas mandamelas ami correo !gracias¡
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me parecio muy facil de preparar y muy delicioso
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me salio muy bien la receta esponjocita la masita muchas gracias por la receta tuve mucha aceptación.
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Que es el ZUMO DE NARANJA?.-
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es rico a mi hija le encanto y a mi mamatambien ami esposo tambien
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es muy buena ¿Pero y la imagen ? La imagen es lo mas importante y tambien los ingrediente y la preparacion /(Receta)/
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es una receta excelente, y facil de preparar. gracias por permitirnos aprender a preparar estos deliciosos queques.
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q rico el queque de naranja ummmmmmmm
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cuando hago un cake siempre se me quema que puedo hacer escribirme a mi correo gracias denys araceli
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la receta me parecio muy buena, pero, pero el glaceado no sale como en la foto, el de la foto es un glace
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esta receta es tan deliciosa q a mi y a mi familia nos encanto
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buenisimo a todos nos gusto en mi casa yo lo prepare
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LO HICE Y ESTUBO MUY RICO :)
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esta receta es tan deliciosa q a mi y a mi familia nos encantosuperrrrrrrrrrr
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wiiii ke linda la receta wujajaj ta akam !!! aunke el keke se me kemo xd ajjaja !! xaiito
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hola a mi me gusta mucho la reposteria pero tengo una duda este panque no lleva leche?
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la receta es maravillosa.. riiica..!!
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muy buena y siga mandando novedades
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es primera vez q are un keke espero q me salge muy rico como de la foto .. ha una cosa no entiendo q es tamiz..
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BUENA RECETA ME QUEDO EXQUICITO EL QUEQUE GRACIAS
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estubo exelente pero no se cuantas porciones saldran
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se ve muy especial ,gracias por la ayuda cualquier receta por favor mandemelan a mi correo les estare muy agradecida
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Gracias por la receta, esta muy facil para preparar.
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super para hacer mi tarea :D
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quiero qe me escribas porque a mi mama le sale medio como vudin
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me parecio excelente,delicioso y sencillo para prepararlo.Con tan solo mirarlo,me provoca prepararlo.
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parece divertido hacer un keke le habisare a mi mamá.
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Estan muy buenas las recetas yo e querido combinarlas y me a ido muy bien
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