Receta de Torta de chocolate


  • buenisima la receta, prepare la torta y el sabor y la textura fue un exito. demasiado buena
  • por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??
Ingredientes
  • Para torta de chocolate:
  • 3 tazas de Harina preparada.
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de cocoa
  • 1 1/3 tazas de aceite
  • 2 tazas de Leche fresca
  • 2 cucharadas de Vainilla
  • 2 cucharas de Vinagre
  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • Para fudge, relleno y cubierta:
  • 1/2 taza de Agua hirviendo
  • 1 taza de cocoa
  • 2 tazas de leche condensada
  • 2 latas de leche evaporada
  • 2 cucharadas de Mantequilla

Preparación:
  1. Preparación del Bizcocho: Cernir por 3 veces la harina con el bicarbonato, la cocoa y la sal.
    Incorporar el aceite y mezclar bien con una cuchara de palo o madera.
  2. Unir la leche con la vainilla y el vinagre y agregar a la mezcla anterior.
    Batir ligeramente los huevos y añadir a la preparación unir bien.
  3. Incorporar el azúcar y mezclar, no batir, Volcar en un molde y llevar al horno precalentado, Retirar, dejar reposar por 15 minutos y desmoldar sobre rejilla para enfriar.
  4. Preparación del Fudge: Para el Relleno y Baño tenemos que disolver la cocoa en el agua hirviendo. Agregar las leches y llevar a cocinar a fuego suave, moviendo constantemente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y tome la consistencia deseada. Incorporar la mantequilla. Retirar y dejar para usar.
  5. Finalmente para el armado competo de la torta: Dividir en dos la torta ya fría.
    Cubrir con fudge Tapar con el otro disco de biscocho Cubrir íntegramente con al crema restante.

Más información:

Temporada: Todo el año
Dificultat: Bajo
Comentarios: 5
Visitas: 9.480
Categoría: Recetas de Tarta de chocolate


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Opiniones de usuarios

5 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-06-17

    BUENISIMA LA RECETA, PREPARE LA TORTA Y EL SABOR Y LA TEXTURA FUE UN EXITO. DEMASIADO BUENA

  2. ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-28

    por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??

  3. ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-07

    muy buena la realice y quedo espectacular gracias por su ayuda....

  4. ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-13

    Tengo la duda de que simula cocoa es en polvo o en barra?

  5. ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2012-09-29

    porque se usa vinagre en la torta de chocolate gracias





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