Receta de Torta de chocolate
buenisima la receta, prepare la torta y el sabor y la textura fue un exito. demasiado buena
por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??
- Para torta de chocolate:
- 3 tazas de Harina preparada.
- 1 cucharada de bicarbonato
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de cocoa
- 1 1/3 tazas de aceite
- 2 tazas de Leche fresca
- 2 cucharadas de Vainilla
- 2 cucharas de Vinagre
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar
- Para fudge, relleno y cubierta:
- 1/2 taza de Agua hirviendo
- 1 taza de cocoa
- 2 tazas de leche condensada
- 2 latas de leche evaporada
- 2 cucharadas de Mantequilla
- Preparación del Bizcocho: Cernir por 3 veces la harina con el bicarbonato, la cocoa y la sal.
Incorporar el aceite y mezclar bien con una cuchara de palo o madera. - Unir la leche con la vainilla y el vinagre y agregar a la mezcla anterior.
Batir ligeramente los huevos y añadir a la preparación unir bien. - Incorporar el azúcar y mezclar, no batir, Volcar en un molde y llevar al horno precalentado, Retirar, dejar reposar por 15 minutos y desmoldar sobre rejilla para enfriar.
- Preparación del Fudge: Para el Relleno y Baño tenemos que disolver la cocoa en el agua hirviendo. Agregar las leches y llevar a cocinar a fuego suave, moviendo constantemente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y tome la consistencia deseada. Incorporar la mantequilla. Retirar y dejar para usar.
- Finalmente para el armado competo de la torta: Dividir en dos la torta ya fría.
Cubrir con fudge Tapar con el otro disco de biscocho Cubrir íntegramente con al crema restante.
Más información:
Temporada: Todo el añoDificultat: Bajo
Comentarios: 5
Visitas: 9.480
Categoría: Recetas de Tarta de chocolate
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Opiniones de usuarios
5 comentarios
ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-06-17
BUENISIMA LA RECETA, PREPARE LA TORTA Y EL SABOR Y LA TEXTURA FUE UN EXITO. DEMASIADO BUENA
ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-28
por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??
ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-07
muy buena la realice y quedo espectacular gracias por su ayuda....
ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2013-04-13
Tengo la duda de que simula cocoa es en polvo o en barra?
ha escrito una opinion sobre Torta de chocolate - 2012-09-29
porque se usa vinagre en la torta de chocolate gracias