Receta de torta de chocolate casera
Receta de torta de chocolate casera
Ingredientes para torta de chocolate casera
  • Para torta de chocolate:
  • 3 tazas de Harina preparada.
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de cocoa
  • 1 1/3 tazas de aceite
  • 2 tazas de Leche fresca
  • 2 cucharadas de Vainilla
  • 2 cucharas de Vinagre
  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar

  • Para fudge, relleno y cubierta:
  • 1/2 taza de Agua hirviendo
  • 1 taza de cocoa
  • 2 tazas de leche condensada
  • 2 latas de leche evaporada
  • 2 cucharadas de Mantequilla
Guía para la preparación de torta de chocolate casera
  1. Preparación del Bizcocho: Cernir por 3 veces la harina con el bicarbonato, la cocoa y la sal.
    Incorporar el aceite y mezclar bien con una cuchara de palo o madera.
  2. Unir la leche con la vainilla y el vinagre y agregar a la mezcla anterior.
    Batir ligeramente los huevos y añadir a la preparación unir bien.
  3. Incorporar el azúcar y mezclar, no batir, Volcar en un molde y llevar al horno precalentado, Retirar, dejar reposar por 15 minutos y desmoldar sobre rejilla para enfriar.
  4. Preparación del Fudge: Para el Relleno y Baño tenemos que disolver la cocoa en el agua hirviendo. Agregar las leches y llevar a cocinar a fuego suave, moviendo constantemente con cuchara de madera hasta que la mezcla espese y tome la consistencia deseada. Incorporar la mantequilla. Retirar y dejar para usar.
  5. Finalmente para el armado competo de la torta: Dividir en dos la torta ya fría.
    Cubrir con fudge Tapar con el otro disco de biscocho Cubrir íntegramente con al crema restante.
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13 opiniones de Receta de torta de chocolate casera
  • Cristina
    Una de las mejores tortas de chocolate que e probado me encanta
  • Fanny
    Me gusta.!!! Se ve delicioso..a prepar..!!
  • Yadira Urdaneta
    Se ve bien bueno pienso hacerla tambien pues a mi y a mis hijos les encanta el chocolate gracias la hare
  • Maria Encarnacion
    Buenisima y facil me encanta la torta de chocolate
  • Gloria
    Muy buena, quedó riquisima. Gracias.
  • Maria Encarnacion
    Buenos días muy buena la torta de chocolate, no habrá forma de hacerla para personas con diabetes gracias por su informacion
  • Juan
    Excelente......y riiiiiica
  • Maria
    UNA TORTA DE CHOCOLATE COMO ESTA, NOS LEVANTA EL ÀNIMO
  • Carol
    BUENISIMA LA RECETA, PREPARE LA TORTA Y EL SABOR Y LA TEXTURA FUE UN EXITO. DEMASIADO BUENA
  • Cindy
    Por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??
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