Receta de Torta de chocolate casera

Torta de chocolate casera
Basado en 67 valoraciones Fácil Coste: Medio Duración: Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 8
Historia de Torta de chocolate casera

La torta de chocolate siempre es la favorita de los más pequeños. Una receta de postres caseros clásica que podemos hacer en cualquier ocasión. Anima un cumpleaños o los postres de la semana con una tarta de chocolate fácil de preparar y muy provocativa.

    Ingredientes para Torta de chocolate casera
  • Para Torta de chocolate:
  • Para relleno y cubierta:
    Pasos para preparar Torta de chocolate casera
  1. Para preparara nuestra torta de chocolate empezaremos con el bizcocho. Para ello, tamiza 3 veces la harina con el bicarbonato, la cocoa y la sal. La cocoa puede ser cualquier polvo de chocolate que consigas en las tiendas.

  2. Seguidamente incorporar el aceite y mezcla bien con una cuchara de palo o madera. La medida de 320 mililitros de aceite equivale a 1 1/3 tazas. Luego une la leche con la vainilla y el vinagre y agregar a la mezcla anterior.

  3. Bate ligeramente los huevos y añade a la preparación, es importante que en este paso se integren muy bien todos los ingredientes de nuestra tarta de chocolate casera. Por último agrega el azúcar y con este último ingrediente, procura mezclar en vez de batir. La masa debe tener un aspecto uniforme y homogéneo.

  4. Para completar la preparación del bizcocho de la torta de chocolate, vacía toda la mezcla en un molde, previamente untado de mantequilla, y lleva al horno precalentado a 180º por unos 20-25 minutos. Para saber si la tarta de chocolate está lista puedes pinchar el centro con un palillo. Una vez retirada del horno hay que dejar que repose por 15 minutos y sacarla del molde para enfriar.

  5. Ahora continuaremos con la elaboración de la cubierta. Para el relleno y baño de la torta de chocolate fácil tenemos que disolver la cocoa o chocolate en polvo en el agua hirviendo. Agregar las leches y llevar a cocinar a fuego suave, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese y tome la consistencia deseada. Incorporar la mantequilla. Retirar y dejar para usar.

  6. Finalmente para el armado competo de la torta de chocolate se divide en dos la torta ya fría, se vuelven a unir ambas partes con una capa de relleno y se cubre todo ligeramente con la crema restante del relleno. Recuerda que puedes alternar el relleno de tu torta de chocolate con leche condensada o dulce de leche.

  7. Si te ha gustado la receta de Torta de chocolate casera, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
    Trucos
  • Si quieres darle más colores a tu torta de chocolate puedes usar chocolate blanco para el relleno o la cubierta.
  • También puedes incrementar las capas de tu torta dividiéndola tantas veces quieras.

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67Opiniones de Torta de chocolate casera
eelente secillamente deliciosa
Responde 01
Muy buena y muy especifica
Responde 1 respuesta 111
nury
El pastel de chocolate es muy delisioso
00
las recetas para las tortas son muy buenas
Responde 46
muy buena,me salio riquísima y muy facil de preparar gracias por su receta
Responde 45
Fácil de hacerla en casa con mi hija de ocho años como alludante
Responde 14
Exelente y parece sencillo hacerlo
Responde 21
Muy buena, excelente, la preparare nuevamente para navidad
Responde 1 respuesta 25
victoria
ja yo tambien pensaba prepararla para navidad pero lleva bicarbonato y no encuentro en ningun lado
00
Una de las mejores tortas de chocolate que e probado me encanta
Responde 22
muy buenas recetas y fáciles de hacer en casa, cosa que no pasa seguido el poder encotrar una buena receta que se pueda hacer en casa, ya que ocupan demaciados ingredientes raros y caros... gracias espero me salga rica.. saludos
Responde 01
como consigo la leche evaporada ya que en mi ciudad no esta en el mercado, soy de Bahia Blanca. , favor responder a la brevedad ,gracias
Responde 1 respuesta 01
jessica
esa leche se consigue aqui en venezuela
00
Me parece buenísima y fácil , ya deseo prepararlo
Responde 22
me encanto buenisima.Me salio igual muy buena la recomiendo.Gracias
Responde 32
me encanta la torta de chocolate de verla me desmallo genial
Responde 02
BUENISIMA LA RECETA, PREPARE LA TORTA Y EL SABOR Y LA TEXTURA FUE UN EXITO. DEMASIADO BUENA
Responde 02
es la mejor torta que e probado en mi vida pero a mi me sale muy dulce
Responde 01
es la mejor torta de chocolate en el mundo
Responde 01
Me encanta y es muy fácil de hacer
Responde 00
Muy buena receta pero por que lleva vinagre
Responde 02
que rica y exelente torta casera
Responde 01
muy buena la realice y quedo espectacular gracias por su ayuda....
Responde 01
Aun no la hago pero ojala que me salga igualita
Responde 01
Awww me salio expectacular :) ah
Responde 10
porque se usa vinagre en la torta de chocolate gracias
Responde 01
Tengo la duda de que simula cocoa es en polvo o en barra?
Responde 01
UNA TORTA DE CHOCOLATE COMO ESTA, NOS LEVANTA EL ÀNIMO
Responde 01
Muy buena, quedó riquisima. Gracias.
Responde 01
Me gusta.!!! Se ve delicioso..a prepar..!!
Responde 01
Se ve buenisimo si duda lo preparare, gracias por compartirnos esta clase de maravillas
Responde 01
perfecto
Responde 01
Muy buena y muy fácil !!!
Responde 01
muy rika
Responde 01
buenos días muy buena la torta de chocolate, no habrá forma de hacerla para personas con diabetes gracias por su informacion
Responde 01
Porque tanto vinagre y bicarbonato.
Responde 01
Superfacill..
Responde 01
Algo es algo:/
Responde 01
me encanta estas recetas a mis hijos y esposo les fasinan las tortas grasias
Responde 01
se ve bien bueno pienso hacerla tambien pues a mi y a mis hijos les encanta el chocolate gracias la hare
Responde 01
¿a qué medida corresponde una "copa" de cocoa?
Responde 1 respuesta 01
Vanessa
Hola Mario, si no tienes una copa en casa para medir, la cantidad aproximada a la que se refiere la receta es de unos 50 gramos.
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Gracias me encanto espero k otras recetas tambien publiquen mi fami estaran muy agradecidos x la ayudit xk todas no contamos c recetario en casa
Responde 01
muy bien pero necesito una receta para 20 persona o esa me sirve
Responde 01
me parece muy rica sabrosa y de solo de verla ya es rica
Responde 01
Siempre tiene q ser con aceite ...
Responde 01
por cuanto tiempo debo dejar hornear la torta?y a cuanto grado celsius o farengeith??
Responde 01
chamoo esoo esta buenisimooo :^* perfecto me encantoo :-)
Responde 01
Maravillosamente deliciosa
Responde 00
Excelente. La hice y quedo espectacular, todos encantados. Gracias por compartir la receta ?
Responde 01
Me parece muy buena espero saber hacerla y muchas gracias x haber publicado la receta.amo el chocolate. Desde Venezuela-Barquisimeto.
Responde 01
Hola. soy Mariela y tengo una pregunta, ¿ Por que el vinagre para la torta de chocolate que consistencia tiene para este postre. disculpen solo es curiosidad
Responde 1 respuesta 01
Vanessa
Hola Mariela, el vinagre se utiliza para evitar la humedad y es un ingrediente clásico en bizcochos de verduras como el de zanahoria o calabaza, o con zumos naturales o grandes cantidades de cacao como es el caso. No te preocupes porque el vinagre no aportará ningún sabor a la tarta.
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Me paresen q son geniales pero faltan mas recetas con glaseado o fudge
Responde 01
Todavía no me sale pero se ve rica... !!!
Responde 01