Compartir
Compartir en:

Receta de Torta de chocolate casera

Valoración: 4,5 (187 votos)
239 comentarios
1.383 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Torta de chocolate casera

La torta de chocolate siempre es la favorita de los más pequeños. Una receta de postres caseros clásica que podemos hacer en cualquier ocasión. Anima un cumpleaños o los postres de la semana con una tarta de chocolate fácil de preparar y muy provocativa.

  • Coste: Medio
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 8 raciones de Torta de chocolate casera:
  • Para la torta de chocolate:
También te puede interesar: Receta de Torta de chocolate
Instrucciones | 45 minutos
1

Para preparar nuestra torta de chocolate empezaremos con el bizcocho. Para ello, bate la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema blanquecina.

2

Seguidamente incorpora los huevos, el agua y la esencia de chocolate a la mezcla y sigue batiendo, con unas varillas eléctricas, hasta conseguir que se integren por completo formando una masa suave.

3

A continuación incorpora la harina junto con el cacao en polvo, previamente tamizados ambos ingredientes, añade el polvo de hornear y bate ligeramente hasta se una todo bien y consigas la masa homogénea y uniforme de nuestra tarta de chocolate.

Recuerda que el cacao en puede ser cualquier polvo de chocolate que consigas en las tiendas.

4

Para completar la preparación del bizcocho, vacía toda la mezcla en un molde, previamente untado de mantequilla y lleva al horno precalentado a 180 ºC por unos 30 minutos.

Para saber si la tarta de chocolate está lista puedes pinchar el centro con un palillo. Una vez retirada del horno hay que dejar que repose por 15 minutos y sacarla del molde para enfriar.

5

Ahora continuaremos con la elaboración de la cubierta. Para el relleno y baño de la torta de chocolate fácil tenemos que disolver la cocoa o chocolate en polvo en el agua hirviendo. Agregar las leches y llevar a cocinar a fuego suave, moviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla espese y tome la consistencia deseada. Incorporar la mantequilla. Retirar y dejar para usar.

6

Finalmente para el armado competo de la torta de chocolate se divide en dos la torta ya fría, se vuelven a unir ambas partes con una capa de relleno y se cubre todo ligeramente con la crema restante del relleno.

Recuerda que puedes alternar el relleno de tu torta de chocolate con leche condensada o dulce de leche.

Otras recetas que te pueden interesar son:

Truco: Si quieres darle más colores a tu torta de chocolate puedes usar chocolate blanco para el relleno o la cubierta

7

Si te ha gustado la receta de Torta de chocolate casera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de Torta de chocolate casera

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (239)

Escribir comentario sobre Torta de chocolate casera

Muy útil
239 comentarios
Su valoración:
Bel
Por qué cambiaron la receta?? La anterior estaba muy bien... Por favor publiquen la receta anterior :'( o alguien q me ayude con la receta anterior q no la recuerdo...
Su valoración:
lala
Me encanta y es muy rica
Su valoración:
Fabiana
Hola, la torta me quedo muy liquida y tampoco me leudo. No dice cuando agregar el agua ni el polvo de hornear. Igual gracias por la receta.
RecetasGratis
Tenías razón Fabaina, había unos errores en la receta pero ya están corregido. ¡Gracias por avisarnos y esperamos que la próxima vez te quede genial! Un saludo.
Su valoración:
La torta esta buenisima
Hola esta torta me sirvio y esta buenisima
Su valoración:
Maria Melendez b v
No se si hacerlo ???
Su valoración:
Isabel Carmen Melgarejo Vásquez
Me pareció muy bien la torta me salio delicioso y esta torta deben de prepararla tambien ustedes porque es muy rica siquiera un día a la semana variar nuestra comida y con un postre tan delicioso y estupendo.
saludos para mis hijas Lucia Melissa,Gabriela Weed y mi hija mayor Sindy.
Su valoración:
ricaaa,la prepare y sensacional,torta de chocolate
Me gusto mucho divina
Su valoración:
gabriela
No entiendo para que cambiaron la receta anterior si estaba perfecta
Su valoración:
Lui
Yo la hice... Me pareció demasiado cocoa... Y le merme a 50 sin embargo queda super amarga.... Y nos dio daño de estómago a mi
hijo y a mi. Textura muy agradable pero demasiada cocoa.
Y en los ingredientes dice agua pero en la preparación no se la echan.
Su valoración:
Gabriela
puede ser que cambiaron los ingredientes y antes llevaba 310cc de aceite??

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de Torta de chocolate casera
1 de 3
Receta de Torta de chocolate casera