La carne de cabra por regla general se cocina como asado o estofado. En España el estofado de cabra se sirve en calderetas. También se sirve al curry en países como Indonesia o en las tejinas marroquíes, como el famoso acompañante del cuscús. La carne de cabra es una carne magra que necesita bastante tiempo de cocción y si quieres saber cómo llevar a cabo este proceso las recetas de carne de cabra de RecetasGratis.net te ayudarán a conseguirlo.