Recetas de Croquetas
169 recetas
Dificultad media
10
30m
Entrante
Una forma diferente de hacer unas ricas croquetas de bacalao caseras es preparar esta receta fácil que os enseñamos en RecetasGratis.net de unas croquetas de bacalao y patatas para chuparse los dedos. Olvídate de tener que hacer la bechamel para hacer la masa porque con estas croquetas de patata y bacalao...
Batir los huevos y añadir el sofrito, sal y pimienta.
Añadir las galletas molidas y freir en aceite;en forma de tortas pequeñas.
El aceite debe estar bien calienteeeeeeee!!!
Derretimos la mantequilla o margarina a fuego suave.
Añadimos después la Maizena.
Cuando tengamos bien recogida la masa de grasa y Maizena y haya hervido, añadimos la leche (que habremos calentado previamente).
Dejamos que se haga y luego la sacamos a un plato o un molde y la dejamos reposar unas...
Pon en una cazuela a calentar la mantequilla cortada en dados, cuando se funda, añade el jamón y el pollo, bien picadito.
Añade la harina y rehoga bien.
Incorpora la leche poco a poco y sin dejar de remover.
Finalmente agrega el huevo cocido y unas ramitas de perejil , todo muy picado.
Sazona...
Derrite la manteca y añade la harina. Remueve y agrega la leche poco a poco para que ligue y no se formen grumos.
Pica el diente de ajo y ponlo a dorar en una sartén con aceite.
Añade la cebolla y el pimiento, todo picado muy fino, y cuando este bien póchado agrega los langostinos en trocitos.
Dificultad media
4
45m
Entrante
Las croquetas de jamón serrano son una de las tapas más típicas de España y un rico aperitivo para preparar en cualquier ocasión. No hay nada más bueno que unas buenas croquetas de jamón serrano caseras que aunque son un poco laboriosas, al final son muy sencilla de preparar y valen totalmente la pena....
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
Cocer el arroz blanco en un caldo preparado con los puerros, agua, sal y un chorrito de aceite de oliva. Es importante no rehogarlo antes para que quede un tanto pastoso, aunque no debe estar pasado.
Mezclar el arroz con el jamón de york picado muy fino. Añadir las dos yemas de huevo y el queso rallado...
Se filetea el pescao y que no queden espinas (en crudo)en una sarten a fuego medio / agreaga un poquito de aceite de oliva o mantequilla , unos dos dintes de ajo machacado, cebolla bien finita,un piliento asado bien finito casi machacado,sal pimienta, un poquito de comino a gusto (tuestalo antes ) y ya...
Sofreímos el ajo y la cebolla con un puñado de perejil y cilantro finamente picado, luego le añadimos poco a poco la harina hasta que espese.
Le ponemos la carne de ave picada en trozos muy pequeños y revolvemos hasta obtener una masa compacta, luego formamos y pasamos por pan rallado huevo y otra vez...
Dificultad baja
10
45m
Entrante
Una deliciosas croquetas caseras, crujientes y tiernas por dentro y lo mejor de todo, con un poco de queso que sale del centro para darles aún más sabor. Lo mejor de las croquetas de papas con espinacas y mozzarella es que sus sabor es irresistibles para todos, incluso para los más pequeños, así que esta...
Hacer con las papas un rico pure agregamos manteca,nuez moscada, paprika, ajo y perejil, queso rallado, jamon picado y salpimentamos y unimos bien.
Esta preparacion para que nos salga bien tenemos que llevar a la heladera 30m,para que se enfrie y podamos armar bien las croquetas.
Una vez frias les...
Dificultad baja
15
30m
Entrante
Las croquetas de arroz rellenas de queso mozzarella forman parte de la cocina tradicional de Italia, y es que su sencilla preparación y delicioso sabor las convierten en un plato irresistible. Si tú también quieres aprender a prepararlas para disfrutarlas siempre que quieras, ¡en RecetasGratis tenemos la...
Dificultad baja
5
45m
Entrante
Las croquetas caseras de pollo constituyen uno de los aperitivos favoritos tanto de adultos como de niños. La mayoría tenemos la creencia de que se trata de una de las recetas más complicadas, y lo cierto es que requieren de un procedimiento muy sencillo. Toma nota de los pasos y cocina con RecetasGratis.net...
Se cuecen las papas sin sal, ya que se hayan cocido y enfriado, se pelan y se prensan (sin hacerlas puré) se les agrega el atún escurrido, el caldo de pollo, el pan y el huevo.
Se revuelve bien todo y a formar una masa.
Se hacen las croquetas del tamaño y forma deseada y se frien en aceite muy caliente.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
No te pierdas esta maravillosa receta de croquetas de espinacas fácil y rápida que ponemos a tu disposición en RecetasGratis para conseguir un entrante, aperitivo o tapa perfecto para todos aquellos a quien no les gusta las verduras, o más concretamente, esta verdura.
Si no sabes cómo hacer croquetas...
Dificultad baja
Dificultad baja
12
30m
Plato principal
Las croquetas son esas piezas de masa hechas con picadillos de miles de sabores. Las croquetas son una tapa típica en muchas regiones de España aunque se conocen en todo el mundo. Si te gustan las croquetas, estas buscando una receta divertida para los más pequeños de la casa y tienes una thermomix esto...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Si no sabes cómo preparar unas croquetas de morcilla con Thermomix estás en la receta indicada porque gracias a RecetasGratis podrás cocinar unas deliciosas croquetas caseras en muy poco tiempo. Tan solo tienes que seguir el paso a paso que te indicamos a continuación y conseguirás hacer unas croquetas...
Dificultad baja
15
15m
Entrante
Las croquetas siempre son una solución divertida para hacer que los más pequeños de la casa coman ciertos alimentos. Si tienes una thermomix en casa y quieres comer berenjenas y atún de forma diferente te interesa esta receta. Aprende con esta guía fácil y rápida a hacer unas deliciosas croquetas light...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Las croquetas de atún caseras son uno de los entrantes más populares y fáciles de hacer. En general, las croquetas caseras acostumbran a estar compuestas por una base de bechamel e ingredientes escogidos según los gustos de los comensales. Sin embargo, también existe la posibilidad de elaborarlas sin esta...