Recetas de Pizza
182 recetas
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Las pizzas son una preparación original de Italia, son panes planos, delgados y horneados que se cubren frecuentemente con pasta de tomate y se le agregan diferentes ingredientes a gusto de los comensales. Como sabemos, las pizzas son un plato muy apetecido gracias a su gran variedad y sabores y hoy...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
La pizza es un pan plano horneado que se cubre con pasta de tomate y con otros ingrdientes locales como salami, champiñónes, jamones y quesos entre otros, hoy en día existen infinidades de sabores salsas y masas pero son muy pocas las opciones que se encuentran para personas que son alérgicas al gluten....
Dificultad media
2
30m
Plato principal
Aprende cómo hacer un rico calzone napolitano con RecetasGratis.net. Se podría decir que el calzone italiano es una pizza rellena, ya que se trata de la misma masa pero en vez de tener todo por encima, lo tiene todo por dentro.
En este caso, el calzone napolitano que haremos a continuación, tiene un...
Especial Navidad
1
30m
Plato principal
Utiliza tu creatividad para preparara originales aperitivos navideños. En esta oportunidad, RecetasGratis.net te enseña paso a paso cómo hacer una pizzas decoradas par Navidad. Una receta divertida para niños que seguro le alegrará el día a más de uno. Apunta los ingredientes y disfruta es esta pizza en...
Dificultad media
7
45m
Entrante
Para esta receta de rollitos de pizza lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Estos son para 7 rollitos.
Lo primero que vamos a preparar es la masa de la pizza, para esto forma un volcán con la harina, en el centro forma un hueco y coloca la levadura con una pizca de azúcar y...
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
¡La más clásica de todas las pizzas! la pizza Margarita sin duda es una tradición pero no por eso deja de ser menos que otras pizzas con más ingredientes. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende a preparar la famosa pizza margarita, con tomate natural, queso y unas hojas de albahaca.
Dificultad media
2
45m
Plato principal
A todos nos gusta comer pizza y a los que les gusta cocinarla seguro que también les gusta preparar su propia masa y para ellos justamente, tenemos esta receta paso a paso de masa base para pizza.
Aprende cómo hacer pizza casera con RecetasGratis y disfruta en familia de un rico plato con los sabores...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Las mini pizzas de queso y jamón son una opción ideal si tienes que hacer comida para pocas personas o para los más pequeños de casa. Sigue leyendo paso a paso la receta y disfruta de una pizzas llenas de sabor pero de tamaño individual.
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Prealistar todos los ingredientes.
Engrasar una lata para horno y poner las masas de pizza en ella, adicionar un poco de salsa para pizza encima.
Cortar el queso en láminas gruesas y distribuir encima de cada una de las masas de pizza.
Llevar al horno a una temperatura de 180ºC. por aproximadamente...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Si no tienes ganas de cocinar, en RecetasGratis.net tenemos una gran variedad de recetas rápidas y fáciles que te pueden sacar de un apuro, como por ejemplo una rica pizza con jamón y champiñones.
Aprende cómo mezclar correctamente los ingredientes para disfrutar de una rica pizza casera, además, a...
Para la masa: Colocar en un cuenco la harina, el polvo para hornear y la sal, mezclar bien y hacer un hueco en el centro.
Añadir en el hueco la leche y el agua tibias junto con el aceite.
Mezclar hasta obtener un bollo tierno. De ser necesario agregar un poco más de harina.
Estirar con las manos...
Colocamos la harina a modo de montaña sobre la encimera o mejor sobre un molde de silicona ya que nos ahorrará tiempo posterior a la hora de limpiar.
Agregamos la levadura y mezclamos.
Añadimos el agua tibia previamente salada y el aceite poco a poco, amasamos con cuidado hasta que todos los ingredientes...
Lo primero que haremos es preparar los ingredientes.
Para ello, cortaremos en trozos el jamón y partiremos en cubos la piña.
Hecho esto, extendemos bien la masa de esta pizza hawaiana, de forma que nos quede con un grosor uniforme. Hecho esto, untamos la masa con tomate frito y cubrimos después con...
Precalentar el horno a 450°F-232°C , para referencia en la pizzerias comerciales se suele usar la temperatura de los hornos hasta 700°F-371°C.
Extender la salsa de pizza de manera uniforme sobre la corteza, introducir en el horno y cocinar 5 minutos, es decir sacarla cuando está a media cocción.
Precalentar el horno, para que alcance la temperatura de 180ºC.
Una vez que tengamos la masa para pizza lista, vamos a ir preparando el resto de ingredientes que componen la pizza caprichosa.
Continuaremos por pelar y cortar la cebolla, muy finamente.
Para no echar la cebolla cruda en la pizza, la...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
La pizza es una comida riquísima, que le gusta a casi todo el mundo, que entra bien todas horas y que nos sirve para reciclar todos esos ingredientes que llevamos tiempo sin usar o que están perdidos por la nevera. Desde RecetasGratis.net os traemos una receta de pizza fácil, donde podréis hacer vosotros mismo...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Prepara unas de esta pizzas individuales que te enseñamos a hacer paso a paso en RecetasGratis siempre que te apetezca comer un plato principal solo o acompañado compartiéndolo con más gente porque son muy fáciles de hacer y además, podrás añadir los ingredientes a tu gusto. Si no sabes que echar en una...
Dificultad baja
3
15m
Plato principal
La pizza napolitana tradicional se caracteriza y diferencia de otras pizzas por tener los bordes ligeramente altos y llevar tomate fresco, ajo y perejil, una deliciosa combinación que todo amante de la pizza debe conocer.
En esta oportunidad, en RecetasGratis te presentamos una variación de esta genial...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
La pizza calzone es una especialidad italiana que tiene su origen en Nápoles. La masa para elaborar el calzone italiano es la misma que la de la pizza pero a diferencia de ésta, el calzone se cierra totalmente en forma de empanada o empanadilla. En RecetasGratis.net os enseñamos cómo preparar un delicioso...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En un bol añadimos la harina y el huevo batido, la sal y el aceite. La levadura la disolvemos en un vaso con agua templada, y la añadimos.
La movemos hasta que se haya ligado. Con una cuchara, después, nos echamos un poco de aceite en las manos, y encima del banco empezamos a amasar si vemos que queda...
Dificultad media
Freir los pescados , previamente apanados, de preferencia pescado blanco, colocar en una fuente uniformemente, luego cubrir con salsa tomate , queso dambo, jamon, tiras de pimeinto, oregano aceituna , y todo lo que se pueda fantasear. Llevar al horno por algunos minutos, o en su caso al microhondas y...
Dificultad baja
Se pone la loncha de mozzarela encima de el pan de molde y se introduce en el horno a temperatura baja 5min.
Facil, barato,rapido ,y.....
DELICIOSO
Dificultad baja
8
30m
Cena
A todo el mundo le gusta una buena pizza casera, pero esas ricas pizzas caseras pueden tener muchas variedades. Igual que en cualquier pizzería famosa, si te animas a preparar la masa paso a paso, puedes hacer pizzas más gorditas con la famosa masa pan o por el contrario, conseguir una pizza crujiente con...
Dificultad media
Disolver revolviendo suavemente la levadura en medio vaso de agua apenas tibia con más 1-2 cucharaditas de azúcar y dejar reposar tapada unos 10/15 minutos al cabo de los cuales se espumará.
En un bols verter la harina cernida, añadir la sal y revolver en seco para que se mezclen bien.
Incorporar...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Como su nombre lo indica, la pizza napolitana es originaria de Nápoles, Italia, la cumbre de la pizza. Los ingredientes que la caracterizan son la salsa de tomate, abundante queso y rodajas de tomate fresco. También el inconfundible gusto a ajo, que si lo deseas puedes evitar si te cae pesado o no te...
Calentar el horno a 220° C.
Cortar en juliana una cebolla y picar el ajo.
En una sartén rehogarlos con el aceite, hasta que la cebolla esté transparente, pero no dorada.
Mezclar con el tomate triturado y el orégano, la sal y la pimienta.
Reservar.
Rehogar la cebolla restante, también en juliana...
Dificultad media
2
30m
Plato principal
El calzone es una pizza doblada sobre sí misma, a modo de empanada, que queda en forma de media luna. Los rellenos son infinitivos, como en el caso de una pizza tradicional. Desde RecetasGratis.net te proponemos una calzone de verduras, con tomate y queso, que queda muy sabroso.
Mezclamos la levadura con la harina y la sal.
Mezclamos la harina poco a poco con el aceite y el agua.
Amasamos hasta obtener una pasta compacta que no se pegue en los dedos.
Dejamos media hora reposando en un sitio fresco.
Extendemos sobre la bandeja de hornear previamente untada de aceite...
Elaboramos la masa de pizza integral: en primer lugar, mezclamos la sal con la harina integral, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen.
A continuación, en un recipiente tipo ensaladera o bol grande, añadimos la harina integral...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Elaboramos la masa de pizza. Para ello en primer lugar, mezclamos la sal con la harina, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen.
A continuación, en un recipiente tipo ensaladera o en un bol grande, añadimos la harina y poco a poco...
Elaboramos la masa de pizza.
Para ello en primer lugar, mezclamos la sal con la harina, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen.
A continuación, en un recipiente tipo ensaladera o en un bol grande, añadimos la harina y poco a poco...
Deshacer la harina con la manteca transformando todo en migas.
Agregar el huevo, la sal y el agua y unir bien todo sin amasar.
Dejar descansar y estirar la mitad de la preparación dentro de una pizzera enmantecada y enharinada.
Preparar el relleno mezclando la leche con la harina y la manteca.
Cortar la pizza por el centro, como para rellenar.
Freir en aceite la cebolla, espolvorear con la fécula, cocinar unos segundos, agregar el choclo y la leche.
Cocinar unos minutos más, retirar, mezclar con abundante queso de rallar, el morrón y rellenar la pizza.
Cubrir con las rodajas de queso...
Dificultad media
1
1h 30m
Plato principal
¿Amante de la pizza y los vegetales? Si es así, ¿por qué no unirlos? Sí, has oído bien, en RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer una pizza jardinera, con productos del huerto, saludables y muy nutritivos. ¡Toma nota de los pasos y ponte manos a la obra!
Dorar la cebolla picada fina en el aceite, agregar los tomates sin piel y desmenuzados.
Cocinar un momento y condimentar.
Disponer sobre la pizza horneada y ubicar en el centro el queso roquefort bien pisado.
Llevar a horno moderado 15 minutos.
Servir.
Diluir la levadura en 1/4 taza de agua tibia y unir con la harina, añadir el aceite, sal y un poco de agua tibia si fuera necesario.
Amasar ligeramente y dejar reposar en lugar templado.
Estirar y llevar a hornp durante 25 minutos.
Entre tanto, freir la carne con la cebolla picada.
Cuando tome...
Cortar en escamas el queso parmesano y en trocitos el provolone.
Disolver la levadura en un poco de agua tibia. Incorporar 100 gs. de harina y amasar hasta formar un bollo tierno.
Colocarlo en un bol cubierto, en sitio tibio.. Mezclar la harina restante con 1 cucharada de aceite, una pizca de sal y...
1. Preparar la masa con sus ingredientes. Dejar subir la pasta en sitio templado, durante 2 y 1/2 horas. Extenderla luego sobre la tabla enharinada y darle la forma de un disco de 1/2 cm. de espesor y de 35 cm. de diámetro.
2. Humedecerla con un hilo de aceite de oliva y untarla con la manteca de cerdo.
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Una rica pizza marinera con mejillones, gambas y por supuesto aceitunas negras. Las pizzas con mariscos se pueden hacer con muchos ingredientes variados y en esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos la versión más clásica, con mejillones sin concha y con una salsa de tomate casera especial para combinar...
En un bol mezclar la harina, la sal y el aceite, de manera de ligar todo muy bien (el punto es cuando se forman grumitos).
Entibiar la leche y disolver en ella la levadura.
Añadir la leche al bol y amasar todo hasta consistencia firme (hacer un bollo).
Poner el bollo en una bolsa plástica quitando...
Reparte la salsa de tomate sobre la bases de pizza. Coloca sobre ellas rodajas muy finas de tomate. Añade un poco de sal. Cubre con lonchas de jamón cocido y espolvorea con abundante queso rallado.
Decora las pizzas como si fueran caras:Con un trozo de clara de huevo cocido haz la nariz.Con dos rodajas...
Pica el tomate y extiéndelo sobre las bases de pizza. Después, espolvorea con orégano y sal. Reparte las aceitunas, las anchoas escurridas y el queso. Rocíalo con 2 cucharadas de aceite de las anchoas.
Hornea las pizzas a fuego fuerte, a unos 180º durante 25 minutos mas o menos. Antes de servir, adórnalas...
Coloca la harina en un bol, añade la levadura desmenuzada, la leche, el agua y la sal. Amasa la mezcla con las manos durante 10 minutos.
Tápala con un paño y déjala reposar para que fermente durante una hora.
Espolvorea la masa con harina y con ayuda de un rodillo estírala hasta conseguir una lámina muy...
Dificultad baja
2
15m
Cena
Las pizzas vegetarianas se pueden hacer mezclando cualquier tipo de vegetales, es díficil caer en una combinación que no quede bien. En todo caso, lo que queremos con esta receta fácil de pizza casera, es enseñarte una combinación colorida que tiene como ingrediente estrella una mezcla de espinacas y...
Limpiar y trocear las verduras, los champiñones, y la piña en trozos regulares e iguales. Cubre la base de la pizza con la salsa de tomate. Coloca las verduras, piña y champiñones de forma simétrica por la pizza.
Espolvorea con el queso parmesano, y si se quiere con el orégano o la albahaca. Hornea...
CUBRE con papel de aluminio un molde para pizza de 12 pulgadas, rocialo con aceite anti-adherente para cocinar.
Acomoda las rebanadas de la masa para galletas en el molde, presiona ligeramente hasta formar una corteza.
HORNEA a 375F. de 15 a 17 minutos o hasta que quede doradita. Deja enfríar.
Masa:colocar en la procesadora la harina,azucar,sal,2c aceite y disolver la levadura con el agua ,ir incorporando a la harina hasta formar un bollo que no se pegotee,dejar leudar.
Por otro lado triturar los tomates y agregarles sal,oregano y aji molido.
Cuando la masa alla leudado estirar en forma...
Colocar la harina,sal,azucary disolver la levadura en 250cc. agua tibia y el aceite. Amasar bien y dejar leudar 30m,luego dividir la masa en cuatro bollos y nuevamente dejar leudar 30m.
Despues de este paso colocar en las pizzeras y dejar que leude nuevamente.
Cortar en finas rodajas las cebollas...
En un bol, mezclar la levadura con 5cl de agua. Poner 60 gramos de harina en un sitio para poder trabajar bien la masa. Hacer un agujero en medio de la harina y poner la levadura mezclada con el agua. Mezclarlo bien. Hechar bien de harina y cortar un poco con unas tijeras.
Esperar a que se levante...
PARA LA PASTARevuelva la harina,el plvo de hornear y la levadura, añada el aceite y el agua y mezcle,amase sobre una superficie enharinada de 20 a 30 veces hasta que se suavice,rocie un molde para pizza de 30 centimetros con aerosol y extienda la masa sobre esta.
RELLENOrocie un sarten con aerosol y...