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Receta de Chorizos al vino

Receta de Chorizos al vino

Los chorizos al vino son una de las tapas más tradicionales de la gastronomía española y acostumbra a tomarse a modo de apertivo acompañado de una cerveza bien fría. Prepararlo en casa es muy sencillo y podrás degustar este delicioso plato en la comodidad del hogar. Toma nota de los ingredientes y sigue los pasos que en RecetasGratis.net te explicamos para aprender a hacer chorizos al vino.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con cerveza, Hervido, Receta tradicional de españa
Ingredientes para Chorizos al vino:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de empezar con la preparación de los chorizos al vino deberás dejar listos todos los ingredientes. Para ello, es preferible que los chorizos sean de jabugo, de unos 8 a 10 cm. En cuanto al vino, los más adecuados para esta receta son el vino de Jerez y el de Moriles.

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Para empezar con la elaboración de este aperitivo, coge una cazuela pequeña y pon a hervir el suficiente agua como para cubrir todos los chorizos. Incorpora el laurel y el vino y espera a que hierva.

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Mientras se calienta el agua, perfora los chorizos con un mondadientes o cuchillo pequeño para que la salsa de vino penetre por todas partes. Cuando hierva el agua, añade los chorizos.

Fuente: facilisimo.com
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Una vez estés los chorizos en la cazuela, deja que se cocinen durante ocho minutos desde que el agua vuelva a romper a hervir. Pasado el tiempo, retíralos y córtalos en rodajas de 1.5 cm aproximadamente para servirlos.

5

Puedes servir los chorizos al vino con un poco de salsa si lo deseas. Como ves, se trata de un aperitivo muy sencillo y exquisito. Si deseas realizar más entrantes, puedes optar por croquetas caseras y patatas bravas.

Si te ha gustado la receta de Chorizos al vino, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas.

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Fotos y comentarios (25)

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25 comentarios
Su valoración:
Jean Rodrigues Gama
Sensilla y rapida. Con patatas fritas en dados quedo rico.
Su valoración:
maite
muy fácil y como de preparar están riquísimos
Su valoración:
antonio carrero leal
excelente lo preparare
Su valoración:
Matias
Riquisimo menu
Su valoración:
Elenha
buenisima....que otro menu sencillo podria servir como entrada en una boda.
sofia cenith
Muy buena, la receta y deliciosa.
beni
super exquisita gracias
Nadia
me encanta!!!! envíenme mas recetas de bocadillos a mi correo me estoy por casar y deseo tener mas ideas para las entradas para el día de la fiesta
noelia
en ningun lugar de la receta dice en que momento entra en accion el vino
Nanette Rosa Guzman
He leído en el día de hoy varias recetas de chorizo al vino.Pero esta me gusta por la combinación de ingredientes y su elaboración.Estoy lista para cocinarlos.

Receta de Chorizos al vino
Fuente: facilisimo.com
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