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Receta de Niños envueltos de repollo

Receta de Niños envueltos de repollo

Hacer unos rollitos de carne envueltos en hojas de repollo, o sea, unos niños envueltos de carne molida es muy sencillo si sabes cómo, porque en RecetasGratis os ponemos a vuestras disposición esta receta fácil de niños envuelto de repollo para que podáis prepararlos sin ningún problema en vuestras casas. Sigue leyendo, apúntate los ingredientes y el paso a paso de esta receta y elabora unos niños envueltos deliciosos.

Ingredientes para 2 raciones de Niños envueltos de repollo:
  • Para la salsa:
  • Guarnicion:
Instrucciones | 45 minutos
1

El primer paso para hacer estos niños envueltos de repollo es elegir hojas del repollo grandes, lavarlas, pasarlas unos dos minutos en agua hirviendo, y luego pasarlas por agua fría para parar la cocción, secarlas y reservarlas para usar más tarde. A este proceso se le llama escaldar las hojas de repollo y se hace para que las hojas no estén tan duras a la hora de armar los niños envueltos de carne molida.

2

Por otro lado, en un bol colocar la carne molida y el arroz (crudo) y salpimentarlo todo. También añadir el ajo y perejil picados y el queso rallado. Entonces colocar una parte de este relleno en las hojas y enrollarlas para formas los niños envueltos de repollo.

3

Aparte hacer la salsa picando la cebolla y el pimentón y mezclando con todo el resto de ingredientes e hirviéndolos unos minutos hasta reducir la salsa de los niños envueltos de repollo.

4

Mientras tanto, precalentar el horno a 180º C, colocar los niños envueltos en una bandeja o fuente de horno y hornearlos unos 30-35 minutos aproximadamente.

5

Una vez horneados, los niños envueltos de repollo ya estarán listos para degustar. Se pueden acompañar con unas patatas al horno con romero o un poco de arroz blanco suelto, y por supuesto, la salsa reducida.

Si te ha gustado la receta de Niños envueltos de repollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (34)

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34 comentarios
Mary paez
Es una receta fácil y súper deliciosa. Le colocó por encima sauerkraut u mm
Elizabeth
Niño en vuelto en repollo
RecetasGratis
¡Te ha quedado genial Elizabeth! Gracias por compartir la foto. ¡Un saludo!
Su valoración:
gerardo
No explican cual es la forma de cocinarlos,si el arroz debe estar ya cocido o no por favor espero su respuesta.
Su valoración:
olga lidia marte rodriguez
Me gustaron todas las recetas quiero integrarme
Su valoración:
jorge daniel rodriguez
yo los hago y los acompaño con papas fritas... la verdad una delicia....
Su valoración:
Yrma Abreu
Me gusta mucho todo Está recetas
Su valoración:
Ruth Garcia Herndz
Buenisama reseta kiero aprende hacer relleno
Su valoración:
Luchi
alguien me puede decir xq le dicen niños envueltos a esta comida .. ??
Su valoración:
MARTHA GUTIERREZ
NADA MAS QUE A MI ME ENSEÑARON ESTA RECETA CON LA CARNE YA PREPARADA Y EL ARROZ CRUDO... PERO ESTA ME PARECE EXCELENTE....
Su valoración:
Mirta Ocaranza
La receta es muy buena pero la imagen que la representa es la equivocada, porq la foto muestra niños envueltos en hojas de parra que no es lo mismo saludos

Receta de Niños envueltos de repollo
Receta de Niños envueltos de repollo