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Receta de Ternera a la jardinera para niños

Receta de Ternera a la jardinera para niños

Esta vez en RecetasGratis.net os proponemos una receta para niños. La ternera a la jardinera es un guiso elaborado con carne de ternera, verduras y salsa de tomate y te explicamos cómo hacer para que el plato sea irresistible para los más pequeños de casa.

Consulta los ingredientes y ponte a cocinar con el paso a paso de esta receta fácil. Además, si tenéis otro tipo de verduras en casa como el calabacín o los guisantes, también las podéis utilizar para preparar esta carne guisada para niños.

Ingredientes para 2 raciones de Ternera a la jardinera para niños:
Pasos a seguir para hacer esta receta | 1 hora 30 minutos
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ternera a la jardinera para niños.

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Sofreímos la carne de ternera cortada en dados en una olla con aceite de oliva. Ponemos un poco de sal y pimiento negra molida. Una vez que esté sellada por todos lados la sacamos de la olla.

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En la misma olla, sin lavar, doramos la cebolla cortada en cuartos, el pimiento amarillo y el diente de ajo pelado.

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Agregamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas.

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Es el momento de incorporar el tomate triturado, un poco de sal, un poco de pimienta y el orégano fresco. Si el tomate está muy ácido añadiremos una cucharadita de azúcar blanco. Dejamos cocinar 10 minutos.

Truco: Si a tus hijos no les gustan muchos las verduras, puedes cortarlo todo finamente, en trozos muy pequeños, así el plato será mucho más apetecible para ellos.

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Añadimos la carne de ternera y dejamos cocinar un par de minutos.

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A continuación ponemos 100 mililitros de vino blanco y dejamos cocinar otros 10 minutos. Pasado ese tiempo agregamos el agua y dejamos cocer la ternera a la jardinera durante media hora.

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La ternera a la jardinera para niños se puede acompañar de unas patatas fritas, patatas al caliu o una ensalada verde. ¡Esperamos que vuestros hijos disfruten con esta receta!

Si te ha gustado la receta de Ternera a la jardinera para niños, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Destinada: Niños
  • Para: Plato principal
  • Bebida: Refresco
  • Cocción: Estofado

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Fotos y comentarios (1)

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1 comentario
Su valoración:
Jose
Buen plato pero Cortés muy grandes mejorar presentacion
Cris GRX
Hola, Jose. Tomamos nota para próximas recetas. ¡Muchas gracias por tus comentarios, siempre aprendemos! :)

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