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Receta de Croquetas de pollo al horno

Alix Hernández
Cocinera y pastelera
Receta de Croquetas de pollo al horno

¿Quieres aprender a preparar unas croquetas de pollo ligeras y crujientes? Pues esta receta que te traemos en RecetasGratis.net es ideal para ti. Descubre, paso a paso, como mezclar los ingredientes adecuados para hacer una bolitas de pollo crocantes perfectas para servir como aperitivo o como plato principal para los más pequeños de casa. Las croquetas de pollo al horno te encantarán, no pierdas más tiempo y ¡a cocinar!

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Receta sin azúcar, Al horno
Ingredientes para Croquetas de pollo al horno:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

2

En una olla con agua, cocinar las pechugas de pollo con una pizca de sal, reservar el caldo.

3

En una sartén derretir la mantequilla y agregar la harina. Cocinar durante un minuto revolviendo constantemente.

4

Agregar el caldo de pollo de a poco e ir mezclando al mismo tiempo hasta obtener una consistencia cremosa. Esta será la base para preparar las croquetas casera.

5

Cuando hayas logrado el punto de consistencia deseado agrega el tomillo. Luego rectifica el sabor con sal y pimienta.

6

Agregar el pollo, previamente desmenuzado, y continua con la cocción de la masa para las croquetas unos minutos más.

7

Para terminar ya con la masa, incorpora el queso parmesano y mezcla hasta que todo se reparta de forma uniforme.

8

Formar bolitas con la mezcla y cubrir con la miga de pan. Llegados a este punto las bolitas de pollo se pueden hornear o freír. Yo recomiendo llevarlas al horno a 180º C. hasta que estén doradas.

9

Servir las croquetas de pollo al horno y disfrutar. Puedes servir este plato como tapa o si prefieres acompañarlo con un puré de patatas con bacon, un plato perfecto para los niños.

Si te ha gustado la receta de Croquetas de pollo al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Croquetas.

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Fotos y comentarios (7)

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7 comentarios
Su valoración:
Inés
Aun no la he preparado pero parece buenísima....
Su valoración:
frlor medina
son buenas estas recetas y nos sacan de apuros para hacer comer alos niños .
Su valoración:
edmi henz
me han parecido buenisimas,
Su valoración:
servimenaje
Me parece muy buenay facil de hacer gracias.
sandra escorcia romero
Me encanto en la forma de los pasos que son tan fácil de prepara esta reseta
Su valoración:
rosa EPELMAN ALFANO
LA RECETA ES MUY BUENA SOLAMENTE QUE HAY QUE EVITAR QUE LA CARNE DEL POLLO TENGA COAGULOS COMO MUESTRA EN LA FOTO, DEBELIMPIARSE BIEN ANTES DE PONERLA A COCINAR
Su valoración:
Hecuba
super divinas y mas saludables al horno
Su valoración:
eguantza26
Haré las croquetas de pollo al horno porque me resultan más sanas.PROBARÉ CON LAS DE JENGIBRE...

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