Se doran los filetes en una sarten con una pizca de aceite hasta que esten muy hechos.
2
En una cazuela se dora la cebolla(muy poco) cortada en juliana, cuando ya esta se incorporan los filetes a la cazuela, se le echa el vino, una hoja de laurel,un poco de oregano y el cubito(lo que sea necesario sin salarlo demasiado).
3
Cuando se ha quemado se echa agua,solo para cubrirlo y se deja a fuego medio hasta que los filetes esten blanditos,se puede ir añadiendo agua de ser necesario, pero siempre cuidando que esta este caliente.
4
Al final se puede triturar la cebolla si no gusta de ver tropezones.
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