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Receta de Magret de pato con salsa de arándanos

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Receta de Magret de pato con salsa de arándanos
Ingredientes para 2 raciones de Magret de pato con salsa de arándanos:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Ponemos la mitad de los arándanos en agua para que se hidraten y la otra mitad la reservamos.

2

Mientra se hidratan los arándanos, ponemos los magret de pato en una plancha con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta blanca.

3

Una vez ya están los arándanos hidratados, los ponemos en una sartén con las dos cucharadas de miel.

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Le agregamos el zumo de granada y el vino de oporto junto con una pizca de sal, dejamos que reduzca.

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Una vez a reducido lo trituramos para obtener una salsa.

6

La salsa que hemos obtenido la pondremos en una sartén pasándola por un colador para sacar las semillas, le añadimos la nata y lo dejamos cocer hasta que espese.

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Mientras, cortamos la naranja a rodajas y las pasamos por la plancha, sacamos el magret y lo cortamos.

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Ya espesada la salsa, pasamos a montar el plato.

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Arma el plato de magret de pato con salsa de arándanos, decorando con las naranjas, los arándanos secos y bañando con la salsa. Puedes acompañar con unas patatas hasselback para una cena de gourmet.

10

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Información adicional
  • Coste: Caro
  • Para: Plato principal
  • Bebida: Vino rosado
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mar50minas
ME PARECIO EXQUISITA! PRONTO LA HARE. MUCHAS GRACIAS X COMPARTIRLA! DIOS LA BENDIGA!
Olga Ileana
Una receta sencillamente deliciosa. gracias por enviármela. La tendré en cuenta para estas fechas.
olga basterrechea cubeiro
Impresionante. Este año la hago.
jaime
ESTA ES MUY VISTOSA Y MUY APETITOSA SE LE PODRÍA DAR UN TOCO MAS ALGO VERDE UN COLOR MAS CLARO
sofia muca
deliciosa,para repetir mil gracias por enviarla.
Doris Alicia Torres Hurtado
hola señora silvia buen dia es un gusto para mi en com trar tantas delicias gue DIOS las bendiga y las colme de muchas bendiciones
Marlene
voy a intentar hacerla a ver como me queda-
rosa EPELMAN ALFANO
Lleva tiempo supongo prepararla pero se ve deliciosa y tambien se puede hacer con blanco de pavita o de pollo
Pepita
súper guay debe estar para chupase los dedos pronto lo sabre

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