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Postres con galletas María

Eleonor Fischer
Por Eleonor Fischer, Cocinera y redactora. Actualizado: 20 abril 2023
Postres con galletas María

¿Chopear galletas María en café, leche o chocolate? ¡Eso sí que es un clásico! Aunque todos sabemos que esas famosísimas galletas de vainilla van mucho más allá, porque no sólo nos deleitan por si solas, sino también son un ingrediente muy común en postres fríos y recetas de aprovechamiento. Así que prepárate si eres fan de la repostería fácil.

En RecetaGratis te proporcionamos los mejores 16 postres con galletas María. ¡Vamos allá!

Índice
  1. Pie de limón peruano
  2. Crema de galletas María
  3. Flan de galletas María con y sin horno
  4. Tarta de galletas y café
  5. Sándwich de helado con galletas María
  6. ¡Más postres con galletas María!

Pie de limón peruano

Postre con galletas María trituradas en la base, relleno cremoso de limón y tope de merengue. Este estilo de postres de galletas, sí que se agradece cuando nos estamos iniciando en la repostería o somos amantes de las preparaciones prácticas, porque podemos obtener resultados muy sorprendentes, sin mucho esfuerzo. ¡Para muestra un botón!

Utensilios

Ingredientes

Base:

  • 2 tazas de galletas de vainilla (María)
  • ½ taza de mantequilla (sin sal)

Relleno:

  • 1 lata de leche condensada (400 gr)
  • ½ taza de zumo de limón
  • 4 huevos (yemas)

Merengue (Francés pero puedes cambiarlo por suizo o italiano):

  • 4 huevos (sólo las claras)
  • 175 gr de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal

Azúcar aromatizada:

  • 2 cdas de azúcar blanco
  • 4 hojas de hierbabuena (machacadas suavemente en el mortero)
  • 1 limón (sólo la cascara rallada)

Si ya tienes todo lo necesario sobre la encimera, entonces sólo te resta checar el siguiente paso a paso del pie de limón peruano. ¡Un postre muy aromático y sabroso! La verdad es que hay muchísimas recetas para aprovechar galletas, pero una muy usual, es usar aquellas sobrantes triturándolas para la base de una tarta, cheesecake o algún quesillo, así como te mostramos con nuestro pay.

Consejo: este pay también queda muy bien con limones comunes.

Postres con galletas María - Pie de limón peruano

Crema de galletas María

Si te enganchan las recetas para aprovechar galletas, entonces te encantará este postre con galletas maría hecho en vasito, pues no sólo es una receta económica que se destaca por su increíble sabor y textura, sino también por su presentación práctica y muy elegante. ¡Digna de cualquier ocasión!

Ingredientes

  • 200 gr de galletas María Procesadas
  • 2 dtas de crema de leche
  • 2 cdtas de leche condensada
  • 2 cdtas de leche entera
  • 10 unidades de almendras
  • 1 pizca de esencia de vainilla

Quién pensaría que con tan pocos insumos, se puede hacer algo tan exquisito y fácil. ¿Lo dudas aún? Entonces échale un vistazo al siguiente el paso a paso de crema de galletas María. ¡Te sorprenderás! Si quedaste con ganas de ver más recetas con galletas María sin horno, checa nuestro siguiente video de vasitos de limón.

Aquí tienes el link, por si quieres poner el vídeo debajo de esta receta, sino yo puedo poner el link en la palabra, tú me dices:

Consejo: las galletas María no se llaman así en todas partes, por ejemplo, en Argentina se les llama Maná y en Belarús Marierta.

Flan de galletas María con y sin horno

Cuando hablamos de postres con galletas maría, lo primero que nos viene a la mente son los dulces fríos, pero ya has comprobado en esta selección de recetas que también hay muchas preparaciones que requieren cocción. Así como este flan súper cremoso, un postre de galleta María ideal para aprovechar esas galletitas que nos sobran durante la semana. ¿Se te apetece un trozo?

Utensilios

Ingredientes

Para el flan:

  • 12 galletas María
  • ½ litro de leche entera
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza)
  • 5 huevos clase L (grandes)

Para el caramelo:

  • 1 taza de azúcar (200 gr)
  • ½ taza de agua (120 ml)

Agasaja el paladar de tus comensales, siguiendo el paso a paso de esta receta de flan de galletas María con y sin horno. ¡Ideal para celebraciones o festividades! Postres con galletas María y Colacao también son todo un éxito en la mesa, así que si te apetecen más ese tipo de combinaciones, échale un ojo a nuestro apartado final, ¡allí encontrarás muchísimas sorpresas!

Consejo: la galleta María se creó en Londres en 1874, en honor a una duquesa rusa, por su matrimonio con el hijo de la Reina Victoria.

Postres con galletas María - Flan de galletas María con y sin horno

Tarta de galletas y café

Si te encanta merendar con café acompañado de galletitas, asciende al siguiente nivel en sabor y textura, degustando nuestro postre de galletas María y café. ¡Una verdadera chulada! Esta tarta de galletas María fácil lo tiene todo, pues es muy cremosa pero con toques crujientes, dulce pero no empalagosa, su sabor es intenso pero no invasivo y tiene un olor cautivante. En definitiva, estás ante un postre simple pero con mucho estilo, que bien puede sacarte de apuros, sin invertir mucho tiempo ni dinero.

Utensilios

Ingredientes

  • 2 paquetes de crema de leche
  • 11/2 paquetes de galletas María (300 gr)
  • 100 ml de café preparado

¿Tan sólo tres ingredientes? Pues sí, y mira lo fácil que es preparar esta receta, siguiendo el siguiente paso a paso de tarta de galletas y café. ¡Para amantes del dulce y el café!

Consejo: las galletas María son populares en Europa, América Latina, Australia, India, Pakistán y Sudáfrica.

Postres con galletas María - Tarta de galletas y café

Sándwich de helado con galletas María

¡Qué idea tan colorida y divertida! Claro que sí, porque es el turno de los pequeños/as reposteros/as de la casa, y mira que hay recetas con galletas María para complacerles, llenas de creatividad pero muy simples de realizar. ¿La mejor forma de comenzar? Pues con un suculento sándwiches dulce, lleno de texturas y formas amenas muy degustables, donde predominan los sabores emblemáticos de la repostería que tanto gustan a los peques… ¡y también a los adultos!

Utensilios

Ingredientes

  • 4 unidades de galletas María
  • 4 cdas soperas de helado de vainilla
  • 1 puñado de virutas de chocolate
  • 1 puñado de virutas de colores

A ponerse el mandil, porque ahora sí que vamos a divertirnos un motón, preparando este creativo sándwich de helado con galletas María. ¿Quedaron con ganas de más? Entonces checa el siguiente vídeo de la receta de bolitas de galletas María, ¡les encantarán!

¡Más postres con galletas María!

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2 comentarios
Su valoración:
Omaira Figueroa
Hola ! Acabo de ver sus recetas y me parecen estupendas y se ven deliciosas. Gracias por compartirlas.
Su valoración:
Maria Luisa
¿De qué tamaño es la taza en gramos? Muchas gracias. 😍
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