Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida

Preparamos los ingredientes de las albóndigas en salsa fácil de hacer.

Troceamos las verduras no muy pequeñas y las ponemos a sofreír en una olla con el aceite, la sal y la pimienta.

Truco: Puedes escoger cualquier verdura que te guste en incluirla en esta salsa para albóndigas fácil y rápida.

Ponemos un poco de agua y cocinamos las verduras hasta que estén tiernas.

Picamos las verduras con la picadora eléctrica o la Minipimer, consiguiendo una salsa par albóndigas fácil y rápida sin tropezones. Agregamos el tomate frito y mezclamos con una cuchara.

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Ponemos la salsa en una olla a fuego medio, hacemos las albóndigas de carne picada con las manos y las vamos poniendo en la olla con la salsa. Dejamos que se cocinen bien y listo.

Revisa esta receta de albóndigas de carne picada caseras para ver todos los detalles de la preparación.

Disfruta de esta receta de albóndigas en salsa fácil y sirve un buen plato acompañándolo con patatas fritas, con arroz blanco para aprovechar la salsa de tomate o con una guarnición de puré de papas por ejemplo.

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Una receta más sencilla de lo que crees y con múltiples variaciones

En cada casa hay una receta de albóndigas en salsa de la abuela diferente pero todas tienen en común una salsa más o menos elaborada que normalmente lleva varios vegetales y por supuesto, no puede faltar el tomate bien sea natural o frito. En este caso es tomate frito de bote pero se puede hacer también con tomate natural triturado.

Generalmente se tiende a pensar que las recetas de albóndigas en salsa no son fáciles y son más complicadas de lo que parecen pero, aunque cada persona las haga a su estilo y ponga su toque especial, te aseguramos que dentro de lo que cabe son muy sencillas y lo puedes comprobar con esta receta que te hemos enseñado.

Desde RecetasGratis te animamos a que prepares tus propias albóndigas en salsa fácil y modifiques los ingredientes a tu antojo. Luego déjanos en comentarios qué te ha parecido y cómo la has hecho para probarla también nosotros.