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Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida

 
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 14 noviembre 2018
Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida

Si quieres aprender a preparar unas albóndigas en salsa fácil y rápida sin perder tiempo ni ensuciar mucho, esta receta de albóndigas en salsa fácil de hacer que ha compartido Linilla-cocinilla desde la app es justo lo que necesitas. Sigue leyendo y descubre la mejor forma de cocinar albóndigas jugosas y llenas de sabor, para terminar de cocinarlas en una salsa de tomate perfecta. En RecetasGratis queremos ayudarte a cocinar los mejores platos y con esta receta de albóndigas en salsafácil seguro que lo conseguimos.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes de las albóndigas en salsa fácil de hacer.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 1
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Troceamos las verduras no muy pequeñas y las ponemos a sofreír en una olla con el aceite, la sal y la pimienta.

Truco: Puedes escoger cualquier verdura que te guste en incluirla en esta salsa para albóndigas fácil y rápida.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 2
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Ponemos un poco de agua y cocinamos las verduras hasta que estén tiernas.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 3
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Picamos las verduras con la picadora eléctrica o la Minipimer, consiguiendo una salsa par albóndigas fácil y rápida sin tropezones. Agregamos el tomate frito y mezclamos con una cuchara.

No te pierdas esta receta de salsa par albóndigas de pollo para elaborar en otra ocasión.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 4
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Ponemos la salsa en una olla a fuego medio, hacemos las albóndigas de carne picada con las manos y las vamos poniendo en la olla con la salsa. Dejamos que se cocinen bien y listo.

Revisa esta receta de albóndigas de carne picada caseras para ver todos los detalles de la preparación.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 5
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Disfruta de esta receta de albóndigas en salsa fácil y sirve un buen plato acompañándolo con patatas fritas, con arroz blanco para aprovechar la salsa de tomate o con una guarnición de puré de papas por ejemplo.

Si quieres consultar otras recetas similares, con fotos en todos los pasos, puedes echar un vistazo a la de albóndigas fritas en salsa o la receta de albóndigas en salsa española.

Receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Albóndigas en salsa fácil y rápida, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Albóndigas.

Una receta más sencilla de lo que crees y con múltiples variaciones

En cada casa hay una receta de albóndigas en salsa de la abuela diferente pero todas tienen en común una salsa más o menos elaborada que normalmente lleva varios vegetales y por supuesto, no puede faltar el tomate bien sea natural o frito. En este caso es tomate frito de bote pero se puede hacer también con tomate natural triturado.

Generalmente se tiende a pensar que las recetas de albóndigas en salsa no son fáciles y son más complicadas de lo que parecen pero, aunque cada persona las haga a su estilo y ponga su toque especial, te aseguramos que dentro de lo que cabe son muy sencillas y lo puedes comprobar con esta receta que te hemos enseñado.

Desde RecetasGratis te animamos a que prepares tus propias albóndigas en salsa fácil y modifiques los ingredientes a tu antojo. Luego déjanos en comentarios qué te ha parecido y cómo la has hecho para probarla también nosotros.

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