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Receta de Alitas de pollo al limón

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 2 junio 2016
Receta de Alitas de pollo al limón

¿Te gusta comer con los dedos? pues entonces debes ser fanático de las alitas de pollo y como en RecetasGratis.net tenemos todas las recetas que buscas, aquí te traemos una de alitas al horno llenas de sabor, perfectas para compartir en familia.

Sigue leyendo esta receta super fácil y descubre cómo marinar unas ricas alitas para que te queden jugosas y con un sabor cítrico irresistible.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestras alitas de pollo al horno, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Alitas de pollo al limón - Paso 1
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Coloca todas las piezas de pollo en un bol junto con pasta de ajo, pimienta, el vino tinto y el zumo de los limones. Revuelve bien estos ingredientes y baña por completo las alitas en la mezcla. Reserva en la nevera al menos unas 2 horas para que el pollo agarre todo el sabor, si tienes tiempo puedes dejarlas de un día para otro.

Receta de Alitas de pollo al limón - Paso 2
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Pasado el tiempo de reposo, lleva las alitas a una refractaria y adicionar el cilantro finamente picado, un poco de sal y otro poco de pasta de ajo por encima.

Truco: Si no tienes una bandeja o cazuela grande, puedes usar varias pequeñas o de tamaño individual. En esta receta hemos calculado unas 6 alitas por persona.

Receta de Alitas de pollo al limón - Paso 3
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Cocina las alitas al limón en el horno durante unos 45 minutos aproximadamente a 190 ºC. Te recomiendo tapar el molde con papel aluminio para que queden más jugosas y unos minutos antes de que estén listas puedes destaparlar.

Si quieren cocinarlas un poco más podemos dejarlas unos 10 minutos más.

Receta de Alitas de pollo al limón - Paso 4
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Servir las alitas de pollo al limón y decora el plato con unas rodajas de limón encima, baña con un poco de jugo de la cocción y ¡buen provecho!. Este plato puedes comerlo solo en un fin de semana en familia o acompañando con una rica ensalada César tradicional y un puré de patatas rústico.

Si deseas más recetas de pollo y tienes algún comentario o inquietud por favor escríbenos. Disfrutar esta deliciosa receta.

Receta de Alitas de pollo al limón - Paso 5

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6 comentarios
Su valoración:
Gabriela
Semiravan ricas
Su valoración:
genesisbolivar997
Se ve super delicioso esas alitas de pollo al limon
Su valoración:
jose luis
imagino q la sal va alli tambien, jajaj no s facil cinar y dar las recetas. sepuden freir tambien?
Su valoración:
cristi-71 Vega
se ve muy deliciosa, me encantan las alitas, pero donde se quedó la miel en la receta?
Su valoración:
cristymendez03
Gracias esta muy practica la receta.
Su valoración:
Laura Durán
Hola añade la miel al momento en que se marinan las alitas, osea en el paso 2 se me paso poner este ingredientes gracias por tu comentario

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