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Receta de Armadillo en adobo

Por Marco Álvarez, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 14 mayo 2018
Receta de Armadillo en adobo

Si te preguntas cómo cocinar un armadillo en adobo sigue los pasos de esta receta que ponemos a tu disposición en RecetasGratis y consigue un delicioso plato de armadillo adobado cuando te apetezca, así ya sabrás como se prepara un armadillo para comer en otra ocasión.

6 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Parte la carne de armadilo en raciones y colócala en una cazuela con un poco de aceite.

2

Sazona los chiles y muélelos con las especies, el comino y un poco de vinagre al gusto.

3

Agrega la salsa anterior, una pizca de sal y las hojas de laurel, y cocinar el armadillo en adobo a fuego lento para que se sazone hasta que esté bien hecho.

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2 comentarios
Su valoración:
guido8
pero que pinta tienen
Georgina
Les envié una foto de un armadillo completo congelado, desde Tabasco, México. Saludos

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