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Receta de Arroz con pollo con Thermomix

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. 2 noviembre 2016
Receta de Arroz con pollo con Thermomix

El arroz con pollo es una de esos platos que todo buen cocinero debe saber preparar y si tienes un ayudante en casa como la Thermomix, esta tarea es mucho más sencilla de lo que crees. Sigue atento las instrucciones de esta receta, paso a paso, y verás como el resultado es un delicioso y apetecible plato de arroz con pollo perfecto para compartir en una comida familiar.

El arroz con pollo con Thermomix es una receta rendidora que tienes que guardar en tus favoritos ya mismo. ¡Enchufa la máquina y vamos a trabajar!

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Empezamos a preparar nuestro arroz con pollo colocando el aceite en el vaso junto con los ajos. Programa entonces por 5 segundos a velocidad 6 para triturarlos y luego calienta el conjunto por 4 minutos, pero esta vez en modo Varoma con la velocidad en 1 y el cestillo sobre la tapadera.

2

Incorpora el pollo, previamente troceado, y sofríe durante 5 minutos, manteniendo el modo Varoma pero con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.

Para preparar este arroz con pollo con Thermomix puedes usar pechuga o contramulos que son más jugosos. Lo importante es que tenga piel y que lo cortes en trozos de un bocado más o menos.

3

A continuación, añade la verdura previamente picada finamente y sofríe durante 6 minutos. Volvemos a mantener el modo Varoma con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.

4

Pasado este tiempo, añade dentro del vaso el caldo y sazona al gusto con el pimentón dulce, sal, azafrán o curry. Estas dos últimas especias aportarán color al arroz, así que si no tienes ninguna puedes añadir un poco de colorante alimentario.

Continua cocinando el pollo programando la Thermomix en modo Varoma con giro a la izquierda durante 9 minutos y con velocidad cuchara.

Recuerda que puedes usar un caldo hecho con pastillas concentradas, agua o tu propio caldo casero de ave o de verduras.

5

Ahora añadimos el arroz en el vaso y lo cocinamos con el pollo durante 8 minutos, con la temperatura a 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

Ya para terminar nuestro arroz con pollo, incorpora los guisantes y programa de nuevo por 5 minutos más manteniendo la temperatura a 100º con giro a la izquierda y velocidad de cuchara.

Truco: Para hacer arroz con pollo te recomendamos usar arroz bomba o similar y si quieres, también puedes añadir maíz junto con los guisantes.

6

El arroz con pollo con Thermomix debe dejarse en reposo unos minutos antes de servir para que el arroz termine de secarse un poco. Disfruta de este rico arroz y acompaña con unas tajadas de plátano, una verdadera delicia. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Arroz con pollo con Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Arroces con carne.

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5 comentarios
Su valoración:
Rocio
Lo estoy intentando hacer con la monsieur cuisine connect de lidl que es el robot que yo tengo... A ver que sale! También he modificado especias y poco más
Su valoración:
Jennifer
Hace 3 días q tengo la Thermomix TM 5 y voy hacer hoy mismo esta receta q tiene muy buena pinta
Su valoración:
Natalia
Riquisimo👏🏻👏🏻👏🏻 Nos ha encantado a toda la familia. Cambie un poco la receta jeje, en vez de trozos de pollo use alitas de pollo adobadas y en vez de guisantes que a mi hija no le hacen gracia... puse media cebolla, que añadí junto con el ajo en el primer paso. Riquísimo 😋😋😋
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Seguro que quedó delicioso Natalia!
Su valoración:
Marilo Gomis
Yo tengo una Termomix más antigua y no tengo lo del giro a la izquierda . Como puedo sustituir lo
Su valoración:
Carmen
Riquísimo yo le puse un chorrito de vino blanco.
Clara Inés Rodríguez
Gracias por comentar Carmen y si, el vino blanco le viene perfecto a la receta! ¡Saludos!

Receta de Arroz con pollo con Thermomix
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