Receta de Atún marinado con soja
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![Receta de Atún marinado con soja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_600.jpg)
Este atún marinado con soja que me propuso RecetasGratis.net ha sido un gran descubrimiento en casa. Lo improvisé para una cena romántica y quedó delicioso. Es un plato sabroso y original, y además muy fácil de preparar. Sigue leyendo y descubre cómo hacer atún marinado en salsa de soja, ¡te encantará y verás que será todo un éxito!
Ingredientes para hacer Atún marinado con soja:
Cómo hacer Atún marinado con soja:
Aquí tenemos los ingredientes para esta receta de pescado con soja. Procura elegir una salsa de soja baja en sal. El cebollino es opcional, y lo puedes sustituir por otra especia, por ejemplo perejil o cilantro.
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_0_600.jpg)
En primer lugar, cortamos los filetes de atún en daditos, todos ellos de tamaño homogéneo.
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_1_600.jpg)
Colocamos los dados de atún en un bol con la salsa de soja, y lo dejaremos marinar un mínimo de dos horas. Cuanto más tiempo lo dejemos, más sabor cogerá el pescado.
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_2_600.jpg)
A continuación, calentamos un hilo de aceite en una sartén y salteamos el atún marinado en soja. Para ello, puedes prescindir de la salsa de soja, es decir, colar el pescado, o bien saltearlo todo junto. Yo lo hice con la soja, ¡y no me arrepiento! Queda más sabroso, de lo contrario existe el riesgo de que se seque.
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_3_600.jpg)
Con unos tres minutos de cocción, a fuego vivo, será suficiente para obtener un atún con soja delicioso.
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_4_600.jpg)
Sirve el atún marinado en salsa de soja en un plato y añade unas escamas de sal (cuidado con la sal, porque la salsa de soja ya es de por sí salada) y un poco de cebollino picado. Acompáñalo de vino blanco y de esta exquisita ensalada de berenjenas árabe, para un menú exótico y lleno de sabores. ¡Que aproveche!
![Receta de Atún marinado con soja - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/8/atun_marinado_con_soja_58855_paso_5_600.jpg)
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