Receta de Atún macerado
Ponemos las dados de atún en un vol.
Lo salpimentamos y le añadimos las hiervas provenzales y removemos.
Una vez esta bien aliñada, le agregaremos la salsa de soja y lo dejamos macerar durante una hora.
Lo escurrimos, con un plato debajo para después recuperar la salsa que mas tarde volveremos a utilizar.
Ponemos una cazuela con aceite de oliva a calentar.
Cuando este bien caliente echaremos el atún, dorándolo ligeramente.
Retiramos el atún y en la cazuela pondremos el arroz tres delicias.
Y la salsa de soja,que aviamos recuperado del atún.
removemos todo bien y lo dejamos cocinar durante diez minutos mas.
Lo servimos y decoramos a nuestro gusto.
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