Compartir

Receta de Berenjenas fritas con miel

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 16 agosto 2016
Receta de Berenjenas fritas con miel

La berenjena es una verdura, originaria de la india, que contiene muchas propiedades que benefician al cuerpo humano entre ella se destaca, la diurética porque estimula la actividad renal, se recomienda siempre consumirla cocinada ya que al no ser así, puede provocar problemas intestinales. Esta receta es apetitosa ya que al combinarla con la miel se obtiene un sabor muy agradable para el paladar.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Ideal acompañar con cava, Frito
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Berenjenas fritas con miel de palma
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta de berenjena, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Berenjenas fritas con miel - Paso 1
2

Cortar la berenjena en rodajas y espolvorear con sal por ambos lados, esperar 10 minutos, esto ayudara a eliminar el sabor amargo característico de la berenjena.

Receta de Berenjenas fritas con miel - Paso 2
3

Transcurrido este tiempo, lavar las rodajas de berenjena y espolvorear con pimienta, cubrir con harina de trigo por ambos lados.

Receta de Berenjenas fritas con miel - Paso 3
4

En un sartén con el aceite a fuego medio, freír las rodajas de berenjena hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos, una vez estén listas pasar por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Receta de Berenjenas fritas con miel - Paso 4
5

Servir las rodajas fritas de berenjena y cubrir con un poco de miel de maple, consumir de inmediato antes que pierdan la textura crocante. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Berenjenas fritas con miel - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Berenjenas fritas con miel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena.

Sube la foto de tu Receta de Berenjenas fritas con miel

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Berenjenas fritas con miel

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
4 comentarios
Su valoración:
Lismart
Puede ser miel de abeja o no??
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Sí Lismart! Puedes utilizar miel de abeja si lo prefieres. ¡Un saludo!
Su valoración:
sagas
Le agregue un poco de canela en polvo y quedo buenísima
Su valoración:
Yafreisy
Se puede comer con arroz
Su valoración:
graciela roman sanchez
es un platillo delicioso aparte de que beneficia nuestra salud

Receta de Berenjenas fritas con miel
1 de 6
Receta de Berenjenas fritas con miel

Volver arriba