Receta de Besugo al horno con patatas

Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014

Ingredientes para hacer Besugo al horno con patatas:
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Cómo hacer Besugo al horno con patatas:
1
Alistar todos los ingredientes

2
Limpiar muy bien el pescado, retirar las escamas y las agallas, hacer dos cortes laterales por ambos lados y colocar unas rodajas de limón. agregar sal y pimienta al gusto.

3
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, disponer como cama en un fuente para horno.

4
Colocar el pescado encima, agregar un chorro de aceite de oliva y hornear a 170ºc por 15 minutos.

5
Servir y acompañar con las patatas.

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