Receta de Besugo en salsa de tomate
1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Besugo en salsa de tomate:
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Cómo hacer Besugo en salsa de tomate:
1
Se forra una fuente o besuguera con las patatas cortadas en rodajas.
2
Se pelan la cebolla y los tomates así como los ajos.
3
Se trituran en la batidora y se agrega el perejil.
4
Se vierte en un plato y se agrega el pimentón, el comino y el aceite.
5
Con esta mezcla se unta bien el besugo que se deja sobre la cama de patatas que habrán cocido previamente con un poco de agua.
6
Se pone a horno medio hasta que el pescado esté en su punto.
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