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Receta de Bizcocho americano de chocolate

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 11 noviembre 2015
Receta de Bizcocho americano de chocolate

Este bizcocho americano de chocolate incorpora agua en vez de leche en su preparación, lo que hace que el sabor del chocolate sea más intenso. En RecetasGratis.net os animamos a descubrir esta receta americana perfecta para cualquier cumpleaños o aniversario. Los bizcochos caseros siempre son bievenidos y si son de chocolate más!

6 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Receta sin lactosa, Recetas al horno, Receta tradicional de Estados Unidos
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bizcocho americano de chocolate.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 1
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En primer lugar, mezclamos el chocolate con el agua hirviendo. Movemos con unas varillas y dejamos enfriar.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 2
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Mientras tanto, tamizamos todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura) en un bol grande y mezclamos con las varillas para que cojan aire.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 3
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En otro bol batimos los huevos con la esencia de vainilla y un cuarto de la mezcla de chocolate. Reservamos.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 4
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Derretimos la mantequilla y la añadimos a la mezcla de ingredientes secos. Movemos con unas varillas o con una batidora eléctrica (con varillas) y añadimos el chocolate restante. Batimos durante 1 minuto aproximadamente.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 5
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Agregamos la mezcla de huevo y chocolate dividiendo el proceso en tres partes: vertemos un poco de mezcla y batimos durante 30 segundos. Así hasta que incorporemos toda la mezcla de huevo. De este modo el bizcocho quedará más esponjoso.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 6
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Ponemos la mezcla para el bizcocho americano de chocolate en un molde y lo metemos en el horno a 175 ºC durante 40 minutos. Antes de sacarlo, comprobamos que está listo introduciendo un palito que debe salir limpio.

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 7
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Puedes decorar el pastel con una cobertura de chocolate o con fondant de azúcar para un cumpleaños infantil. Si os ha gustado este bizcocho americano de chocolate y sois amantes de la cocina americana, podéis probar otras recetas como la ensalada americana de col. ¡Que disfrutéis!

Receta de Bizcocho americano de chocolate - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Bizcocho americano de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

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1 comentario
Su valoración:
Fernando Leon
Que cantidades de ingredientes se mese cita para pastel para 50 personas
Cris GRX
Hola, Fernando. La receta está pensada para 6-8 comensales. No creo que puedas hacer este bizcocho tan grande como para 50 personas, más que nada por el molde y porque no te cabría en el horno. Tendrías que hacer varios.
¡Un saludo!

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