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Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno

Por Luis Soldado Bolaños. Actualizado: 1 febrero 2017
Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno

Hoy tenemos una tarta de calabaza muy fácil de hacer y perfecta para servir a nuestros comensales. Este bizcocho con azúcar moreno lo podrás modificar al gusto añadiendo chocolate o cualquier extra para decorar. Sigue el paso a paso de esta receta que te traemos desde Lo Que Come Luis y a disfrutar.

6 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Cogemos la calabaza la pelamos y la cortamos en taquitos para añadirla posteriormente a una olla con un dedo de agua.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 1
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Una vez que la tengamos en la cazuela, le añadimos un par de cucharadas de azúcar moreno, jengibre y canela. Una vez añadido esto lo trituramos todo formando un puré de calabaza.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 2
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Seguidamente, cuando esté todo bien triturado, añadimos los ingredientes restantes: ralladuras de limón, leche, azúcar, levadura, leche condensada, el huevo batido, la harina y el aceite de girasol.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 3
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Volvemos a triturar todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez que tengamos la textura deseada, vaciamos esta mezcla en un molde especial para horno, previamente engrasado con un poco de mantequilla.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 4
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Cocinamos la tarta de calabaza en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50 minutos aproximadamente- El bizcocho debe verse bien hecho por todos lados y en su interior.

Truco: Recuerda que puedes comprobar que la trata está lista clavando un cuchillo en el centro y comprobando que éste salga limpio.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 5
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Desmolda, deja reposar un par de minutos y disfruta de este delicioso bizcocho de calabaza con azúcar moreno. Decora con una cobertura de chocolate si quieres darle un toque más atractivo y buen provecho.

Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno - Paso 6

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1 comentario
maryuri montilla
excelente muy explicita y fácil. gracias

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