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Receta de Budín de manzana y canela

Por Laura Durán, Chef profesional. 26 enero 2016
Receta de Budín de manzana y canela

El budín de manzana y canela tiene una textura suave y esponjosa que no podrás resistir. Se trata de un postre de manzana con un toque de canela, una receta fácil, sencilla y deliciosa que seguro le gustará a todos en casa. Vamos a ver el paso a paso de esta receta de postre casero con manzana para que puedas realizar y sorprender en casa.

10 comensales 1h 30m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Nuestro primer paso para realizar la receta de budín fácil es prealistar los ingredientes.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 1
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En un tazón lleva el aceite de girasol, los huevos y el azúcar. Mezcla bien los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 2
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Lo ideal es obtener una mezcla cremosa como se observa en la fotografía.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 3
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Aparte, mezcla la harina de trigo tamizada, es decir que se pase por un colador, con la canela en polvo y el polvo para hornear.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 4
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Mezcla de a poco los ingredientes secos con los líquidos batiendo constantemente. Asegúrate de que todo se integre de forma completa y homogénea.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 5
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A continuación, añade las manzanas peladas y cortadas en cuadros junto con las nueces procesadas. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 6
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Engrasa un molde para horno o refractaria y añade la mezcla de nuestro postre de manzana. Cocina a 200ºC. durante 60 minutos aproximadamente o hasta que introduzcas un cuchillo en el medio del budín y éste salga limpio.

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 7
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Sirve el budín de manzana y canela espolvoreando un poco de azúcar pulverizada encima y si deseas, puedes decorar con manzanas frescas, perfecto para merendar con un poco de café o té. Y si te gustan los postres con manzana puedes probar la tarta de manzana con crema pastelera.

Si deseas más recetas de postres y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Budín de manzana y canela - Paso 8

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5 comentarios
CARMEN CARIDE ALONSO
BUENÍSIMA
CARMEN CARIDE ALONSO
muy buena para mi gusto le añadí sola mente dos cucharilla d.postre d.canela buenísima
Su valoración:
Gabriela morgan
Muy rica y rápida
Sólo q el tiempo que indica ahí es.mucho y para mi gusto era mucha canela como lo indica la receta
Su valoración:
Jose
El polvo de hornear es levadura.
Para que no os pase como a mí, que me enteré de lo que era después de meter todo al horno, sin echar "polvo de hornear", por no encontrarlo.
Ni preguntando en el supermercado.
Cierto es que no se me pasó por la cabeza mirar en Internet, cuando lo hice ya era demasiado tarde.
Son cosas que nos pasan a los ignorantes de la cocina. Era el primer postre de mi vida.
Gracias de todas formas por la receta, fácil y bien explicada, salvo este pequeño detalle (para españoles, que usamos levadura).
Su valoración:
https://www.facebook.com/pedro.burgos.790/posts/10209575105279582raquel Burgos araujo
Muy buena receta me encanto

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